美食推荐【油焖春笋】
食材：春笋 300g（去壳）、油、盐、香葱、鲜酱油、老抽、糖 一勺、白胡椒粉
做法：
1、春笋去壳洗净，香葱洗净
2、用刀的平面将春笋拍破，再切寸段
3、放入沸水中焯水3分钟捞出备用
4、香葱切段
5、锅中倒入适量油，将油烧热后放入几根葱白爆香
6、倒入春笋翻炒片刻，调入半勺盐
7、放入鲜酱油
8、放入老抽
9、放入一勺糖
10、翻炒均匀后倒入小半碗清水，盖上盖子焖5到8分钟
11、汤汁收至浓稠后，将剩余的葱段放入，撒点胡椒粉翻炒均匀即可出锅

新厨房【辣炒酸菜肉丝】
材料：东北酸菜200克，瘦肉100克
配料：干辣椒4个，大葱1根，花椒粒10克 ，蚝油2勺，老姜半块，大蒜3瓣，生抽1勺，料酒1勺，胡椒粉1勺
做法：
1.准备材料，酸菜，瘦肉
2.洗好的酸菜改刀切丝，不要切太粗，切好后倒入清水里，然后用手把酸菜丝捞出来，挤出水分备用
3.猪瘦肉切丝，切好的肉丝放碗里用料酒，生抽，腌渍一下
4.葱姜蒜干红辣椒各改刀
5.锅里热油，先把猪肉丝放进锅里煸炒至变色
6.捞出碗里备用

美食推荐【糖醋脆皮豆腐】
豆制品既可以延缓更年期又含有丰富的大豆异黄酮，好处自不必说，而用它做出的美味，也每每让人欲罢不能，这次给大家分享的菜品是《糖醋脆皮豆腐》，不能吃辣的筒子们可以试试哟。
准备食材：豆腐一块
辅料：醋，水淀粉，番茄酱，生抽，芝麻
制作步骤：
1、老豆腐用清水洗净后，拭干水分，切块，再次沥一下水分；
2、取一个干净的小碗，调入适量醋、番茄酱、生抽、盐、糖，调料的用量根据个人爱好调整；
3、调入水淀粉，搅拌均匀；
4、锅置火上，倒入油烧热后，将豆腐放进锅里煎；
5、一面煎黄后，翻面煎另一面，豆腐全部煎好后，盛出备用；
6、锅里留底油；将煎好的豆腐，放进锅里；
7、将调好的料汁，倒入锅里，翻炒均匀，大火收汁；
8、将豆腐盛出，撒白芝麻、葱花，即可食用。
Tips小贴士：
1、调料用量根据个人爱好调整，建议第二步混合调料后，尝一尝；
2、豆腐放进锅里煎时，不要轻易翻动豆腐；
3、把煎好的豆腐盛出来，是为了把多余的油倒出来；如果油不多，不用将豆腐盛出来，直接下料汁即可。

美食推荐【培根金针菇】
夏天到了，烧烤大排档无处不在。可是在大排档吃烧烤不仅需要考虑卫生问题，环境也不怎么让人有食欲，在家自制培根金针菇卷既卫生又美味，也不用担心卫生问题，更可以解解馋。做法超简单，试试就知道。
准备食材：培根4条，金针菇200克。辅料：孜然，香菜。
制作步骤：
1、金针菇剪掉根部洗净，培根中间一刀切2半；
2、取适量金针菇放培根上，散金针菇上面些孜然粉；
3、依次卷起来，用牙签固定住；
4、将锅预热，抹少许油，摆入金针菇卷，盖上盖子；
5、中火煎制1-3分钟后翻面，再煎2分钟左右；
6、打开盖子，撒上点孜然粒即可。
Tips小贴士：
1、由于培根已经是咸的，不用再放盐了；
2、培根在煎制的过程中会本身会出油，所以放少许油就可以了，也符合现代人健康的饮食理念。