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回复:一曰三餐煮到发愁的煮妇报到!

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水醃菜~~云南醃菜代表之一,虽然吃起来和四川泡菜一样酸,但它经糯米汤发酵,爽口解腻,醃制前经过清洗切碎,可直接凉拌。我觉得用它煮酸菜鱼之类料理,一定很棒
#最近研究云南菜


IP属地:中国台湾来自Android客户端141楼2019-10-29 20:13
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    荠菜水饺~~~吃它千遍也不厌倦



    IP属地:中国台湾来自Android客户端143楼2019-10-30 22:47
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      烤泰式鸡肉串&虾仁西兰花&川味茄子
      只要有心,鸡胸肉也可以无限可能!香茅和柠檬叶一起烤,屁孩说香味很够。
      今天茄子没水煮,直接炒的效果,偶觉得很可以。





      IP属地:中国台湾来自Android客户端144楼2019-10-31 18:19
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        葱抓饼~~香酥有层次



        IP属地:中国台湾来自Android客户端145楼2019-11-01 18:14
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          凉拌木耳鸡丝&鸡肉炒小黄瓜&干煸四季豆&鸡汤
          拿半只鸡炖鸡汤,先切下鸡胸肉抓醃炒黄瓜,这肉炖汤后柴到没朋友,剩下鸡肉不要剁,直接炖汤,起锅放凉,撕成鸡丝凉拌,有滋有味惹人爱,这是我家餐桌常出现的一鸡三吃。



          IP属地:中国台湾来自Android客户端146楼2019-11-01 18:24
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            太会生活了


            IP属地:山东来自Android客户端148楼2019-11-02 14:14
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              酸奶黄姜烤鸡翅&辣味咖喱意大利面
              鸡翅好不好吃,偶就不细说了,亲们看颜色就知。
              意大利面离开红白酱,走混搭风也不错。
              #最近研究云南菜




              IP属地:中国台湾来自Android客户端149楼2019-11-02 19:11
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                三杯鸡~~加罗勒跟麻油更搭
                这是明天便当菜,用去骨鸡腿方便食用。
                重点:1。鸡皮朝下煎金黄色,会有很有油,捞起鸡肉,鸡肉面不需要煎。2。将鸡油倒出一半,姜切薄片,蒜头去皮整粒,小火爆成金黄色。
                3。放鸡块加麻油和辣椒翻炒,变色倒少许高度白酒,加糖和 酱油炒匀,加少许水小火稍微闷一下,待汤汁快收干时下罗勒起锅。
                #麻油不耐高温,否则会苦。
                #鸡肉煎过香气足
                @Moon喵喵🍒 上菜喽




                IP属地:中国台湾来自Android客户端150楼2019-11-03 21:42
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                  玉米起司面包~~~昨天见甜玉米新鲜诱人,偶就买了2根准备好好料理一番,今天先做面包吃。



                  IP属地:中国台湾来自Android客户端152楼2019-11-04 16:16
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                    猪肉丼饭&蔬菜味噌汤
                    以前去吉X家吃丼饭,那肉片少的可怜,偶而还遇到不热的饭,逼的偶回家研究丼饭。
                    #柚子山胡椒酱配丼饭好好吃
                    #七味粉也不错





                    IP属地:中国台湾来自Android客户端153楼2019-11-04 18:02
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                      撒个七味粉诱人吧


                      IP属地:中国台湾来自Android客户端154楼2019-11-04 18:11
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                        厉害喽!


                        IP属地:日本来自Android客户端155楼2019-11-05 20:29
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                          三杯面筋~~前几天做的三杯鸡大受好评,今晚换汤不换药,面筋用油煎金黄色加些5花肉片<昨天丼饭省下的>,三杯风味一样好吃。



                          IP属地:中国台湾来自Android客户端156楼2019-11-05 21:21
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                            圣诞雪花面包~~很有圣诞气氛的面包,自己吃没洒防潮糖粉,若用于装饰,撒上更美。




                            IP属地:中国台湾来自Android客户端157楼2019-11-06 10:05
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                              一样的 为煮饭发愁


                              来自Android客户端158楼2019-11-06 12:48
                              收起回复