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0现在各类的腐乳都不错，就是汤太多了，有点无商不奸的意思
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2常吃王致和腐乳，有时候买到的就比较软，散，豆腐里面的颜色发红，味道也差，带点苦头，是买到假的了吗？
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4作为一个地道的北方人，我是打小就爱吃王致和腐乳，就着半块腐乳能吃一碗白米饭。那时候的腐乳还是按块卖的，一块腐乳是四分钱，我一般一次会买上两块，够全家人吃上一天了。当时店里的腐乳都装在一个大坛子里，买的人需要自己拿个小碗去装，盛好腐乳后，店家还会加上一勺腐乳的汤汁。“那时候，我们就连腐乳的汤汁都会吃光。”几十年过去，腐乳的销售形式也发生了变化，但在我心里，王致和腐乳的味道仍不可替代，我也吃过很多地方
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1王致和臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵腌制后发酵的过程中，蛋白质被分解后产生具有独特风味的氨基酸和肽类，而氨基酸又具有鲜美的滋味，故“吃着香”。臭豆腐闻起来臭、吃起来香，有些人对它敬而远之，有些人则将吃它当成了一种嗜好。仅从北京来看，在众多的小吃家族中，“王致和”的臭豆腐、酱豆腐是一绝。王致和臭豆腐是“老北京”的传统佳肴，有句顺口溜叫“窝窝头就臭豆腐，吃起来没个够”，那真叫绝了。
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1王致和投诉电话多少？网上的电话没人接！我买的臭豆腐打开是长毛发霉的！共 4 张
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战灭_...
2023-06
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1小马哥_
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老杂皮...
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1卫冕总...
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10王致和旗舰店的东西 就这质量？ 全是碎的不说 还吃出个塑料片 我都怀疑旗舰店卖的是正品吗共 4 张
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1味道不好，只是咸没香味，豆腐不细腻，是渣渣！盖子上没有二维码！共 5 张
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1建子灬_
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36买了两罐王致和豆腐乳，怎么吃也不是以前的味道，以为是假的，后来又换了一个超市买了一瓶，还是不对味儿，今天特意看了一下产地，居然是福建宁德生产的，王致和，早晚把自己玩死，以后就买老才臣的腐乳了，王致和，拜拜了，注：本人在山东
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4自从王致和豆腐乳的配料里面放了香辛料以后，我一瓶也没有买过。 我一吃辣椒啊，胡椒粉啊，就腹痛闹肚子。所以只要带香辛料的食品就不敢吃。 一个传统品牌的豆腐乳，是不是应该从传统工艺里面提高品质和味道？王致和居然也堕落到用香辛料提味地步，哎，真是无语了。传统手艺都被现代人糟蹋了。呵呵。
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0大家看看这个是真分吗？
