农历八月十五是中国传统的中秋佳节。按中国古代历法的解释，八月是秋季的第二个月，称“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，所以叫“中秋”。中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。

巧制益寿延年茶 菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。 温馨提示：本平台分享健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如有需要，请在医师指导下使用。

枸杞子茶 枸杞 子 9 克， 用 沸 水 冲 泡 代 茶 饮用。具有补肾益精、养 肝 明 目 、 滋肺润 燥 、 强 健 筋 骨 、 抗衰 老等功效。 温馨提示：本平台分享健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如有需要，请在医师指导下使用。

红枣茶红枣3枚至5枚。将枣用刀割破，沸水冲泡代茶饮用。具有健脾胃、养肝血、补血益气等功效，长期饮用，能延年益寿。 温馨提示：本平台分享健康图文信息，仅供大家参考学习，不作为医疗诊断依据。如有需要，请在医师指导下使用。

　“小人参”的保健功效萝卜，在民间素有“小人参”之称。中医学认为萝卜具有健胃消食、化痰平喘、通气顺气、解毒散瘀之功能。所以，萝卜还可以用于治疗一些常见病。　　 萝卜，在民间素有“小人参”之称。中医学认为萝卜具有健胃消食、化痰平喘、通气顺气、解毒散瘀之功能。所以，萝卜还可以用于治疗一些常见病。 　　现代人生活节奏快，工作压力大，许多人因此患上了偏头痛。萝卜汁就可以治疗偏头痛。方法：取白萝卜一根，洗净切

牡 丹 豆 腐 内 脂豆 腐 切 小 丁 ， 牡 丹 取 瓣 切 碎 ， 高 汤 入 锅 烧 开 ， 调 盐 ， 勾 淀 粉 芡 ， 放 入 豆 腐 丁 ， 待 牡 丹 花 烧 开 即 可。 主 料 ：内 脂 豆 腐 1 盒 。 配 料 ：菏 泽 牡 丹 花 1 朵 。 调 料 ：盐 ， 高汤， 淀 粉 。 制 作： 内 脂 豆 腐 切 小 丁 ， 牡 丹 取 瓣 切 碎 ， 高 汤入 锅 烧 开 ， 调 盐 ， 勾 淀 粉 芡 ， 放 入 豆 腐 丁 ， 待 牡 丹 花 烧 开 即 可。 养生功效： 滋 阴 清 热， 美 容 养 颜 。

鲍崇茹道长/转 1．上联：人间文字无数，全凭阴骘。 下联：天上主司有眼，独看心田。 2．上联：文明气象参天地。 下联：斡墨英华贯古今。 3．上联：一身正气垂天地。 下联：两袖清风鉴古今。 4．上联：诸恶莫作。 下联：众善奉行。 5．上联：读书志在圣贤。 下联：为官心存君国。 6．上联：读书需用意。 下联：一字值千斤。 7．上联：书到用时方恨少。 下联：事非经过不知难。 8．上联：天上独推孝友。 下联：人间共仰文章。 9．上联：德配天

中医认为，黑米性温，能健脾暖胃、滋补肝肾、止咳平喘、益气补血。现代研究也发现，黑米相对大米，营养价值要高，蛋白质、维生素和微量元素等都要高过白米几倍，而且膳食纤维也要高，但血糖指数比较低，是非常适合身体虚弱、久病体虚、贫血失血、咳嗽哮喘、糖尿病人及尿频、早泄的人群来食用的。 我的邻居老夫妻常常将黑米泡一整晚，再用小火慢慢炖之烂软，或者用多功能豆浆机，打成黑米米糊。对于我来说，很少有时间熬饭，就干脆

炒土豆丝先用醋水泡泡 炒土豆丝是人们喜爱的家常菜。为了不糊锅，人们炒前都要用水泡一下土豆丝，但这个步骤会让土豆中许多可溶性维生素损失。营养学家们建议，在炒土豆丝之前，先用加了食醋的水浸泡，不但能让土豆丝的口感脆爽、不黏不糊，更能减少土豆丝中的维生素和矿物质等的流失。在炒醋溜土豆丝、青椒土豆丝、 拌土豆丝等带酸味的菜肴时，与其等土豆下锅后再加醋，不如在洗土豆丝的时候就加醋。

