你是想为了钱而工作，还是想要钱为你工作。

开店前的精心准备&开出家的感觉
扪心自问——开店是事业还是愿意打拼的事业
当您开始有了想要开店，自己想要独当一面，展现个人领导能力与实现自我理想的时候，就应该为自己打打分，为自己量身定做一个家的感觉，也就是从无到有，装扮它充实到五脏俱全、丰富温暖的环境，一个自己真正愿意付出的地方，所以个人到底拥有多少实力去完成它，这真是一个现实的考验，请自己替自己做一个评估。
1．资金：首先开店就是要有钱，没有钱一切免谈，不管是要重新装修或是盘店，所有的器具材料、机器设备、广告、装修等，不论是全新的或二手的都是要用钱解决，只要一动、一改、一增加就是要花钱，要根据自己的营业面积和档次预诂所需资金。资金的支出项目包括：租金、押金、各种机器设备、店面装修、企划设计（包括店名、商标设计及广告、广告招牌、菜谱、宣传单等）、原材料、杂货料等。
2．体力：其次就是个从的身体状况，这是要经常站立、走动、活动双手的工作，所以一定要有充足的体力，能够有工作十多个小时的耐力，才能应付大量、快速的营业需要，包括采购、整理、制作、上饮料、收拾、清洗、归位、清洁打扫等，都须要拥有足够的精力才能做得好。
3．时机：就是比较长的工作时间，从前期准备、准备计划、安排人事、工作流程，开业到休息，最少都要有10-12个小时的心理准备，休假可能只有2-4天，甚至全年没有休假都是有的，您可能需要有排除所有杂务、应酬、游山玩水、出国度假的打算，努力为事业打拼，全心全意为店付出。
4．个性：最后就是能具备坚定的信心，一定要有成功的决心，忍耐克服所有疑难问题，一一改进修正，还要更好的毅力，再苦再累都坚持到最后，只要经过几个月的磨练，自然可以建立一套属于自己的工作流程，轻松又有规律的营业方式，再找寻新的机会和挑战，坚信一切都有可能，并具有远见和开创性，则一定会成功。
＊了解竞争对手——知己知彼成功近一步
任何行业都有竞争，适者生存，强者为王，要想成功，各凭本事，不一定有钱一定就能开店成功，也不一定地点好一定赚钱，要想开一家赚钱且成功的店。因素很多，条件也不少，当面对竟争时，根本之道还是在于自身的体制是否健全，品质、服务好不好、效率高不高。如果因为害怕竞争而裹足不前或怀忧丧志，那就缺乏接受挑战的勇气，自己的抗压能力不够。
通常，面对外在的竞争，当咖啡馆越多，同类型或相似的咖啡馆越多，在短时间内就会造成磁吸效应，本店的营业额会降低。若再遇到大型的咖啡馆的竞争，坦白的说，小型的店实在很难抗衡，无论就气派、格调、空间、宽敞、舒适、面子、感觉、气氛、交通方便性、地理位置、品牌知名度等，的确它们占尽优势，有可能造成大家都在比大间、比财力、比装修，那对没有资金的人来说好像很不公平。
但是，别担心这么多，只要您坚持产品品质，注重环境的清洁、温馨，时间能证明您的实力，小兵也能立大功，小店也能赚大钱，赚钱让别人看不出来。自己拥有专业且高超的技术，这绝不是有钱就容易学会的，对自己要有信心，勇敢地面对挑战，走出自己的一条康庄大道。

