没有华丽的外表，但有着民间最接地气儿的美味，这就是珍巷福地四合院菜馆的最大特点，简单、舒适、亲切，品尝地道的胡同味道，感受着舌尖上的北京胡同四合院儿文化

世贸天阶的绍拾叁，很精致有情调的江浙菜，以绍兴风味为特色，古越文化传承的江浙菜很讲究食材以及符合时令的美食

绍拾叁的招牌菜，绍兴椒麻蟹钳和稻香扎肉；椒麻蟹钳的壳儿是酥酥的，轻轻一嗑就开，用特制的调料腌制过，有黄酒的清香，椒麻略带甜味；稻香扎肉相当惊艳，色泽鲜亮红润的五花肉看了就垂涎欲滴，肥肉部分冒着热气和油光，入口香甜软糯肥而不腻，油脂的香滑和稻草的清香混合恰到好处

本帮熏鱼，很凸显江浙风味特色冷盘小吃，腌制的鱼块浇上色泽鲜亮的糖汁，口感酥软，味道鲜中带甜，作为开胃小吃或者下酒菜都是不错的选择

绍拾叁的神仙鸡也是这里的招牌特色菜之一，整只仔鸡用砂锅煲的酥软脱骨，黄酒清香滋味浓郁，一开盖鲜气扑鼻，鸡肉软嫩入味，而且里面还包着猪蹄，阵阵香气让人食欲大开，迫不及待的食指大动吧

江浙菜一定要尝尝有名的响油鳝糊，烧的红润的鳝鱼丝和笋丝，撒上蒜末再浇上热油，北方其实很少能吃到这道菜，口感鲜甜嫩滑；再来个爽口的清炒鸡毛菜，搭配青菜营养又去油腻

有着江南特色的大煮干丝，高汤很鲜美，汤里面有虾仁、草菇和火腿丝，干丝煮的火候很好，软嫩筋道；还有葱花芋艿，像是是煎过的小芋头，外面口感焦脆而里面很软糯，还有淡淡的奶香味儿

绍拾叁的年糕烧黄鱼，肉质鲜美的宁波大黄鱼，用酱料和绍兴黄酒腌制，去腥提味儿又保证了鱼肉的新鲜度，软糯的年糕片也浸入了鲜美的酱汁，整条大黄鱼份量很实在，配上年糕绝对是一道硬菜，年糕爱好者绝对会大爱的

+3

再来尝尝绍拾叁的各种江浙小吃，生煎包汤汁肉馅都很饱满，上面软软的底部煎得脆脆的，特喜欢这种口感；自制的冰酒酿清甜冰凉爽口，醪糟的口感绵软，淡淡的甜酒香很有回味～～

绍拾叁的葱油拌面，跟上海当地的葱油拌面相比口味还是有点区别的，但也算是北方能吃到的比较好吃的了，烧的热葱油还是挺香的，味道上偏咸，比较突出的是酱油味，面条口感很筋道，趁热和葱油拌匀吃起来味道也不错

门口还摆放着一坛坛的酒坛子，很能凸显出绍兴的酒文化，还有很多店家的自酿黄酒可以品尝

温野菜日式火锅，一家性价比超高的日式自助火锅，肉类和菜品小吃基本都是不限量的放题式，每次都能吃的超满足，人气也是火爆

等着上火锅的时候，可以先来点儿小吃；抹茶大福和红豆大福，口感糯糯的甜度合适，感觉抹茶的更好吃😋里面的奶油馅儿有种冰冰的感觉；溏心蛋也很喜欢，蛋黄是流心的口感软软的超棒

海藻菜和土豆泥；海藻菜清凉爽口，吃起来滑滑脆脆的；土豆泥面面的还有洋葱胡萝卜粒，混着沙拉酱味道很不错