有店铺吗？

陈皮怎么保存可预防被虫蛀？
1、干燥环境储存
2、密封保存
3、定期翻晒
4、定期检查

私个V

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新会陈皮为什么开三瓣？
原因就是：把新会柑的皮开成三瓣，果肉容易取出，果皮也不容易烂，即使是煲煮过后的陈皮，也不容易煮烂，外观也好看，而且有利于日常的保存和晒制。
三瓣开皮，也是新会陈皮的一个特有标志。

陈皮的厚薄决定它的品质吗？
陈皮的厚薄不能单独作为判断品质的标准。
陈皮的品质受多种因素影响有关，例如：气候、水土、柑树的品种、树龄、生长环境、采收时间、制作工艺、储存条件等。

春季可以翻晒新会陈皮吗？
春季雨水多，湿度大，阳光柔和，陈皮一般以密封储存为主，暂不翻晒。
若陈皮遇到虫蛀发霉情况的，可在阳光充足干燥的天气适当翻晒。

一片新会陈皮有多重？
陈皮有厚有薄，有大也有小，陈化时间不同重量也不同，所以陈皮的重量是不固定的。
一般在5-10克的范围。

陈皮需单独储存吗？
陈皮容易跟其它味道互相串味，所以如果没有大的独立空间，也要有单独的容器储存。
不建议把不同年份陈皮混在一个容器内储存，避免串味。

写得真好，一口气看了两小时。
后面的慢慢再来看。

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陈皮的猪鬃纹是怎么形成的？
陈皮出现的猪鬃纹是由于陈皮表皮的油胞凹入较深跟上凸的表皮组合一起，导致出现的一种纹路。

甜品可加入新会陈皮？
可以的。
陈皮红豆沙是广东的传统甜品。
红豆的甜糯加上一小片陈皮的清香，甜而不腻，也有助于消化。

新会陈皮为什么只能产于新会？
新会能产出好陈皮的基础，是跟新会的气候和水土有关。
新会地处南亚热带季风气候区，充分的气候温度和独特的“三水融通”水土条件，为新会陈皮创造了好的生长环境。