鲭鱼一夜干&韩式杂菜冬粉&蒜香同篙&四神汤~~好久没拌杂菜冬粉了，今天天气温暖，立马拌一大盘。
杂菜冬粉:
食材: 冬粉 香菇 黑木耳 鸡蛋 洋葱 甜椒 菠菜
调味料:韩国鱼露 酱油 麻油 糖 熟白芝麻 黑胡椒粉
做法:1。鸡蛋打散煎熟切丝备用
2。冬粉和菠菜煮熟冲冷水备用。
3。剩下其它食材切丝，加油和少许盐快炒起锅。
4。所有食材倒入盆中，加调味料拌匀装盘。

波隆那肉酱意大利面&焗烤芝士肉酱甜椒&南瓜浓汤~~~甜椒装入波隆那肉酱，再加些芝士烤熟，很诱人

腊肉&胡萝卜炒卷心菜&韩式萝卜泡菜&韩式牛尾汤~~~听说牛尾汤配上萝卜泡菜极好，尝试一下还真不错。
腊肉整条跟饭一起煮熟，放凉切片，不能再方便了

酸木瓜干炖鸡~~今天又吃云南菜，冬天我喜欢煮一锅有肉有菜，有吃有喝，温暖人心的大锅菜。
做法:热油爆香蒜末 姜末 剁椒戓腌辣椒和蕃茄1个切丁，加鸡肉炒至变色，加热水，盐 酱油 草果1个略拍开，沙姜5片，酸木瓜干5片，大火煮滚，小火炖半小时，起锅前加蔬菜 红薯粉丝。
鲜肉糯米烧麦~~加码宵夜，明天的早餐。屁孩涚我诈欺，烧麦里不是蟹黄，拜讬...我什么时候说它是蟹黄烧麦了?!

水煮牛肉&清炒芥兰&酸木瓜炖鸡

优格<酸奶〉吐司~~添加优格做的吐司，在柔软度和延缓老化速度上都非常好，若有吃不完的优格，第一个想到的就是做吐司。
做过的吐司方子太多，家中常吃的吐司，已经不按方子来，只要掌握好面粉吸水率和各类液体的浓稠度，就可以很任性。
这款优格吐司淡淡的香甜味，配料可咸可甜，这是特意调的。
优格吐司:12两带盖吐司2条
食材:A.高筋面粉 510克 细砂糖30克 原味优格100克 牛奶180克 冷水110克
B.速发酵母4克 无盐黄油40克 盐7克
做法:1.将A搅拌成团，密封放冷藏30分钟或1小时，做水合分解，这样有助于面团薄膜快速形成。
2，加入酵母并搅拌面团，面团接近薄膜时，加黄油揉至吸收，再加盐巴揉至薄膜状，密封进行第1次发酵。
3，第1次发酵完成，分割6份，滚圆盖干纱布，上面喷点水，放置30分钟，第1次扞平3折后，再盖纱布放10分钟，进行第2次扞卷入模，表面喷水。
4。吐司模放置于30~35度的密闭空间做最后发酵，约8分满时，吐司表面喷水盖上盖子，预热烤箱160度10分钟，若有旋风功能，预热开起来加速温度上升更好，预热完记得关掉旋风功能，吐司160度烤43分钟，各家烤箱温差不同，请用吐司颜色判断是否熟了，方子的时间只能参考。
#多么啰嗦的食谱!希望亲们成功

港式煲仔饭~~爱这一锅锅巴

这一锅好锅巴是不是边上浇点油火上热一热就好去掉了

干煎天使红虾&德国猪脚(买的熟食)&芹菜拌干丝&炒青菜&蔬菜味噌汤~~开饭啦 😁😊

今天来只烤鸡应景
#圣诞快乐

鸡肉炒韩国年糕&排骨汤~~昨晚餐，忙着做芝**卷，简单吃，上星期做的韩国年糕很Q弹，原打算煮韩国辣年糕，可惜没空做鱼板，先炒来吃了再说。

羊肉炖萝卜~~一锅菜方便