冬季老人怕冷喝茶放点红枣 喝茶也分季节，冬天里，老人，特别是本就有些怕冷的老人，最好少喝茶，如果一定要喝。 建议放些红枣比较好。

冬季空气湿度相对较低，很多人的唇、舌、咽、鼻、皮肤等部位都会产生不同程度的干燥感，亚重的还会出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛以及大便干结、皮肤皲裂、瘙痒等症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。专家称，适当内服外搽芗麻油，可缓解上述多种不适症状。 内服:每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油，或配蜂蜜水服用，有助于防治支气管炎和便秘;按1:2的比例取芝麻油、羊肝，加少许盐炒熟食，有助于润肺止咳:每天含半汤匙芝麻油，

农历八月十五是中国传统的中秋佳节。按中国古代历法的解释，八月是秋季的第二个月，称“仲秋”，八月十五又在仲秋之中，所以叫“中秋”。中秋节月亮圆满，象征团圆，因而又叫“团圆节”。

夏至过后，气温升高，防暑降温的养生重点。下面就给大家介绍几个超有效的防暑降温的小妙招。 1少吃多餐:一顿饭吃的东西越多，为了消化这些食物，身体产生代谢热量也就越多，特别注意少吃高蛋白的食物，它们产生的代谢热量尤其多。 2吃点辛辣食物:医生认为，尽管大热天里吃这些东西难以想象，但辛辣食物可以刺激口腔内的热量接收，提高血液循环，导致大量出汗，这些有助于降低体温。 3.多喝水:医生建议少饮酒多喝水，因为酒精可能导致

【2022年“三伏”时间】 2022年7月16日—2022年7月25日， 初伏，10天 2022年7月26日—2022年8月14日， 中伏，20天 2022年8月15日—2022年8月24日， 末伏，10天

膳食滋补汤 莲藕猪脊髓汤 原料：连骨猪脊髓500克，莲藕250克，葱段、姜片、料酒、精盐各适量。 做法：将莲藕洗净，切成厚片；猪脊髓洗净，入沸水中余烫后捞出，沥干水分。将猪 脊髓与藕片同放入砂锅，加适量清水，放入葱段、姜片和料酒，用大火烧开后转用小 火慢炖约150分钟至熟，捞去葱段、姜片加入精盐调味即可。 功效：滋阴补髓。适用于陈旧性腰肌劳损所导致的腰痛、腰膝酸软、四肢乏力等症的 辅助食疗。

滋补膳食大全 天麻炖乌鸡 原料 ： 乌 鸡 1 只 （ 约 750 克 ） ， 天麻 25 克， 川 芎 、 白 茯苓 各 10 克， 姜片 5 克， 料 酒 10 克， 精 盐 适量， 香菜 段 少 许 。 做 法 ： 乌 鸡放 入 冷 水中， 烧 开 ， 焯 去血 沫 ； 中药洗净， 放 入 鸡腹 中， 用 线缝 好 口。 把 乌 鸡放 人 砂 锅 内， 加入 姜片 、 料 酒和适量水， 烧 开 后用小 火 炖约 1 小 时 ， 放 精 盐再 炖 约 20 分钟至 材 料熟 烂， 撒 上香菜 段 即 可。 功效： 乌 鸡舒 经 活 血、调节内 分 泌

滋补膳食大全 炒 双 菇 原料 ： 水发 香 菇 、 鲜 蘑 菇 等量， 植 物 油 、 酱 油 、 白糖、水 淀 粉 、 味精、 盐 、 黄 酒、 姜 末 、 鲜 汤、 麻 油 适量。 做 法 ： 香 菇 、 鲜 蘑 洗净 切片 ， 炒锅 烧热入 油 ， 下 双 菇 煸炒 后， 放姜 、 酱 油 、 糖、 黄 酒 继 续 煸炒 ， 使 之入味， 加入鲜汤烧 滚 后， 放 味精、 盐 ， 用水 淀 粉 勾 芡 ， 淋 上 麻 油 ， 装盘 即 可。 功效： 可 增强 机 体 免疫 功能， 对 高血 脂 患者 更 为适 宜 。