晚安

选择适切的地点，咖啡管经营的成功率约在70%以上。
咖啡馆经营最主要的方式就是定点营业，因此往往形成“坐销”。更由于营业额是透过每位来店顾客的饮用，而逐渐累积的，就好比一棵树固定在一处地盘生根发芽，因此有人称之为“植物性”的企业。然而在营销导向的今日，消费者需求与欲望又是经常在变，消费意识逐渐多样化与个性化，再加上市场竞争的激烈化，因此在咖啡馆经营上绝不能守着店铺，静待顾客来，而必须积极地去开放潜在顾客。
然而对一般中小型的咖啡馆来说，无论是设施功能可咖啡种类，均无法与大型的咖啡馆想抗衡。因此在顾客的争取与高圈的把握上，必须充分掌握口岸的特性；更由于咖啡馆又是地点产业，所以口岸条件的选择与运用，就成为经营的首要任务。因此曾经有人说咖啡馆若能确定一适当的地点，则经营的成功率约在70%以上，可见有效的口岸战略对咖啡馆的营运实在关系重大，几个基本原则是必须加以认识的：
要确立“什么是咖啡馆的适切地点”
下面听我给你们徐徐道来……
对于店铺的设计必须符合设店的目的。
应针对口岸情况的变化而作有效的处理。
所以在选择适合的开店地点时，必须考虑到是不是消费者易于集中而且具有某些机能的场所，诸如经济、政治、文化、商业等功能的中心或是交通的要冲等地区。通常来说，大多以咖啡馆为圆心，绘出一公里或一公里半的半径范围，作为咖啡馆的商圈。不过在进行商圈的设定时，有关的特性，诸如一般饮料方面则高圈较小，研磨咖啡方面则商圈较大；交通状况、地区内的设施情况等，都可能影响到商圈的分布，例如在铁道附近的咖啡馆，其商圈的划分可能以铁道为界，或是河川两旁的咖啡馆亦可能以河川为界，由于这种人为或自然的区隔，往往会造成顾客心理上的差异。
当然，一位咖啡馆经营者不可能除了本店的状况之外一概不知，他必须确实了解来到本店的顾客大约是在怎样的范围之内，并且深入调查此一区域的人口户数、收入、职业概况及消费特性等。借以针对其需求展开一系列的销售活动，这就是所谓的“商圈管理”。
通常在咖啡馆经营上，为求有效撑握来店客层的特性及分布区域，可以经常运用来店顾客意见的反应调查或透过物价活动的吸引，利用直接信函或宣传单的诉求，给予某种特殊的优惠或赠品，请其留下基本资料（姓名、年龄、性别、职业、地址等），经由此方式即大约可以测出来店顾客的分布情形。如果再能够长期性地建立此一资料，并深入地加以分析，将部分显然较远地区的少数顾客除去，只就人数比较多的地区进行研讨与判断，就可以大致掌握商圈的分布了。而若能进一步透过促销活动的有效实施，将来店顾客资料做有系统的整理与分类，则对于基本顾客的培养与维系，将可提供不少助力。尤其是所谓社区性的咖啡馆，对于商圈的有效掌握与来店客层的分析，将是咖啡馆经营成功的要务，所以商圈的管理是咖啡馆在拓展业绩上极为重要的一环。
四、选择良好的口岸
口岸俗称“码头”。一个酒吧选好一个码头，是十分重要的，主要是选择人口稠密区或商业繁荣区，同时也要注意到同行集中的地方。
适当地点的选喧是咖啡馆经营的关键，曾经有人这么说：如果一家商店能选择良好且适当的地点，则经营的成功率约在70%以上。我们如果在鱼影很淡的位置垂钓，那就不要奢望能有好的收获。同样的，若在顾客足迹稀疏的地方，即使修筑了多么气派的店铺，调制了多么有吸引力的咖啡，销售额也很难期望达到理想。咖啡馆销售的原则，就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺（即通常所谓的“口岸”）。尤其是小规模的咖啡馆，因为它不像大型咖啡馆具有其他综合性的功能，所以更应当注意地点的选择，这将是咖啡馆成功的出发点。
建立选址标准
建立一套选址标准是成功选址不可缺少的环节。对自己要找一个什么样的地方都不清楚，恐怕你永远也找不到它。
如果你已经扎扎实实地做好了经营计划，则最基本的东西已建立起来了。以你的经营计划作为航标灯吧。你是不是打算每周七天营业，再雇4个帮手？还是你打算一个人做？你准备寻找的地点要符合你自己的打算。
1．消费群体。
所有的咖啡馆，无论其经营形式如何，都需要有一个稳定的消费群体。这个群体也许包括学生、到杂货店购物的人或就餐的……。无论什么样的顾客，这一群体必须是稳定的，并且能够接受咖啡这一概念。
2．可见性和方便性。
使咖啡馆具有良好的可见性和容易接近性，是商家重要的经营策略。你的咖啡馆什么时候被一个骑摩托车的首次看到？是不是在马路的右侧？总而言之。人们不喜欢障碍。别指望会有人穿过马路再向左拐来专门光顾你的店铺。
3．环境与天气。
咖啡吧的基本格调应该让你和顾客都感到舒服。如果你不喜欢在这里东走西走，别人也同样如此。特别是当你准备办一个活动的咖啡服务店，也在争取把它弄的舒服一些，而不仅仅是“可以忍受”。你想做室内的还是露天的？这个地方足以抵御风雨和寒冷吗？有些人，也许是你，要每天在那里一站就是12个小时。要准备供暖设备、防雨设备等等。
在热天的时候安排室外的咖啡桌，需要一番计划。
4．竞争。
一定程度的竞争是好事。如果在附近再没有别的咖啡馆，多半这表明这个地区的消费者不懂咖啡。另一方面，当人们把某一个东西说得天花乱坠，你也得根据自己的经验、所获得的消息及本能判断他们的话有无道理。
具体地点的选择
用平均客单价和客人来店停留时间做一个简单的市场定位图，可由消费者的形态定出开店地址的原则。
1．低价位停留时间长者：以看书、聊天为目的，开店地点可选在巷弄的2楼以上，以求安静。
2．低价位停留时间短者：消费者的消费习性是方便型，以最快速的方式来达到消费目的，无法兼顾到店内的气氛与情景营造，店址可选在人流多的地方、交通枢纽、夜市、学区。
3．高价位停留时间长者：这类顾客大都是因公或洽谈生意来消费的，不是个人支付费用（可报公帐），目的是要在一个良好的环境中不受干扰的谈成生意，因此私密性、安全性需求较高，可选在大马路边的2楼作为营业点。
4．高价位停留时间短者：开此类型店的人多属于有特殊关系的人，拥有特殊消费顾客群，开设点有私人俱乐部、高尔夫俱乐部、机场、休息站，通常采用招商承揽制，不适合一般人开店。
第一个和第三个较适合个人开店，因其较符合个人风格与特色营造的需求，第二个区位较适合加盟连锁店，因为加盟连锁店最大的特色就是制式化的产品、服务与价格，此区位的顾客消费需求是方便，品质一致，价们平实，特殊气氛的营造对此区的顾客不是很重要。
好了，写了那么多希望对大家有帮助，下次继续……

