157,肌肉收缩究竟是个怎样的过程?(上)
简单说说肌肉是怎么工作的。
我们拿一块肌肉为例,先看看肌肉的组成。一块肌肉是一条条肌纤维组成,肌纤维就是肌肉细胞,每一条肌纤维,就是一个完整的肌肉细胞。我们可能觉得细胞都很小,其实不是这样。人体的细胞大小差异很大,小的细胞比如红细胞,非常非常小,肉眼完全不可见。但也有大的细胞,比如贯穿整条腿的一个神经细胞,能有1米多长。
肌肉细胞,也就是肌纤维,大小差异也很大,有些肌纤维很短,但有些能长达十几厘米。肌肉细胞的特点是多核,细胞核不止1个,多的可以有几千个。
很多肌纤维扎成一捆,外面包裹一层结缔组织膜,就变成了一束肌纤维,叫“肌束”。肌束很大,肉眼可以看见。里的肌纤维,数量也不等。很多条肌束再扎成一捆,就组成了一块肌肉。
肌纤维,也就是肌肉细胞,是怎么组成的?肌纤维再往下分,也是有很多条更细的纤维组成,这些纤维叫“肌原纤维”。肌纤维里面,几乎80%都是肌原纤维。肌纤维的收缩能力,就来自于肌原纤维。
肌原纤维纵贯肌纤维全长,我们可以把它想象的跟竹子差不多,由许多“节”组成。这些“节”叫“肌小节”。一个一个肌小节串联在一起,组成了肌原纤维。肌原纤维能收缩,其实是因为肌小节能收缩。肌小节,也就是肌肉收缩功能的最小单位。一条肌原纤维的所有肌小节收缩,就引起了肌原纤维的收缩,进而引起肌纤维收缩,肌肉因此而收缩。