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回复:分享我的开店经历,希望能帮助到新手小白。

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下午测试产品,喝到我生无可恋肚子都喝撑了舌头也喝到麻木了,今天测试到此结束


IP属地:福建来自iPhone客户端109楼2019-09-27 00:45
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    对了告诉大家一个测试糖的小窍门,想得出一款糖的风味到底怎样,记得在测试的时候一定要用酸性饮品去做测试,这样对比起来的是最明显,比如用柠檬类、或者百香果类饮品去做测试。糖,在饮品的地位是举足轻松的,一款糖会影响整支产品的口感以及风味。


    IP属地:福建来自iPhone客户端110楼2019-09-27 01:01
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      坐等更新


      来自iPhone客户端111楼2019-09-27 03:29
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        继续更新:到了公l司,我们去了办l公l室,进去后先是一阵表扬夸奖鼓励我们顺利毕业,接着让我拿出挑好的产品表,于是我就把挑好的产品表交给了他,看他在电脑前操作了十几分钟,然后打印了接近四张的物料表格给我,我接过来一看…!我当时差点没吓晕过去!7万多!我发l誓我当时真的被吓到了,这根本就超出我太多太多的预算!而且跟当时告诉我前期配物料所要花l费的价l格根本不一样!


        IP属地:福建来自iPhone客户端112楼2019-09-27 13:47
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          我就问当时接待我们的人不是说物料差不多第一批只会配l货一万多吗?怎么现在要7万多?结l业l经l理一听我说这话就不高兴了,说不可能的!一万多连茶叶都配不齐!死活不承认有说过这话,我当时脑子飞快的运转起来,在想解决的办法,说实话当时就算我会要下这批货我身上也根本没这些钱!总共就剩两万多的钱!于是我把物料表格给阿亮看,因为阿亮奶茶经验,对物料的利润掌控算的精准!而且对市面上的物料有一定的了解。


          IP属地:福建来自iPhone客户端113楼2019-09-27 14:43
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            今天把产品研发室拆了从新改装~


            IP属地:福建来自iPhone客户端114楼2019-09-27 20:16
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              继续更新:阿亮接过表格后一声不吭坐在一旁开始研究,我就做一旁开始想如何应对,期间结l业l经l理还叽里呱啦在我耳边说了一大堆的话准备对我进行洗l脑,说实话那时候我脑子一片空白根本就没听清楚他说什么!过了一会阿亮眉头紧锁,说到,为什么这些物料都这么贵!之前时候不是说利l润大概能有75%左右的吗?但是现在这个物料的价格算下来不去算租l金、人工、水电、连40%都达不到!!


              IP属地:福建来自iPhone客户端115楼2019-09-27 21:43
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                为什么珍珠、椰果、炼乳这些市面上这么常见的东西价格都是市场上的三倍!更别说其他东西了!然后结l业l经l理就开始一堆官l方用语说自己这个物料都是台湾进口过来的!说市面上都是杂l牌,都是一堆套路的话!我就说那我这边删掉一些物料不要,我正准备拿起笔跟阿亮一起塞减物料,这时候他开口说话了,而且是以一种很不耐烦的口气说,如果你们一种物料没要,对应的产品就不能上。


                IP属地:福建来自iPhone客户端116楼2019-09-27 23:38
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                  当时我以为我理解错他说话的意思了!我还试探性的问意思是不是说,如果一杯饮料里面的一种果汁我不在公l司买,那这个产l品其他物料也不能拿了,而且也不能上了?结l业l经l理说是这样的!我说真的!这种人的嘴脸真的好恶心好恶心!


                  IP属地:福建来自iPhone客户端117楼2019-09-27 23:59
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                    事到如今,算是彻底看清楚他们虚l伪的嘴脸,于是我跟阿亮使了个脸色借机说去外面抽根烟想想,然后跟阿亮两个人就走到外面去商量了,阿亮说,不要拿太多物料,这些物料基本上都是比市面上贵了两三倍的!而且每一种物料全部都是要一整箱拿的!公l司根本不管我们死l活!拿回去我们就完蛋了!要好屯好几个月的物料!让我自己考虑清楚。


                    IP属地:福建来自iPhone客户端118楼2019-09-28 01:42
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                      我沉默一会,于是跟阿亮说要不我们就从新选产l品,选一些产品能够包含主要的几种底茶,又能包含配对的植脂末!只要我们能够拿到主要的底茶跟配对的植脂末也不怕口感做不出来!果汁果酱、珍珠椰果这些小物料我们回去慢慢研究慢慢配!阿亮说这可行!于是我们就决定好这么办!


                      IP属地:福建来自iPhone客户端119楼2019-09-28 11:50
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                        继续更新:这里给大家巩固下小知识!为什么当时我会做这个决定呢?!因为市面上有好多种茶,植脂末,它们都是不一样的,不是随便说一款茶叶,一款植脂末它们就可以配对的起来的!有些没配对喝起来跟水一样!根本就不是奶茶!当然那时候我哪里会懂这些!只是觉得说茶叶、跟植脂末这种东西应该是它们公l司专门调配的。


                        IP属地:福建来自iPhone客户端120楼2019-09-28 13:18
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                          而像果汁果酱珍珠椰果仙草这些东西市面上基本都会有而且按照阿亮的说法,这些东西相差都不会很大,只有好坏之分,到时候买些相对好点的牌l子做出来的口味不会比公l司的差!!


                          IP属地:福建来自iPhone客户端121楼2019-09-28 14:30
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                            继续更新:打定主意后,我们又回到结业经理办公室,当时已经到了中午11点多了,我们订的是下午三点的机票,还要坐地铁去机场,我知道留给我的时间不多了!既然看穿他们的嘴脸了我也不客气了,于是我就说那好,我删些产品不要,我选的产品所有的物料你都可以配!于是我就坐下来拿出配方教材开始把一个个产品所需要的物料串联起来!


                            IP属地:福建来自iPhone客户端122楼2019-09-28 15:40
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                              说实话这么弄并没有我想象的那么简单,是相当复杂的!也不知道时间过了多久,结业经理开始不耐烦了,一直在旁边催我们快点,说他时间很宝贵还要接待下一批学员,要不让我们先回去自己慢慢选,我依旧不理他一句话不坑,只是脑子飞速运转着配对着,差不多花了将近两个半小时的时间,我把主要该配的物料都配了,然后一些产品里附带的小物料是实在没办法去掉的只能让他坑了!因为他说了只要我删掉一种物料其他的物料也没有办法给我配。


                              IP属地:福建来自iPhone客户端123楼2019-09-28 17:33
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