单店如何与连锁店竞争
当有开店念头时，通常会面临的第一个决择就是：
参加连锁好呢？
还是自己单打独斗好？
连锁系统能够提供的好处不少，包括强势品牌，可以节省营销预算；总部移转整套开店技术，不用自己从头摸索；联合进货，可以降低原物料成本等等。
降低租金成本有助于长期抗战
但是参加连锁相对也要付出代价，加盟金、权利金都会增加投资成本，如果自恃专业技术已够水准，再加上个人性向不适合需要高度配合团对的连锁系统，加入连锁系统反而会为营运带来困扰。不过单店经营者在连锁店强邻环伺的情况下，想要稳定业绩，甚至脱颖而出，显然要会出更多的心力。
单店提高竞争力的两张王牌：
一压低成本
二是突显特色
首先从降低成本来看，连锁店虽然借由联合大量进货来降低原物料成本，但是为是要营造品牌声势与知名度，多半要以高租金进驻商圈的优质店面；单店不可不必加入抢店混战，转而设法压低租金成本。由于资金与人事是咖啡馆最主要的两项成本，单店经营者如果能够有效降低租金成本，就能增加与连锁经营都长期抗战的实力。
单店想要节省租金成本，方法很多，包括：
（1）转进商圈巷内。以装潢与营业风格塑造品牌形象，即使是位居巷内，一样能成为目的型消费的对象。但是我们不能依赖传统“酒香不怕巷子深”的道理。
（2）放弃一楼、选择较便宜的二楼或者顶楼。一间有两面或三面漂亮观窗的二楼，绝不会比一楼逊色，而且一楼人潮熙攘，二楼反而有助于营造闹中取静的效果；最重要的是，二楼租金通常是一楼的一半不到。最好有单独的通道，在顶楼也不错，去年我们团队在厦门“马巷车站”顶楼就帮客户开了一家生意也不错。
（3）复合经营。单店经营者如果只是降低租金成本，就只能消极地维持守势，还得要靠另外一张王牌才能展开攻势、增加业绩，那就是突显单店特色，连锁店虽然声势强、招牌大，担是各店风格一致，是优点，也是缺点，如果品尝咖啡已经成为一种讲究艺术的享受，单店各具风格特色反而能让咖啡迷流连忘返。
风险提示：
单店咖啡馆主一定要注意以下几点：
1、不要只讲梦想情怀却忽略了现实
2、不要过于沉迷于咖啡技术，缺少有效沟通和管理经营
3、忽略主动营销方式，过于迷信口碑效应（也就是不能依赖传统的“酒香不怕巷子深”要学会主动出击）
在当下这个互联网高速发展的年代，如何借助互联网媒体平台，让自己的咖啡馆能被更多人了解，以互联网的方式让更多人更迅速了解自己，让营销方式多样化，让自己的咖啡被更多人牢记，这样的单店生意才会越来越好。

