一起来吐槽吧 关注:101贴子:2,589

回复:收集美味的菜谱

只看楼主收藏回复

【不用一滴油!脆皮鸡翅】1.腌制鸡翅:倒入半瓶啤酒,3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟;2.用擀面杖把玉米片擀碎,把鸡翅裹上玉米片;3.放入微波炉高火加热三分钟,拿出翻面,再烤3分钟,一共加热12分钟即


IP属地:河北95楼2012-11-03 21:01
回复
    【土豆炸酱面】1.锅里热油,葱姜爆香,加入肉丁翻炒至变色,加入豆瓣酱小火翻炒;2.加入土豆丁,倒入老抽,最后加水没过土豆;3.大火烧开,转中火炖至土豆熟烂,汤汁粘稠;4.把面条煮熟就可以开吃喽


    IP属地:河北96楼2012-11-13 22:01
    回复
      广告
      立即查看
      【咖喱鱿鱼圈】1.鱿鱼洗净部分切圈儿,鱿鱼须冷藏;2.1大匙咖喱粉.2大匙面粉和适量的盐在塑料袋里混匀,放入切好的鱿鱼圈,晃动使鱿鱼圈儿沾满混好的粉类;3.锅热油,转中火,放入沾满粉的鱿鱼圈来煎,煎好一面后,再煎另一面;4.两面都煎好后,出锅装盘即可~


      IP属地:河北97楼2012-11-13 22:01
      回复
        【私房浇汁豆腐】1.豆腐煎两面金黄,香菇泡软和火腿.洋葱.青椒.胡萝卜切丁;2.锅留底油,1勺番茄酱1勺蚝油混合炒下,放洋葱香菇火腿胡萝卜丁炒 散;3.兑水放盐.黑胡椒煮开,放豆腐,大火煮开小火焖到豆腐入味;4.豆腐盛出,剩余汤汁勾芡,放青椒炒断生,鸡精香油提香,浇豆腐上即可~


        IP属地:河北98楼2012-11-13 22:04
        回复
          【奶油蘑菇汤】 1.蘑菇切片后和牛奶一起放入粉碎机内打碎; 2.坐锅点火倒少许油,把培根条放入煎一下捞出控油; 3.把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,黑胡椒,烧开后出锅,在汤上放入培根就可以喝了哟


          IP属地:河北99楼2012-12-27 00:07
          回复
            【海鲜豆腐汤】1.蟹**切小丁,小油菜掰小朵,鱿鱼切小块;2.将蟹**.鱿鱼块和杂蔬粒入热水锅中焯烫备用;3.砂锅中放清水和姜丝,豆腐放在手上用刀切成小块放入,将2也一起放入;4.烧开后,将小油菜放入再次烧开,根据口味放点盐,勾薄欠,淋点香油,撒上香葱末即可~


            IP属地:河北100楼2013-01-15 18:58
            回复
              【茄汁煎鸡翅】1.鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片.料酒.蚝油.盐腌制半小时以上;2.锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放 入碗中待用;3.锅中留底油,倒入番茄沙司.糖.盐翻炒均匀;4.下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上煮沸,开锅盖大火收汁即可。


              IP属地:河北101楼2013-01-28 19:41
              回复
                【家常蜜汁烤翅】1.以前曾说,将来我开个冰老鱼翅店,专门卖烤鱼和烤鸡翅;2.鸡翅用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时;3.烤箱预热 200°,鸡翅表面涂油,烤15分钟后,表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁,温度调到最高,再烤5分钟至呲呲冒油,颜色美妙;4.在蜂蜜里加老抽,表面颜色更 好。


                IP属地:河北102楼2013-01-28 19:42
                回复
                  广告
                  立即查看
                  【家常蜜汁烤翅】1.以前曾说,将来我开个冰老鱼翅店,专门卖烤鱼和烤鸡翅;2.鸡翅用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时;3.烤箱预热 200°,鸡翅表面涂油,烤15分钟后,表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁,温度调到最高,再烤5分钟至呲呲冒油,颜色美妙;4.在蜂蜜里加老抽,表面颜色更 好。


                  IP属地:河北103楼2013-01-28 19:42
                  回复
                    【滑蛋炒牛肉】1.牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;2.将腌制好的牛肉放入蛋液中;3.将锅烧至十分热,放入油,油热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌~


                    IP属地:河北104楼2013-02-15 15:01
                    回复
                      嗷唔 我滴哈喇子 饿死我了 我都一天 没吃饭了 崩溃啊


                      105楼2013-05-28 17:10
                      回复