流行情况：该病常见于育苗期和养成期，其感染率及死亡率均较高，能引起长期性慢性死亡，养殖生产中多与腹水病并发。 病因：主要由大菱鲆弧菌和溶藻胶弧菌感染引起，病原菌能在肠道中大量繁殖，引起消化道发炎而导致上述明显病变。 症状：病鱼体色变暗，腹部下凹；不摄食或吞食后吐出；挤压腹部可见白便从肛门流出，有时肛门处拖带粘稠的黄白色粪便，发病时池底经常会发现黄白色条状物。解剖病鱼后可见肠壁发炎，内部有大量稀状或稠

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今天鱼价什么价格？

1多宝鱼来历多宝鱼学名大菱鲆，原产于欧洲大西洋海域，属于比目鱼的一种。其身体扁平、略成菱形，褐色中隐约可见黑色和棕色花纹。由于游动时体态十分优美，宛如水中之蝴蝶，故又称“蝴蝶鱼”。因其营养价值丰富，口味特别鲜美，深得广大消费者喜爱，被消费者冠以“多宝鱼”的美誉。 2我国引进多宝鱼我国成功引进多宝鱼，归功于中国工程院院士、中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、青岛市大菱鲆养殖协会会长雷霁霖。正是由于他

2月底最高以19.5现金收官，期待3月能有好行情

这两天价格维持25不动,出鱼量较少，鱼贩子说档口走不动，一到涨价趋势，档口就走不动？

大菱鲆饵料一般为颗粒料和冰鲜鱼 一般的鲜活饵料的规格：1方25斤 1、投喂方法： 一般为沙里钻、皮鱼、大眼鱼（提鱼） 3两以上的鱼一般喂鲜鱼 3两以下的鱼一般喂颗粒料（粗料到细料的更换一般有10天的过渡期） 有的颗粒也喂到5—6两的鱼上；喂鲜鱼时一个月能长三两。在喂大鱼时，也隔几天喂一次颗粒料。 主要是想通过为颗粒料时添加的添加剂能够更好地融入到颗粒料中被鱼吃到。 2、喂鱼的频率 在温度比较低时：有可能一天喂一次 在温度适宜

今年多宝鱼价格起伏不大，现在收多宝鱼都要大鱼，都是一斤三两起的。

涉及用料： 主料：多宝鱼 辅料：黄油 调料：盐、味精、葡萄酒，青红椒粒，孜然 菜品介绍： 口感：滑嫩，鲜香四溢 特点：中西结合，鲜香浓郁 营养成分：鱼肉含有丰富的磷、钙、蛋白质极高 操作过程：多宝鱼放血后，改花刀，用自制酱料腌渍入味，放黄油煎熟，淋上特制酱汁即可

难度：一般 分类： 健康养生 家常菜 菜谱专题 鲜美多宝鱼的做法（孕妇菜谱-孕期高蛋白美食） 鲜美多宝鱼 材料： 新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、小葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、生抽、少量白糖、油、红椒丝适量 做法： 1、多宝鱼用清水将多宝鱼冲洗干净，表面用牙刷将粘液刷去； 2、将多宝鱼两面用盐、料酒涂匀，腌制10分钟左右；在多宝鱼身上放几片姜片； 3、锅里水烧开，将多宝鱼放到盘里的支架上，大火将多宝鱼蒸8分

多宝鱼的寓意 1、平平安安，多宝鱼属于鲆鱼，身体扁平，故寓意：平平安安。 2、团团圆圆，多宝鱼身体接近圆形，故寓意：团团圆圆，万事圆满， 3、富贵多福，因为多宝鱼比较名贵，因此寓意富贵多福。但现在价格已趋近平民化，是南方喜宴上必备的压轴大菜。 4、招财进宝，因为叫多宝鱼，且浑身是宝，固有招财进宝之意，实属生意人必点之菜

24号我家卖鱼，鱼贩子称重一筐为38斤左右，结果我家技术员借邻居家称重新称，显示为41斤多，他们用的称是我家的，我也没看到他们做手脚啊，结果他们看到我家技术员用称对斤数，谎称档口不要鱼了，没装满一缸就走了，同仁们要密切注意呀，以减少不必要的损失！

配合颗粒饲料的投喂量依鱼体重、水温、溶氧而定，不同的生长阶段投喂频率也各不相同。在苗种期应坚持少量多次的投喂原则，一般苗期（体重＜5g）每天投喂6∼10次，投喂量占体重的3%-4%；以后随着生长而逐渐减少投喂次数。体重100克左右，每天投喂3-4次，投喂量占体重的0.8%-1.7%；体重300克左右，每天投喂2∼3次，投喂量占体重的0.6%-1.0%；体重500克以上，每天投喂1∼2次，投喂量占体重的0.4%-0.7%。在夏季高水温期（22℃以上），每天投