晚安

有个咖啡馆的梦好多年了，可是那时候也一直在读书，现在也存了一点钱，开始学习慢慢完成自己的梦。

大神，简餐都是自己现炒现做的？

楼主，我的店正在装修，有很多问题需要答疑解惑，请赐教 VX yuhaitao0902 谢谢！

开一家咖啡馆、我的资金该如何估算与分配
有很多小伙伴经常问我，我想在XXX城市开一家咖啡店大概需要多少资金，这个资金我怎么去估算怎么去分配，其实这个问题问的有点太笼统了，我不能很细分的去给你讲明白，因为每个城市的经济不一样，再说每个地方是是需要实地考察一下得出数据才能下结论，接下来我给大家分享一些简单易懂的知识，让大家自己去思考去考察得出结论。希望对大家有帮助。
还是要从创业三步曲来说。
第一阶段以创意和设计费用为主，花费的金额多少与好不好没有绝对关系，很难用数字做判定；
第二阶段最容易计算，主要花费为硬件设备，控制的好坏决定花费的多少，如施工不当、设计错误、买错设备都是常见的事；
第三阶段大多为营销宣传费用，若营销策略和促销方法正确，则获利会大于花费。
以租金预估营业额
许多想开店的人都有同样的困扰，到底开一家咖啡馆要花多少钱呢？通常可用下列方式来计算。
假设承租了一个店面，租金５００００元／月，租金不能高于营业额的２０％，最好是占１０％左右。
以每月租金除以２０％计算出营业额，５００００÷20%=250000元/月，也就是每月营业额至少要达到25万元。
以每月租金除以10%计算出营业额，50000÷10%=500000元/月，也就是每月营业额至少要达到50万元。
而在成本结构里，折旧摊抵不能高于营业额的10%，最好是5%，每月的折旧金额为：
250000×10%=25000元/月
500000×5%=25000元/月
这种计算方式仅供参考，情况不同，应采用不同的数据进行计算。若租期为3年（36个月），或5年（60）个月，则投资额分别为2.5万元×36=90万元，或2.5万元×60=150万元。
判断营业额是否合理
25万元和50万元的营业额是否合理？可依下列公式计算：营业额=每人平均消费额×座位数×客满系数×转台数×天数
若每人平均消费额为150元，则营业额=150×42×0.7×2×28=246960元
说明：
在上述计算中，座位数为42，客满系数为0。7，转台数为2，每月营业天数为28，计算得出营业额为246960元，将尽25万元，营业时必须达到此目标。
2个转台数是指营业时间为11：00-21：00，中午一轮、午茶加晚餐一轮。
客满系数是指一般桌子搭配2张椅子或4张椅子，有一位客人占了2人位的1张桌子，或2人占了4人位的桌子，当餐厅的椅子达到七成占有率时，可以说已经客满，所以客满系数为0.7。
当营业额未能达到预定目标时，则会造成折旧摊抵时间延长，其它成本（如物料、管销费用）受到挤压，此时店的竞争力就会削弱。
花费多少的关键
基于上述两项推算，影响开咖啡馆费用的关键因素是：
租金及所占营业额的比例
租期
折旧摊抵百分比
每人平均消费额、座位数、转台数、营业额目标
租期期满后，所剩残值的认定（转让、拍卖或归零）
资金的分配
房租。最好在营业额的20%以下，否则房租太高，营业额又无法做大的情形下，房租势必就是一个沉重的负担，可能造成亏损。但是好的地点房租也必定高，只要评估正确，还是要大胆投资，因为人流就钱流，较能成功。
员工薪水。一般这是每家店最大的投资与负担，也经常是最无法节省的开销，通常都占营业额的30%-50%，除非大部分的工作都靠自己或亲人帮忙减少聘请员工或是营业额够大，才有可能降低，否则就是最重要的开支。
进货成本。每家店餐类与饮料类的比例有差异，当然餐类的成本较高，约占20%-30%，而饮料的成本低，约占5%-10%，这部分就需靠经营者用心，如何选购品质好、价格低的好产品。
税金。大约占5%。
杂费。包括增添新的器具材料、破损更新、报刊杂志、音乐带、餐饮耗材等，每日开销有多有少，大约在5%-10%
水电费。会因夏季及秋冬季而有高低差，尤其是空调用电为大开销，需靠经营者运用智能方法，选用高效能的机器及注意调温来节省，大约占5%-10%。
如果只是想开一家理想的咖啡馆，而不受财力限制，那么花钱时就可以不精打细算了。
多数人开店的店面都是租的，而租约签定得正确与否关系着日后营业的成败，因此提醒想开店的人务必要留意租约内容。老板应该亲自处理和了解财务，如果连店里缺不缺钱，赚不赚钱都不知道，那是很危险的。通常一家店的经营发生问题，大都是财务管理不善所致，而有些问题，老板本人可从财务报表里迟早发现并及时处理。
这篇文章希望对大家有很好的帮助，祝所有想开咖啡店或者已经开店的咖啡馆主们的生意越来越好，