桂 圆 红 枣 粥 桂 圆 15 克， 红 枣 15 克， 粳米 100 克， 白糖适量， 共 煮 粥 食之。 百 莲 蛋 黄 汤 百 合 30 克， 莲 子 30 克， 大 枣 10 枚 ， 鸡 子 黄 2 个 。 百 合 、 莲 子、 大 枣 炖 烂后， 冲 蛋 即 可食之。 海 参 燕 窝 汤 海 参 50 克， 燕 窝 10 克， 发 菜 10 克， 金 针 菇 30 克， 调 料 适量， 共炖 食之。 桂 圆童 子 鸡 童 子 鸡 1 只 ， 桂 圆 15 克， 调 料 适量， 共炖 食之。 柏 子 仁 炖 猪心 柏 子 仁 30 克， 猪心 1 个 ， 调 料 适量， 共炖 食之。

中 国 农业 大 学 食品 学 院 副教授 范 志红 博 士 向本 报 记 者 分 析 说 ， 面 包 和方 便 面可以为 人体 提 供 能量， 但 是其蛋白质含量 很 低 ， 维生素和 矿 物质也比较 缺 乏 ; 受成 本原 因 限 制 ， 火 腿 肠 中蛋白质的含量 并 不是 很 高， 而 脂肪 、 淀 粉 和水 分 的含量较多， 维生素和 矿 物质比较 缺 乏 ; 茶 鸡 蛋中富含蛋白质和 B 族 维生素， 却 缺 乏维生素 C 、 铁和钙 ; 咸 菜 中含有大量的 氯 化 钠 和较多的 纤 维素， 但 维生素 已 经在

粗细 粮 最 好 能 搭 配 吃 、 适量 吃 ， 这 样既 能发 挥 粗 粮 的功效， 又 能 避 免 粗 粮 进 食 过 多 产 生 肠 胃 不适、 腹 胀 等不 良 反 应 。 不 吃 主食有 损 健 康 宴 饮 聚 会 上 ， 很 多人 会 说 ： “最 近 有 点吃 胖 了 ， 就 不 吃 主食 了 吧 ， 正好 减减肥 。 ” 中 国 营 养 学 会 理 事 长 程义勇教授告诉 本 报 记 者， 碳 水 化合 物是人体不可 缺少 的 营 养物 质， 是 红细 胞 唯 一可 利 用的能量 来源 ， 也是 神 经 系 统 、 心 脏 和 肌

春节，一年中最值得人们期待的节日。 长假期间 ，走亲访友 、宴饮聚会频繁，营养专家提醒 ，佳节期间应注意膳食平衡 ， 以保持节日心情舒畅 、身体健康 。膳食平 衡勿忘粗粮鸡鸭鱼肉、精米白面是节日期 间餐桌上的“主角 ” ，从营养的角度来说 ，这种饮食结构是不合理的。解放军总医院营养科主任薛长勇主任医师提醒 ： “ 过年在品尝精致美味的同时 ，应注意粗粮的摄入。” 粗粮含有丰富的营养价值，而且具有减肥 、降脂 、降糖、通便的

祝福朋友们，新年快乐，万事如意！

人 参 茶 　　 人参5克，切 薄 片 ，沸水冲泡 ，代茶频饮。具有大补元气、补脾益肺、宁神益智 等功效。 据现代药理学研究表明 ，人参还可抑制癌细胞生长 ，故人参为益寿延年最佳药物。

龙眼茶 龙眼肉5枚至10枚 ，隔水蒸熟后，沸水冲泡代茶饮用。具有益心脾、补气血、定志宁神等功效，是滋补良药，常饮能益寿延年。

巧制益寿延年茶 何首乌茶 何首乌9克，沸水冲泡代茶饮用。具有补肝肾，益精血、黑须发、悦颜色等功效。久服长筋骨 、益精髓 、延年益寿 ，堪称滋补强壮 、健美益寿的佳品。

巧制益寿延年茶 菟丝子茶 　　菟丝子10克，洗净后捣碎，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目等功效。长期服用能明目、轻身、益寿延年，且可治疗男女肾虚不育症。