味型：鲜椒麻辣味。 菜品(售五十G小吃教程大全二十九元扣扣前面二五三八中间是九五三三后面是二五)提供： 主料： 多宝鱼600克，大葱100克(售五十G小吃教程大全二十九元扣扣前面二五三八中间是九五三三后面是二五)。 配料： 青、红美人椒各50克切断，小葱（去叶切段）20克。 调料： 清香麻辣汁80克，葱油10克。清香麻辣汁配方： 制作： 将基础汁1千克内加小米椒碎200克、鲜花椒100克，小火熬10分钟左右至出味即可。基础汁配方（可调制大约6000毫升

为好友 串个门 楼主 发表于 2009-6-15 12:59 双味多宝鱼 原料 多宝鱼一尾（约700克），青美人椒50克，红美人椒10克，蒜茸5克。 调料 蚝油5克，美国辣椒仔10克，味精10克，鸡精5克，盐5克，白糖5克，精炼油20克。 制作 1、多宝鱼除鳞洗净后在背面打一字花刀，放入鱼盘内待用。2、在器皿中加入青美人椒、红美人椒、蒜茸、蚝油、美国辣椒仔、味精、鸡精、盐、白糖、精炼油拌匀调成味汁。3、将调好的味汁淋在多宝鱼上，上笼中火蒸8分钟即可。 特点 多宝

大菱鲆英文名为turbot，英译名（兼商品名）多宝鱼，自1992年被成功引入我国后，经过20年的发展，目前我国大菱鲆养殖面积达400万m2，年产值近40亿元。其中葫芦岛市的大菱鲆养殖面积达230万m2，年产值达20多亿元，占全国养殖面积和产值的50％以上。由于大菱鲆是从欧洲引进的品种，随着在我国养殖时间的延长，抗病力在减弱，发病率一年比一年高，养殖成活率由2001－2004年的90％下降到目前的70％，在2013年5－9月份，葫芦岛市个别大菱鲆养殖场发生了

1、苗种选择及运输：规格最好≥5cm，尽量选择头苗，淘汰白化苗，大小规格整齐，体形完整无畸形，健康无病害，体表鲜亮无损伤，无发暗发红症状，活力强，鳃上无寄生虫。苗种运输注意使用益倍康·应激专用减少运输过程中机械损伤、温度差、运输时间长引起的应激反应。 2、放养密度：与饲育条件、水质、换水量等有密切关系，以单位养殖面积放养鱼体重来表示 3、饵料加工投喂： （1）全价颗粒饲料：基本上都是膨化饲料，营养价值较全，一般

从营养的角度讲，不同的鱼有不同的最佳吃法，　而从个人喜好和口感差异的话，就五花八门了。仅供参考　 1、清蒸 　　清蒸这种做法可以最大限度保留鱼本身的鲜味，任何过度的佐料(尤其是辣椒)都是对鱼肉的糟践，坚持吃清蒸这是对鱼本身的尊重。 　　1.1、多宝鱼/比目鱼 　　特点：肉质白嫩，正反两面带皮吃口感不同，别有情趣。 　　正确的吃法：加少许葱姜蒜清蒸。除鱼骨外全身可吃，不可浪费任何一块鱼肉，否则是对多宝鱼本身的不尊。

海鲈鱼500克左右需要蒸8分钟，750克左右需要10分钟； 鲳鱼150克左右需要蒸5分钟，250克左右需要蒸6分钟，500克左右需要蒸8分钟； 多宝鱼750克左右需要蒸10分钟，1千克左右需要蒸12分钟。 以上时间都是在开锅之后，放进鱼再计算，掌握好时间，就不会出现不熟或者过老的情况了。

大菱鲆养殖进入秋末后至第二年春，易发生淋巴囊肿病，此病发病适温均为10－20℃，尤其在15℃左右，因此要做好淋巴囊肿的防控。　　 　　1． 病原：　　 　　由鱼淋巴囊肿病毒引起。 　　2.　病症： 　　病鱼的体表、鳍、尾部等处出现许多小泡状囊肿物，类似乳头状肿瘤，有的紧密相连，成桑椹状；病灶呈白色、淡灰色、灰黄色，有的带有出血灶而显微红色；严重患者可遍及全身，包括内脏组织器官。 　　3.危害： 　　高密度养殖感染率可达90

份量：4人 •500克酥皮 •大菱鲆鱼片4片（200克/片）去皮 •7大巴黎蘑菇 •2个土豆 •2根韭菜 •1根葱 •半个柠檬 •1束山萝卜 •70克黄油 •10ml鲜奶油 •1茶汤匙油 •20ml的干白葡萄酒 •15ml原汁鱼油 •1个蛋黄 •盐和胡椒 准备步骤 1、蘑菇洗净，切成片。柠檬以防止它们变黑。去皮，切片，葱。做炒香菇切丁和青葱15分钟用40克黄油。盐和胡椒。 2、清洗韭菜，土豆去皮，切成片。煮蘑菇成片的

恋上多宝鱼，健康又美味,近日，辽宁卫视走近多宝鱼，辽宁葫芦岛地区由于水温常年恒温，多宝鱼生长周期一般在12到18个月，其肉质紧致鲜美，其味道是其他一般鱼类无法比拟的。

吧主快拉些人进来吧