猫咪咖啡馆

赚钱的咖啡馆都是别人的
“为毛”你的店总是冷冷清清……
提起咖啡馆赚不赚钱，我想每一个咖啡店主都有一段痛苦的经历吧！因为梦想和现实总是有一点差距的，每次看到别人的馆子都是人来人往，自己的店却是冷冷清清，无人问津。一点咖啡馆的氛围都没有，这到底什么原因呢！
那么今天我们就聊以聊如何营造咖啡馆里的氛围来吸引顾客。
对于咖啡这种商品来说，气氛是十分重要的。气氛造好了，就可以起到很好的吸引顾客的目的。要做到这一点就要求在服务、包装、形象设计等许多方面都要努力提高。而其中最重要的因素就是环境。气氛直接来自于环境，优雅的环境会于不知不觉中营造出一种浪漫温馨的感觉，让人流连忘返。
所以，对于经营者来说，如何巧妙利用各种肯利因素和条件以及空间美学观念，营造一个理想的咖啡环境是至关重要的，这将直接从情感上增加顾客对咖啡馆的认同和接受。这就是气氛的作用。
下面将提供几点建议和参考，以供在气氛的设计过程中加以比较和选择。
（一）确定主体顾客群。即分清目标，了解来这里消费的人群都是什么类型的，以确定自己的服务方向。
（二）根据观察和咨询，了解他们的爱好和对环境的期望。
（三）必须清楚哪些气氛会使顾客产生舒适感和信赖感，以及各种不同气氛能在顾客情绪上所引起的波动。
（四）对各种情况的设想不能是凭空的，必须与自己的经营环境和品味相对应，以免给人太突兀的感觉。
当然，在塑造好气氛的同时，更重要的还是咖啡的品质，因为一切外在的包装及其他的设计说到底也只是辅助条件，所以在店铺的把握上要注意整体的控制。
五、由内而外的精美装饰
商店装潢，有不同的风格，大商场、大酒店有豪华的外观装饰，具有现代感；咖啡馆也应有自己的风格和特点。在具体装潢上，可从以下两方面去设计：
第一，装潢要具有广告效应。即要给消费者以强烈的视觉刺激。可以把咖啡馆门面装饰成形状独特或怪异的形状，争取在外观上别出心裁，以吸引消费者。
第二，装潢要结合咖啡特点加以联想，新颖独特的装潢不仅是对消费者进行视觉刺激，更重要的是使消费者没进店门就知道里面可能有什么东西。
咖啡馆内的装潢和设计，主要注意以下几个问题：
1．防止人流进入咖啡馆后拥挤。
2．吧台应设置在显眼处，以便顾客咨询。
3．咖啡馆内布置要体现也一种独特的与咖啡适应的气氛。
4．咖啡馆内应尽量设置一个休息之处，备好坐椅。
5．充分利用各种色彩。墙壁、天花板、灯、陈列咖啡和饮料组成了咖啡馆内部环境。不同的色彩对人的心理刺激不一样。以紫色为基调，布置显得华丽、高贵；以黄色为基调，布置显得柔和；以蓝色为基调，布置显得不可捉摸；以深色为基调，布置显得大方、整洁；以白色为基调，布置显得毫无生气；以红色为基调，布置显得热烈。色彩运用不是单一的，而是综合的。
6．咖啡馆内最好在光线较暗或微弱外设置一面镜子。这样做好处在于，镜子可以反射灯光，使咖啡更显亮、更醒目、更具有光泽。有的咖啡馆用整面墙作镜子，除了上述好处外，还给人一种空间增大了的假象。
7．收银台设置在吧台两侧且应高于吧台。
室外装饰是指咖啡馆门前和周围的一切装饰形式。如广告牌、霓红灯、灯箱、电子闪示广告、光纤广告、招贴画、传单广告、活人广告、招牌、门牌装饰、橱窗位置等等，均属室外装饰范围。
从整体上看，制作精美的室外装饰是美化咖啡馆和装饰店铺、吸引顾客的一种手段。如咖啡馆门前的电子广告，它以新颖别致、变幻无穷的图像吸引着顾客的注意力，即便不想喝咖啡的人，也经常在这种渲染的气氛中不知不觉地走进了咖啡馆。特别是咖啡馆的橱窗，它往往成为咖啡馆的一张脸，布置得好像一朵花，使人产生春意盎然之感，即便是匆忙路过的人，也会停步观赏一番，名闻遐尔，来者会越来越多。
随着科学技术的发展，在美国、英国、法国和日本等国，咖啡馆周围的装饰大多用电子广告来吸引顾客的注意力。夜幕降临，室外的装饰显得更加五光十色，艳丽夺目。在各种光束和光环的烘托中，咖啡馆显得格调高雅，对顾客来说，具有诱导的作用。
店铺门前的广告牌可以采用彩灯拼形的方式，用新颖别致的构思和巧妙的内涵来吸引顾客，让他们在不知不觉中被同化感染，进而产生消费的欲望，这种方式的关键在于抓住顾客的爱美之心和好奇心。与招牌相比，橱窗则是店铺的脸面了，它的设计和布置是否得体，也将直接关系到店铺对行人和消费者的吸引力。精心设计过的橱窗常常能在视觉上给人很强的冲击，让人流连品味，久久难忘，并且很可能会借人之口，声名传送，取得很好的广告效果。通常来讲，咖啡作为一种中高档消费品，其橱窗的设计要力求个性鲜明，格调高雅，具有一定的艺术魅力。
总之，咖啡馆的内在和外在建筑、装潢的风格设计对店铺的影响是非常大的。好的设计可以吸引大量的顾客上门，只有顾客上门才会有生意可做，这对于一家店铺，尤其是以坐销为主要经营方式的咖啡馆来说是非常重要的。因此，咖啡馆的经营者应该把这一工作做到位，千万不能忽视。

