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回复:分享我的开店经历,希望能帮助到新手小白。

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一、 首先是水电,一定要让水电工把排水这一块弄好,因为排水很重要切记切记,还有你的下水口高度是会直接影响到你设备的摆放。


IP属地:福建来自iPhone客户端91楼2019-09-13 01:41
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    二、一定要让电工把你的空气开关换大功率的,以免烧坏掉了麻烦!因为我们奶茶设备有很多大功率的设备,空气开关不够好后期承载不起的很容易一下子一下跳闸。


    IP属地:福建来自iPhone客户端92楼2019-09-17 16:31
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      三、记得在装修期间就可以开始办理记得营业执照,办理营业执照还是需要十天半个月的时间,办完营业执照后,就下来就等着店面装修好直接办理卫生许可证,这样就水到渠成,很多萌新小白经常等到店面都装修好了才急急忙忙的想起办理营业执照这样会影响你开业的进度。


      IP属地:福建来自iPhone客户端93楼2019-09-17 17:52
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        四、千万记住做招牌门头的时候一定记得先去城管报备下,免的到时候你装修好的门牌被城管拆了晦气!


        IP属地:福建来自iPhone客户端94楼2019-09-18 00:35
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          五、最重要的一点是!不管你加盟任何公司!切记千万不要在公司购买装修材料,包括吧台、门头广告牌、以及一切跟装修有关联的,加盟公司坑钱的程度谁买谁知道为什么这么说后期我会慢慢跟大家介绍.


          IP属地:福建来自iPhone客户端95楼2019-09-18 16:08
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            给大家分享下今天选址的结果,从地理位置上来讲这个位置确实是没的说的,因为它是商场的入口处的沿街店面,而且周边也有85度、以及肯德基、麦当劳这种大型的连锁品牌开在周边作为引流点,实际店铺面积有95平方,成高有5.6米,适合做隔层,而且门口处有外摆区域!很适合开个堂食店,我想很多创业新手们如果遇上这类店铺一定都会觉得是个风水宝地了!但是今天我也在这商场周边蹲点看了五六个小时了,我个人觉得还是风险偏大了,原因在于我觉得这个位置还是需要守的!不可否认这个位置再过一两年绝对潜力无限大,但是绝对不适合现在就进场去开店,除非你准备好了打持久战,本身奶茶这个行业回本周期讲究的就是一个快字,如果让你的回本周期变长了,那相对的变数也就多了!在晚上时间段商场周边的人流量看似挺多的,但是我觉得这些人流并不是我们奶茶这个行业的潜在消费群体,更多的其实都是匆匆过客,新手小白们一定要注意有碰见类似的铺面一定要多观察周看是否是真正适合开店的位置。


            IP属地:福建来自iPhone客户端96楼2019-09-18 18:43
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              过了一个多月,装修差不多进入尾声,于是我跟胖子还有阿亮三个人就商量着去南京学习


              IP属地:福建来自iPhone客户端98楼2019-09-20 10:37
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                这边顺道提下,阿亮是我们团l队第三个进来的成员,这家伙从小与我玩到大,后来跑去给人打工开奶茶店,之后选择跟我一起做,他一直说我傻为什么要加l盟,产品怎么做这些他基本都知道,其实也是蛮后悔的,但是也没办法了,于是我们再一次踏上了去南京的路.


                IP属地:福建来自iPhone客户端99楼2019-09-20 12:45
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                  到了南京,公l司不再像第一次那么热情接待,第一次还没加盟时候有l车接送之类的,直接说让我们自己坐地铁过来有什么办法谁让腰包已经跑到他们裤腰带呢,在南京培l训的前几天还真没啥好说的,就是按部就班的上课下课,直到的最后一天,负责人把我们叫过去谈话。


                  IP属地:福建来自iPhone客户端100楼2019-09-21 20:48
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                    刚坐下来就开始热情的问我们店装修到了哪一步了怎样怎样的,然后拿了一张表格出来说l清l单都在这里,我接过看了下,幸好还没来培l训之前我就让阿亮看了一部分设备这心里才有底,不然估计又要被l坑进去!


                    IP属地:福建来自iPhone客户端101楼2019-09-21 23:39
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                      然后我就说目前还不打算买,准备在当地购买,负责人一听我这么说马上变了脸色,说必须在这里购买才可以,不然到时候做出来的口味不一样就是我们的责任。说必须要用指定的设备才能做出一样的口味!于是我就跟运l营l经l理推脱现在身上没带够数,卡l里也不够,得等回了老家找父母要,然后让阿亮偷偷拍了张表格回去准备自己照着表格清单来。


                      IP属地:福建来自iPhone客户端103楼2019-09-22 21:36
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                        接着又开始介绍他们的收l银l机跟门头灯箱,说怎么样好怎么样,价格我就不说了就两个字天价!我全都推脱到时候回去了一起买。说到这里,大家应该会明白为啥之前我一直让大家不要购l买设备以及装修的材料门头招牌灯箱!因为处处是坑!而且他们都是一环扣着一环很容易让人深陷其中!


                        IP属地:福建来自iPhone客户端104楼2019-09-22 22:36
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                          继续更新:刚应付完还没来的急喘口气,接着套l路又来了!可谓是一环扣着一环!凶险万分!接着她让我选开店准备要上的产l品,说明天会有人来配物料。当时我没明白她说这句话的意思,也没多想,于是我们就回到住的地方,开始塞选我们的产l品l线,最后熬夜通宵了一晚选了将近25款饮品作为主打先上,然后匆匆吃下早饭又往公l司去。


                          IP属地:福建来自iPhone客户端105楼2019-09-22 23:29
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                            下午开始测试四种不同的糖,所做饮品的风味。


                            IP属地:福建来自iPhone客户端107楼2019-09-26 17:58
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                              真的,特别是水果茶品类的产品,测试真的很重要,我们测试一杯霸气柳橙,饮品汤色有差异化。


                              IP属地:福建来自iPhone客户端108楼2019-09-26 19:47
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