学习了

学习

冰滴咖啡，即冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。

冰滴萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚，和热水萃取完全两个风味，我个人一般遇到深度烘焙的豆子会做冰滴，苦香，回甘持久，比起热咖啡，多了一份沉淀感！

遇到过很多因为觉得咖啡美好就想开店的壕，或是没钱憧憬开店的人，我不鼓励人开店，也不会给大家说选址，前期准备，开店如何安排这些事，这太细，自己摸索就会增长，我见很多人讲开店都再说这些，其实对于开好店没有具象的帮助，很多人因为工作太细，太琐碎，所以跳不出来，导致看问题纠结于太细，开店还是要看整体，看长期，把握好关键，财务，经营数据，渠道，团队，店面方向及规划。

经验贴，学习下

楼主 还更新吗QAQ

厉害啦！马克！

好专业

新手做手冲，推荐用这种蛋糕杯，档浅（粉铺的均匀），内部有凸起的横条纹(有延缓水流，增加萃取率作用)。非常适合新手！

很好

66666

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楼主，咖啡只剩下一点时下面的黑色渣状物是什么