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回复:分享我的开店经历,希望能帮助到新手小白。

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继续更新:结果可想而知,看了物料单之后他脸黑了起来!其实在他看了我重新选的产l品线之后就已经看穿了我的用意!他直接来一句,这货配不了!我说怎么配不了?他说你加l盟的标l准l店里面那么多产品,你只选这9款产品是不可以的!我笑了!说要上什么产品是我们自己订的!你还能干l涉的?!


IP属地:福建来自iPhone客户端124楼2019-09-28 22:03
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    被我说的无话可说,过了一会结l业l经l理l对我说,那好我可以给你配l货,但是到时候我们会检查,如果你们用了其他的东西,损坏了公司形象,就撤销单店资格!


    IP属地:福建来自iPhone客户端125楼2019-09-28 22:57
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      下午试了好多款茶叶,价格从高到低的都试了一遍,风味各有千秋,其中最具代表性的应该是绿茶类的茉莉绿茶,相信市面上有不少店家都在用茉莉绿茶,但是茉莉绿茶的好坏真的是最明显的!其中一般市面上比较低端的产品会用到喷香茶,俗称香精茶,而中端产品会用到1-2窨的茉莉绿茶,在高端的产品线就会用到3-4窨的茉莉绿茶,当然越高品级的价格会越高,但是真的做出的成品风味也会相差的很明显。


      IP属地:福建来自iPhone客户端126楼2019-09-28 23:56
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        像这款茶叶就是原叶茶,是很健康的一种,和市面上用茶渣喷香做出来的茶叶,是完全不一样的。 做出来的饮品从入口口感,和饮后韵味,回香对比也是差别很大。


        IP属地:福建来自iPhone客户端127楼2019-09-29 01:01
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          更新更新呀!


          来自Android客户端128楼2019-09-29 08:22
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            从南京回去后,店里最后的装修也基本上弄完了,接着就开始采l购设备这一块了,于是让阿亮列了一张奶茶店里所需要采l购设备的表格,在某宝上开始一件件寻找,之后又开始实体店里询问,不出意外某l宝上是要低的多,但是其实我自己是打算有些设备只要跟当地差不多,我还是会选择在当地买,为在我看来设备都会有坏的时候,也许是一年后,也许是两年后,但也可能是一个月或者两个月,电器这种东西都是说不一定的。


            IP属地:福建来自iPhone客户端129楼2019-09-29 09:09
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              IP属地:广西来自Android客户端131楼2019-09-29 10:22
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                我打个比方,像制冰机这种设备的电脑板就很容易出现问题,那如果某一天你在营业的时候你的制冰机在保修期内出现问题了导致无法制冰,然道说要干等着某l宝卖l家客l服给你解决问题吗?你不是还得请人来维修,而且不一定修的好,如果你在当地买的话一有问题随时可以打电话让他们人过来维修,修不好只要在保修期内还能换台新的,又不影响正常营业何乐而不为!所以像制冰机、封口机、开水机一些比较常用的设备我是不推介去某宝买。


                IP属地:福建来自iPhone客户端132楼2019-09-29 10:44
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                  楼主,自己什么牌子?


                  IP属地:浙江来自Android客户端133楼2019-09-29 11:51
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                    下面我发一张新店所需要采购的设备单子,让那些新手小白们少走些弯路。


                    IP属地:福建来自iPhone客户端135楼2019-09-29 14:36
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                      1:制冰机 2:水吧操作台 3:冷藏操作台 4:收银机 5:封口机 6:果糖机(俗称果糖定量仪)7:蒸汽开水机 8:电磁炉 8:苏打水机 9:过滤净水器 10:萃茶奶盖机 11:奶茶保温桶 12:沙冰机 13:打蛋器 14:电子克秤 15:树脂530雪克壶 16:树脂700雪克壶 17:1P方形密封罐 18:果酱瓶12安士 19:刻度安士杯 20:计时器 21:精准温度计 22: 不锈钢把勺 23: 量杯250CC 、量杯500CC、量杯2500CC、 24:茶叶过滤网


                      IP属地:福建来自iPhone客户端136楼2019-09-29 16:02
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                        基本上开一家奶茶店会用到的东西都在这里,除开一些特定的产品所需要的设备,当然也有些店产品种类少,那又会少很多设备,主要还是要根据自己的产品线去挑选适用的设备。


                        IP属地:福建来自iPhone客户端137楼2019-09-29 17:35
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                          采购完设备,接下来就是把自己的物料给补齐,之前有说到为了不被坑,当时在南京的时候我删除掉了很多产品就选了九个产品的物料,但是其实核心物料基本上都包含在了这九个产品里面,其他的产品我稍微补些果汁果酱就能顺利的做出来,于是跟阿亮两个人通宵了一晚把该补齐的物料都买齐了,心里的一块大石头稍微能落地了。


                          IP属地:福建来自iPhone客户端138楼2019-09-29 23:37
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                            这个是我最早进入这个行业入坑的店。给大家看下,店不是很大,就三十平方,我做了隔层,总共装修三万块钱左右。有图有真相~


                            IP属地:福建来自iPhone客户端139楼2019-09-30 10:24
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                              有吧友让我加快更新,我想说一个人的创业经历你需要去细细品尝,你才能体会到其中的酸甜苦辣,这叫经历,也是经验。


                              IP属地:福建来自iPhone客户端140楼2019-09-30 11:20
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