泰式绿咖喱~~屁孩在书上看到泰国菜的代表，表示很想吃。亲妈使命必达!
这道咖喱非常清香爽口，不似曰式咖喱浓稠口感，也没有椰汁咖喱的浓郁奶味，反正成功收服屁孩的胃。

你主图第一个是五花肉吗，可以告知做法吗？

红烧牛肉面---昨天跟@Moon喵喵🍒 请教手工拉面，刚好有一锅红烧牛肉，今天来上菜。
面条食谱:400克高筋面粉 ，盐 4克，冷水200克
#高筋面粉做的面条更Q弹
#面团稍揉成团后，醒10分钟再揉光滑，不费力。

蜂蜜优格吐司---非常软Q的吐司，拍完美照，这片吐司进了偶的五脏庙。

蜂蜜优格吐司:高筋面粉530克，盐8克，水100克，牛奶110克，蛋1个，糖35克，蜂蜜20克，优格100克 ，黄油40克 速发酵母4克〈气温低的季节用5克~6克〉
可做2条12两带盖吐司

今天想减少分量再做一次试试看，确定了是我这次买的黄油不行，加了一次鸡蛋打出来还是像豆腐渣。

@我家餐桌🐷 鸡排腌好了，是不是捞出来要茶干擦干水，用黄油还是用橄榄油煎好？

海鲜意大利面&罗宋汤

为什么你摆的盘都这么好看！我已放弃安慰自己没有天赋好吃就行罗宋汤中间的是什么肉？

鸡肉香肠&优格土司
昨晚做的鸡肉香肠，早上煎来吃，鲜香多汁，鸡胸肉又多一种吃法了。

确实鲜嫩多汁不柴，还非常入味。

红烧牛肉面---炖一锅牛肉吃2餐，第2次拉面快很多，香滑Q弹。

这是吃的蚊香

脆皮烧肉---今晚没煮饭，上个好食谱
食材:五花肉
调味料:五香粉 绍兴酒 糖 盐〈可加点花椒粉〉
作法:1。用开水将猪皮煮熟，开水到猪肉1/4就好，不要太多，不是要煮熟整块肉，约3~5分钟捞起。
2。用多支竹签比较快，将猪皮刺洞，越多越好。
3。五花肉表面划几刀，抹绍兴酒，再将其它调味料先混合后，再抹匀。
4。用2层锡箔纸将肉四周包起来，猪皮朝上擦干洒少许盐，不要盖，放冰箱冷藏1晚脱水。
5。五花肉退冰恢复室温，锡箔纸不要拆掉，烤箱预热210度烤至表皮酥脆。
#猪皮一定要烫熟，口感才会酥脆，不硬脆。
@Moon喵喵🍒

鸡肉香肠热狗堡---昨天鸡肉香肠很受欢迎，晚上突然想换个吃法，马上打面团，做热狗面包，偶的早餐就有了。