巧制益寿延年茶 灵芝茶 　　灵芝草10克，切成薄片，沸水冲泡代茶饮用。具有补中益气、延年益寿等功效。

巧制益寿延年茶 枸杞子茶 　　枸杞子9克，用沸水冲泡代茶饮用。具有补肾益精、养肝明目、滋肺润燥、强健筋骨、抗衰老等功效。

冬天干燥内服外用芝麻油 冬季空气湿度相对较低，很多人的唇、舌、咽、鼻、皮肤等部位都会产生不同程度的干燥感，严重的还会出现口干舌燥、干咳少痰、咽喉干痛以及大便干结、皮肤皲裂、瘙痒等症状，连带着情绪也会变得烦躁不安。专家称，适当内服外搽芝 麻油，可缓解上述多种不适症状。 内服：每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油，或配蜂蜜水服用，有助于防治支气管炎和便秘；按1：2的比例取芝麻油、羊肝，加少许盐炒熟食，有助于润

巧制益寿延年茶 红枣茶 　　红枣3枚至5枚。将枣用刀割破，沸水冲泡代茶饮用。具有健脾胃、养肝血、补血益气等功效，长期饮用，能延年益寿。

巧制益寿延年茶 　　菊花茶 　　菊花3克，沸水冲泡代茶饮用。具有轻身、益气、清风、散热、解毒、平肝，明目等功效。菊花茶被古人视为长寿饮料，所以食菊之习历代相传。

父母今世恩！ 师父永世恩！

喝浓茶会导致高血压 经临床观察，饮浓茶可使血压升高，这可能与茶叶中含有咖啡碱活性物质有关。在日常生活中有些人饮茶后会头晕头痛，这也许是血压升高的缘故。 因此，饮浓茶与吸烟、饮酒和饮咖啡一样是引起血压升高不可忽略的因素，尤其是饮茶量大且爱饮浓茶的人群。 据研究，在各类茶叶中，绿茶含咖啡碱最少，而含茶多酚较多，后者有消除咖啡碱的作用。因此，患有高血压者适当饮些绿茶还是可以的，但不宜过浓和过多，高血压患者也

补点维生素 防脑萎缩 据m国一项最新研究发现，欧米伽3脂肪酸和维生素B、C、D、E血液水平更高的老年人，思维能力更强，脑容量更大。相反，那些反式脂肪血液含量较高的老年人，思维测试成绩更差，脑萎缩几率更大。 新研究负责人吉恩·波曼教授表示，维生素B、C、D、E摄入足量的人，视觉空间技能和认知功能更强，脑容量更大。而三文鱼等食物中富含的欧米伽3脂肪酸可促进大脑执行功能。 新研究表明，老年人补充多种维生素和欧米伽3脂肪酸，有

食疗方治口腔溃疡 口腔溃疡的原因不外“心火旺盛”、“脾胃积热”等因素。今天就给大家介绍几种简单的治疗口腔溃疡的 食疗方。 蜜汁含漱法：可用10%的蜜汁含漱，能消淡、止痛、促进细胞再生。 木耳疗法：取白木耳、黑木耳、 山楂各10克水煎，喝汤吃木耳，每日1～2次，可治口腔溃疡。 白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克， 大枣10个，水煎服，每日1～2次，可治口腔溃疡。 苹果疗法：取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内，加入冷水(没过要煮

香砂鳜鱼 　　主料：鳜鱼2条。 　　配料：陈皮6克，木香6克， 砂仁3克。 　　调料：葱、姜、料酒、盐。 　　制作：将鳜鱼初加工好，沥干水。再烧热锅放入油，七成热时，将鳜鱼下油中煎炸，待鱼色微黄，即捞出沥油。另起热锅加热油少许，煸葱、姜，加入清汤，同时将料酒、陈皮、木香、砂仁、鳜鱼放入汤内。用武火煮沸，再用文火煎煮10分钟即可。 　　 养生功效 健脾益气。 　　小贴士： 中医认为，鳜鱼补气血，益脾胃。治虚劳羸瘦、肠风

佛手粥4款 佛手粳米粥 材料：佛手15克，粳米100克，冰糖适量。 做法：将新鲜佛手切成片，装入洁净的纱布袋中，扎紧口。粳米洗净，加水适量煮粥，至粥八成熟时，放入纱布袋，再煮约15分钟，下冰糖溶化调匀，拣去纱布袋。温热适量食用，每日2次。 功效：行气止痛，疏肝养胃。适用于肝胃不和型慢性胃炎，症见胃脘胀痛、连及两胁、情绪不畅时加剧、嗳气反酸、急躁易怒等。 佛手郁藻粥 材料：佛手9克， 郁金6克， 海藻15克，粳米100克，红糖适量

