【第11章】
席茵·透伊以前只是旧金山格兰大道上一名女侍者。当她还住在旧金山时，父母都死了，她只有一个兄弟。她一直都是好女孩，每天在餐厅工作八小时。当她二十一岁时，在中文报纸上看到一则广告，一家夜总会征求女招待员。到夜总会的顾客，会付可观的小费。

她后来又曾在洛杉矶的夜总会待过，然后才到纽约来。她已经有六份有关她自己的剪报，都是从晚报专栏中剪下来的。佛莱迪把手环在她的腰上，她并没有反抗。佛莱迪觉得有这样一个妻子真不错，每天晚上都可以像这样搂着她坐在一起。

他远想到他要有个现代化的家，做几个可爱孩子的父亲，他会像个标准丈夫一样，下了班回来，太太在迎接他。早上他会在离家上班之前先吻吻她，他的太太在他下班回家时，也会吻吻他

【第12章】
他们的生意一向不错，爸爸和妈妈有一套简单的理财法，那就是量入为出。他们都避免着额外的支出。如果他们能够一个月存五十元，那么一年就有六百元，十年就有六千元了。

【第13章】
伊娃一上十七岁，就变了很多，仿佛一下子成熟了。她的举止仍然和幼年时一样文雅娴静，但是美国学校的教育也培养了她独立与自信的精神。她会下厨为全家人做晚餐。如果有必要的话，她会毫不迟疑地打电话到市立图书馆或邮局等地方，查询她的疑问。伊娃走起路来也不再畏缩了，她和美国女孩一样昂首阔步，快速地向前走。

她转过身来对其他的妇女说：“没有用，我们无法劝那些上城区的有钱女人来参加游行。她们认为我们不值得一顾。”艾丝很气愤地说，然后她的声音又柔和下来了：“可是杨太太告诉我，她可以派二十个人参加街边的劝募工作。”

【第14章】
“你为什么不来我家玩玩，跟我们一起度过晚上的时间？”
“我以后会去的。你的家人同意我们星期天一起出来吗？”
“他们当然同意，我们家里常有趣事发生。从我遇到你以来，我常常在想晚上你自己一个人在做什么呢？晚上躺下来睡觉了也在想你。”

“你有很多事情对我来说都是新奇，有趣的。你懂得很多，而我对古老的中国、文言文，以及中国文学一点都不懂，你真的愿意教我吗？”
她被他诚挚的神情感动了，她看了他好一会儿才说：“我知道的也不多。我会把我所知道的都教你。”
他们就在十月的阳光下坐了好一会儿，然后汤姆说：“我们可以走了吧！”艾丝站了起来，觉得身体有点累。
“你能走回去吗？我喜欢走路。”
“我们搭车子吧！拜托。”

【第16章】
父亲说完，就出门去唐人街参加会议。这个会议是由唐人街中年纪较长的人组成的同业公会，父亲是最近才被选中的。这是他第一次出席这种会议，所以觉得很高兴。他跟妻子道别，并且告诉她，他可能晚点回家。

他们到达医院后，发现父亲正在昏迷不醒的情况中。他是在曼哈顿大桥附近，被一辆汽车撞到，伤势很严重。医生告诉他们，连头盖骨都受到挫伤了。医生允许他们留在父亲床边，只希望他能醒过来跟他们说几句话。
妈妈呆坐着就像一座雕像似的，只偶尔以茫然的声音呼唤着她的丈夫，但是冯老爹再也没有醒过来。一家人等了整整一小时，这一小时对他们来说，等于是一生一世，而冯老爹还是去世了。母亲也崩溃了，大声地痛哭着。

洛伊走出去打听意外事件是怎么发生的。原来是一辆汽车从桥面上开过来时，与一辆卡车发生碰撞，卡车司机想避免这场碰撞。方向盘一转，车子就冲到路边，撞了冯老爹，冯老爹被弹到几尺外的地方。开汽车的人当场死亡。等警察赶到时，发现冯老爹躺在血泊中，奄奄一息。

“我们可以得到多少赔偿呢？”妈妈小声地问洛伊，听她的口气似乎是说，谈到这个问题对死者是一种侮蔑。“至少也有五千元吧！”“五千块钱！”妈妈大吃一惊，但是她不敢露出微笑。“一定不会比五千元少。”不久之后，他们就收到保险公司一张面额五千元的支票。这笔钱是冯老爹尽其一生辛苦劳累的目标，现在就在妈妈手中了。

她征求成舅舅的意见，成舅舅也赞成他们从较小型的餐厅开始。唐人街的任何一个人，对于经营餐厅的细节部分，都能提出一套自己的看法。他们如果能从屠宰商和养鸡场、养鸭场以及各种商店，得到赊款的支持，就能解决一大部分问题。

【第17章】
“那些钱，”她对佛莱迪说，“那个女人说是给汤姆当教育费的，但是我也不希望你丢掉一个好的工作，你真的需要一千块钱吗？”“如果我不需要的话，我就不会开口要这些钱了。”“好吧！那么我把钱给你，可是你以后一定要还给汤姆。”“我会的，妈妈！你可以相信我。”

他们决定雇请一位厨师，这是他们唯一需要的外来帮手，而且这只能算是暂时性的措施。等到洛伊学会做菜以后，一切都要靠自己了。“洛伊，你就在厨房里，看厨师怎么做菜。”妈妈说，“在四个月内，你就可以变成一名好厨师了。”