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07我想知道北京二商王致和腐乳厂投诉电话是多少，商标上标注的那个根本就打不通0只是它那个袋口设计的有点小！应该比酱里的黄豆大！3王致和腐乳是由对健康无害的毛霉菌等多种微生物发酵而成的，腐乳中含有多种营养物质，如果保存不当就可能会引发变质情况。在家储存时，注意用洁净的筷子、叉、勺取用，吃不完的腐乳及时拧紧瓶盖并冷藏保存。低温环境下，菌群新陈代谢缓慢，使腐乳能保存时间更久。此外，切记不要将酒、香油、白醋等倒入的腐乳中保存，这样可能会引起其他杂菌生长繁殖。所以建议购买腐乳时尽量选择正规渠道购买。0我觉得老北京臭豆腐最经典的吃法就是抹窝头。炸窝头抹臭豆腐，听着似乎不那么“高级”，但北京人就是好这口。窝头一定要用油炸得两面焦脆，臭豆腐也要经过简单的“妆点”。带着玉米香味的脆窝头片，抹上王致和的老牌臭豆腐，绝配！把纯棒子面的窝头切成片，锅里放入油把窝头片煎炸至两面焦黄。盛一块臭豆腐在小碟儿里，在臭豆腐上倒点香油，撒上点京葱白末，一定要是京葱的葱白！用筷子把拌着香油、葱末的臭豆腐抹在焦焦的窝头片上0我的天呀，这个我真是太在行了。王致和家调味品这回必须独宠呀，王致和是我家涮火锅必备。我每次都是用王致和芝麻酱、韭菜花，加蒜蓉、辣椒面、红油、香菜、葱末混合，味道很不错。王致和是百年老字号，它家调味品都是很有考究的。冬天到了，吃火锅的季节又来了，多囤一些火锅调味品方便日常开动火锅，这样调不仅适合自己的口味，而且还可在“调”料中找到乐趣呢，说多了都是口水。感谢王致和烟火人间，风味长存，为王致和打call0我吃火锅的时候必备的就是芝麻酱，芝麻酱每次选的都是王致和的，在调汁的时候再加上点儿王致和的腐乳，味道简直绝了，而且我还特意查了一些资料，王致和是地道的“中华老字号”，与“同仁堂”同龄，已经有三百五十多年的历史，是真正的老字号了。所经营的产品除了众所周知的腐乳、臭豆腐以外，还有料酒、花色酱、涮羊肉调料、香油、芝麻酱、红豆沙等等，这些产品除了在我国31个省、自治区有售卖，在美国、加拿大、澳大利亚、韩国、1我个人最爱的王致和臭豆腐吃法，就是买一块大豆腐，切成扁方块，下油锅炸至金黄捞出。取王致一些臭豆腐再倒上点儿里面的汁一起搅碎成糊汁，倒在炸好的豆腐泡上。能吃蒜的搞点蒜蓉兑水倒上，按喜好加一点大酱，辣椒粉，香菜末，洋葱碎等。完美的豆腐泡香气混着臭豆腐的臭味，真正的香臭结合的豆腐本味！哈哈哈，真的好吃，我超爱的，写的时候我都要流哈喇子了！0我买料酒就认准了王致和这个牌子，刚开始选王致和料酒是因为觉得大品牌用着会比较放心。不管是用料还是配方都更讲究更放心些。而且王致和的料酒种类非常全，像葱姜料酒、精制料酒都OK，如果讲究点可以用王致和特鲜料酒，做海鲜的时候放点，更能激发出海鲜的美味。味道特别好之后我们家的料酒一直用的都是王致和，去腥提鲜很明显，炖肉熬鱼的时候放点都很不错，可谓初于品牌始于美味终于习惯。另外，它家的腐乳和甜面酱、芝麻酱、火0人间大事，吃喝二字。我个人觉得王致和臭豆腐很好吃，其灰色玻璃罐装的那款，又香又好吃。现在说着都快流口水了。闻着臭，吃起来香，之前在家里吃，家人受不了这个味，这款王致和臭豆腐的味道简直要把他们逼疯哈哈。强烈一推，值得一试。让我们红尘作伴，吃的白白胖胖。0这款料酒主要是黄酒为主料，味道很香醇，开盖有股幽幽的酒香，做菜加一点，特别地去腥味，而且口感提鲜增香。王致和也是大牌子，始于1669年，厂家品质值得信赖。老牌子了，家人指定要买的，玻璃瓶装的，包装很好很用心，确实不错，双11买了两瓶，吃完了之后再继续下单，价格也很亲民！3那必须的呀!虽然芝麻酱经常被用来当做调味品，但芝麻酱中富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，其营养价值是不可否认的，最重要的是芝麻酱中含有丰富的钙，如今市面的麻酱品牌很多，但我家最爱的还是王致和芝麻酱。王致和是北京老字号调味品品牌了，芝麻酱口味醇香。同其它的芝麻酱相比，用途较广，适合制作凉面、凉粉，配合火锅涮肉作为涮料使用，拌凉菜等等，袋装食用起来也非常方便。2王致和腐乳根据制作工艺的不同，可分为红腐乳、白腐乳、青腐乳等。腐乳的颜色与腐乳制作过程中添加的配料有关，红腐乳之所以呈现亮丽的红色，是因为在制作过程中添加了红曲米。红曲米是由传统食品的发酵用菌——红曲霉接种在蒸熟的稻米上发酵而成。将红曲米、糖、香辛料、白酒或黄酒等配料制成调味汁，加入腌好的腐乳毛坯中，这样制成的便是红腐乳。红曲色素作为一种天然的红曲霉发酵代谢产物是可以安全食用的。0北方人吃火锅，蘸料当然少不了麻酱+腐乳+韭菜花这“铁三角”，这个固定搭配仿佛刻进DNA。记忆里最好吃的腐乳是小时候放在罐子里无名的那种，只能凭着记忆里的味道去寻找，我尝试过很多牌子腐乳，最贴近小时候记忆里的味道的是王致和的腐乳，王致和腐乳打开就是一大块红腐乳，没有小碎块。在我看来王致和腐乳跟其他腐乳比发酵味更浓郁些，光是这一点深得我心。另外，有人爱用里面的红汁水调火锅蘸酱，也有人爱夹上一小块和麻酱调和。0作为一个南方人，我个人真的超喜欢吃王致和芝麻酱，早餐用来蘸馒头吃，也是很不错的选择，给小朋友补钙真是棒棒哒。