哎呀呀，我家王致和腐乳都保存不了那么久的，几天就吃完了。早晨当做下饭小菜，配上主食大米粥或者馒头，温暖又美味。中午拿腐乳来炒空心菜，再来个腐乳猪蹄或者腐乳红烧肉，这样荤素一搭配，营养均衡又不腻！而且在菜品中加了腐乳后也不用再加入其他过多的调味品，就非常鲜香美味，颜色也更诱人了！据说经过发酵的腐乳营养也很丰富，而且更好吸收。全家人都很喜欢，哪天不吃一口感觉都馋的慌。

如果家里人少的话，一罐王致和腐乳确实能吃很久，那么就需要了解一下王致和腐乳的保存方法。1、首先王致和腐乳为了使保存的时间长，在配料上放了一些盐和酒来延长保质期。2、在选择容器时要选择密封性良好的容器，最好用玻璃瓶，不要选用塑料瓶。而且瓶子要用酒精消毒。3、腐乳要密封保存在阴凉干燥处。4、夹取腐乳时要用干净的干燥的筷子夹，不要让瓶子里进入水或其它杂物。5、开口的腐乳要放在冰箱，这样才可以保存时间长。6、腐乳最佳存放时间最好不要超过半年，时间长了口感就会差。

不好吃一股酒味，买了两罐吃一块全扔了