高血压患者饮食原则 　　限制总热能 　　控制体重在标准体重范围内，肥胖者应节食 减肥。体重每增加12.5公斤，收缩压可升高1.3kPa，舒张压升高0.9kPa。说明体重增加，对高血压病治疗大为不利。 　　适量蛋白质 　　蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，应限制动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，应选高生物价优质蛋白，按1克／公斤体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等

补脾益气食樱桃 炎热的夏季，娇小玲珑的樱桃肉厚多汁，酸甜可口，不仅可以生食还可以做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃酒等等，颇受人们喜爱。 　　炎热的夏季，娇小玲珑的樱桃肉厚多汁，酸甜可口，不仅可以生食还可以做成樱桃酱、樱桃汁、樱桃酒等等，颇受人们喜爱。 　　樱桃在众多水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨高出20倍。含维生素A比苹果、葡萄高4~5倍，此外，樱桃的蛋白质、糖、钙、磷、维生素B、维生素C及胡萝卜素

想挣钱不要学习中医，为钱而学中医你也学不好。看看下面各中医大家的学习中医缘由之路。 黄帝，为了教化万民，跟岐伯学医。 伊尹，从厨师到宰相，汤液经。 张仲景，长沙太守，族人死的多，业余苦读学医。终成医圣。 皇甫谧，文人，40岁后自己生病，自学中医，对针灸钻研很深。 甄权，因母病，与弟甄立言一起自学成才。 王焘，因自幼多病、又因母病而自学成才。 王冰，因业余爱好而自学成才。 许叔微，因父母病逝而自学成才，发誓一生

多吃酸 防衰老 酸味食物对老人来说，有着特殊的意义。上了年纪后，消化吸收功能减弱，胃口也会变得不好，酸味食物能帮助老人开胃、增加食欲。同时，在寒冷的冬季，老人适量吃点酸，还能降脂护心、保护心血管。酸味也是对付冬季干燥的武器之一。 以最常见的酸味食品 山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。 老人可以每天用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用

清蒸乳香鲈鱼给宝宝吃 　　春天是万物复苏的季节，也是孩子生长发育最快的季节。春季孩子活动量大，需要营养多，随着消化吸收功能的增强，进食量也大大增加。因此，怎样让孩子吃得更科学，成长更健康，相信都是家长关心的话题。 　　鲈鱼富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、钙、镁、锌、硒等营养元素，肉质为蒜瓣肉，无刺，特别肥美，尤其适合孩子和老人食用。而腐乳也具有丰富的乳酸和蛋白质，还有丰富的纤维素和叶酸，和鲈鱼巧妙

美味海带排骨汤 　　材料 　　海带结200克，胡萝卜1根，排骨600克，盐适量。 　　做法 　　1、排骨放入滚水中烫煮，捞起洗净沥干。 　　2、胡萝卜削皮洗净，切块；海带结洗净。 　　3、排骨、胡萝卜、海带结放入锅中，加1200毫升水以小火煮沸，转小火继续炖半小时。 　　4、起锅前加盐调味即成。 　　营养功效 　　海带含碘、微量的氟，能促进细胞氧化作用，燃烧多余脂肪，使神经、肌肉正常运作，维持生长及生育能力处于正常状态，还能促进

养生经验方 　　1．珠玉二宝粥： 　　生山药、生薏苡仁各60克， 柿霜饼24克。上三味，先将山药、薏苡仁捣成粗渣，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎，调入溶化，随意食之。此粥健脾养肺，主治肺脾阴虚，饮食懒进，虚劳咳嗽，并治一切阴虚之证。 　　2．六元解毒汤： 　　怀山药30克， 人参5克， 莲子、薏苡仁各 20克， 芡实、茯苓各15克。将以上药物放入锅内，加水500毫升，煎取 200毫升，滤出；再加水500毫升，煎取200毫升。将两次药液混合后分两次服

山药健脾止泻补阴精 山药是老百姓喜爱的药用食品，味道甜润，性平和，归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻，养肺宁嗽，固肾益精，养阴止渴。主治范围为脾虚泄泻，食少浮肿；肺虚咳喘，消渴；肾虚尿频，遗精，带下；外可治疗痈肿、瘰疬等。 　　山药既是一味补益良药，又是常用的药膳原料。 　　药理研究 　　现代研究表明，山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质。临床实验证明，山药能