其次呢，王致和的芝麻酱是国产老品牌，品质值得信赖，这次换了新的包装更加方便了哟。袋装的包装很容易挤出来，拧紧盖子就可以密封保存，更加干净卫生。而且味道还是一如既往的好哦，非常纯的芝麻香味！可以做火锅蘸料，也可以拌饭拌面拌菜！看来你也喜欢吃芝麻酱吧？试试王致和吧，保证你会爱上它哦！0作为一个地道的北方人，我家柜子里常备王致和麻酱、花生酱、蒜蓉辣酱。只这三款就够了，简简单单，搭配万物，好吃到舔盘。比如三合一（蒜蓉辣酱+麻酱+花生酱）拌宽粉，好吃到哭。煮个肥牛或牛肉丸子，拿它来蘸，跟吃豪华火锅似的。在这酱的基础上加点生抽香醋，拿来拌馄饨味道也是极好的。就算你家里冰箱什么都没有，你也只要记一个口诀：花生芝麻酱+辣酱+生抽+一点点糖。拿来拌面，能好吃到你噎到！话说王致和的调味品真是绝了，3500王致和腐乳，是北京特色的传统名吃之一。经传统天然发酵、精工酿制而成，酥软可口、细腻无渣、麻、辣、鲜、香俱全，这也是王致和腐乳独有的特色。后来在传统的制作方式上，将腐乳进行了改良，一片白菜心叶子，包裹着腐乳，菜茎已和叶片融为一体，白菜的爽脆又融入了豆腐的精髓，别有一番风味，兼有腐乳和腌菜的特征，味道非常出色，吃起来回味无穷！早晨起来不想做饭时，用电饭锅闷点大米粥，加上一块白菜辣腐乳，开启能量满满的一0在做五花肉时放上一些王致和的腐乳或腐乳汁，腐乳中的呈味的氨基酸和有机酸渗透在五花肉中， 会让这道菜的味道更加鲜美，更加营养！当然，在腐乳上面的选择，我们也要有一定得把控，尽量选择大一点的品牌，根据我的饮食习惯我会选择王致和腐乳，中华老字号，比较正宗，孩子吃着也放心，关键是味儿正。将五花肉还有腐乳汁放在一起闷，就能轻松做出美味的红烧肉，关键是看上去也色泽鲜亮。没有试过的小伙伴一定要试试这样做。0腐乳是大豆制品发酵的，所以又称豆腐乳，是中国流传数百年的特色传统民间美食。它麻辣咸香、细嫩化渣、清香回甜，让人百吃不厌，吃起来特别地香，很多美味佳肴中，还会用腐乳来当配料，深受老百姓的喜爱。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类，爱吃的都知道，颜色不一样味道不一样，“甜辣”、“桂花”、“五香”等属白方，“臭豆腐”属青方，“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属红方，按照自己口味需求购买，北方的腐乳当以王致和为0王致和腐乳就是我经常要吃的调味品呀，没有了就得及时补货的那种，甚至现在早上吃早餐的时候，还保留着吃半块腐乳的习惯。王致和腐乳搭配主食味道是绝佳，把王致和腐乳涂抹在炸馒头片上解腻又入味。拌米饭或者米粥味道也是顶好的，简直万能调味品！记得小时候，街上总有叫卖臭豆腐、豆腐乳的小贩，价格也不贵，散称两块钱的就能吃上一阵儿，让人回味无穷啊！0在我看来，王致和腐乳是吃火锅、面条常见的调味品，可谓走到了每家每户的餐桌上。咸香美味的腐乳除了做蘸料，还可以做好吃的「腐乳红烧肉」。五花肉在长时间的炖煮下充分吸收了腐乳的精华，显得红润饱满，同时在冰糖的“助力”下格外晶莹明亮。夹起一块亮里透着红的肉肉，配碗大白米饭——感觉真的是一道过冬必备菜了！王致和腐乳在中国是非常受欢迎的，为了迎合更多消费者口味，还研发了玫瑰腐乳，白菜腐乳，淡口鲜香腐乳，香辣腐0当然了呀！王致和腐乳具有香气浓郁，咸淡适中，口感柔糯，滋味丰满的特点。凡是吃过的人，无一不被这种味道所折服，汤汁把腐乳浸得透透的，乳膏细腻绵密，抿一口，细腻丝滑，滋润心田。因为用料实在，制作工艺考究，才使得王致和腐乳闻名全国！有机会一定要尝一尝呀。王致和腐乳除了即食，还可以用来涮火锅、炒菜、炖肉等都是非常不错的。感觉用了王致和腐乳做饭后我的厨艺都好了许多，省去很多费劲的调味环节。0说起腐乳，我们小时候一定没少吃，一个馍一块腐乳就是一顿美味的早餐，腐乳在中国有“东方奶酪”的美誉。腐乳是豆腐的发酵物，但营养价值要比豆腐还高，大豆蛋白大部分被分解为小分子蛋白肽和氨基酸，更有利于人体吸收，含有所有必须氨基酸种类，高活性大豆异黄酮，普通植物源性食品所稀缺的维生素B族元素吃过那么多腐乳，要说哪个更好吃那就得是王致和的了，王致和腐乳小时候就经常吃，据说独家的酿造技艺还被评为国家非物质文化2当然可以！王致和臭豆腐做菜听着就是一有味道的佳肴,用它来做臭鳜鱼可是锦上添花。‘臭鳜鱼’是徽州传统菜不假，但有了臭豆腐的加入后自然就有了老北京的味道。用臭豆腐做出来的臭鳜鱼，那叫一个香，臭豆腐放在鱼菜里头非常符合北京人的口味，它能让鱼肉更加紧致，而且还能提升这道菜的味道，也就是臭中带香，还有去腥解腻的功效。当然了，这京派臭鳜鱼好这口儿的觉得倍儿香，但吃不惯这味儿的一闻这味儿就受不了了，主要臭豆腐的
战灭_...
姀娇