在咖啡馆装潢中需要注意的五大细节
装潢工程一般包括：规划与设计、工程议价与发包、拆除、施工、验收、付款。对自行开店者而言，以交由设计师整体承包较为方便，且沟通对象只是设计师，不易出现工程衔接错误的问题，也较能达到预期的风格和效果；若以加盟方式开店，则多由总公司依照既定的模式规格统一办理；在决定承租一家店面之前，室内空间的动线规划会影响装潢的费用，若改变原有的水泥墙结构，则费用通常较高；若忽略掉这部分，则有可能会因为产生死角而在开店后多请1-2个工作人员，将会增加固定成本，因此应尽量挑选隔间少的店面。
（一）规划与设计：完成动线规划，确定平面图，依此来设计水电管路，确定建材，进行细部估价。
（二）工程议价及发包：报价后依建材及施工难易程度进行协议，如果工程价款不高（约150万元以下），则建议发统包，由委托设计师统包所有工程；若发小包，虽可直接找单一工程专业者施工，省下设计费用，但自己必须担负起监工与工程协调的工作，易造成协调不好、进度难掌握的情况。若本身不具备此方面素质，建议发统包比较省事，也以达到预期效果。
（三）拆除：一般拆除清运应列入工程项目，但是这项工作有时候会因施工不当产生意想不到的费用，例如拆除木架时不小心损伤水泥墙，拆除水泥墙时不慎敲破水管。
（四）施工：包括泥作、木料、水电、油漆、装饰等，应与承包者商定施工进度，确定双方责任。
（五）验收与付款：对于小型室内装潢工程，应找信誉良好的设计师或承包商，这样不会有后续麻烦。