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回复:【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

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烤串儿上桌,就是开干,爪王烤鸡手当然就得吃烤鸡爪了,满满一大盘看着就爽;小店环境很接地气,正适合聊天撸串,很有气氛


IP属地:北京来自iPhone客户端587楼2023-03-31 00:14
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    爪王烤鸡手就是以做烤鸡爪出名的烧烤店,他家做的烤鸡爪也是很有特点的,先卤后烤,鸡爪肥厚,烤完软嫩脱骨,口感又焦又嫩,酱料腌制也特别入味;还有烤土豆片也很好吃,外圈烤得微焦,口感带点儿脆


    IP属地:北京来自iPhone客户端588楼2023-04-01 00:25
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      还有各种烤串儿都能一饱口福,羊肉串、掌中宝、鸡翅、鱼豆腐应有尽有
      脆脆的掌中宝取自鸡爪脆骨部分,香脆有嚼劲;还有烤宽粉也超好吃,软糯又有弹性,鸡翅刷了蜜汁,甜甜的很入味外焦里嫩,烤鱼豆腐也是我的最爱


      IP属地:北京来自iPhone客户端589楼2023-04-01 00:31
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        烤韭菜,刷了烧烤酱很入味,再撒上点儿孜然,味道还不错;再来碗疙瘩汤溜溜缝,番茄蛋花加面疙瘩口感浓稠


        IP属地:北京来自iPhone客户端590楼2023-04-02 00:07
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          烤猪蹄,皮烤得又焦又脆,里面吃起来还特别软糯Q弹,火候口感味道都不错,上面的酱有点甜辣味;还有烤面包片,上面刷了黄油和蜂蜜,甜甜的脆脆超好吃哦😋


          IP属地:北京来自iPhone客户端591楼2023-04-02 11:27
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            来这儿撸串儿、嗦鸡爪太有感觉了,烤鸡爪和各种串儿都好吃,特别是鸡翅和掌中宝,还有烤面包片儿


            IP属地:北京来自iPhone客户端592楼2023-04-02 11:33
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              东四六条胡同,主食厨房旁边的这家烧饼巨好吃,之前路过这边儿也买过很多次了,实成吉烧饼铺,看着小小一间不起眼的烧饼铺在东四这边也挺有名气的,街坊四邻来买的人经常排大队


              IP属地:北京来自iPhone客户端594楼2023-04-15 00:24
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                除了东四六条附近的居民,闻名而来想尝尝的人也不少,实成吉烧饼上了BTV美食地图节目之后人气也渐渐火了起来,关键是不光好吃价钱也良心,1块一个的烧饼、2块一个的糖火烧,这价格现在可真不好找了,现烤现卖热乎乎的芝麻烧饼可香了


                IP属地:北京来自iPhone客户端595楼2023-04-15 00:32
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                  再来上个烧饼夹牛肉真够地道刚烙熟的热烧饼切开夹上几块儿酱牛肉,一口下去又酥又香,酱牛肉软嫩入味也挺给力😁


                  IP属地:北京来自iPhone客户端596楼2023-04-15 00:37
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                    两斤烧饼一斤糖火烧,再来一斤酱牛肉,带回去夹烧饼吃,家里人也特别爱吃这一口儿
                    芝麻烧饼厚厚的芝麻非常香,口感酥软,芝麻酱很有层次;糖火烧也很好吃,麻酱红糖放的很足,红糖香甜浓郁


                    IP属地:北京来自iPhone客户端597楼2023-04-15 00:44
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                      据这家做烧饼的小伙儿讲,之所以叫实成吉烧饼,就是指的不论做人还是做生意,都要实诚,不弄虚作假,不缺斤短两;这香喷喷的芝麻烧饼,既实惠又实诚,上面满满一层芝麻,里面层层叠叠的芝麻酱,咬上一口那真是又酥又香浓浓芝麻味


                      IP属地:北京来自iPhone客户端598楼2023-04-15 11:06
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                        他们家做的糖火烧也超好吃,个头儿份量也是很实在,糖火烧的皮儿烤的脆脆的,表面上也刷了一层红糖,里面浓浓的红糖和麻酱味儿,又香又甜,口感比芝麻烧饼更酥一些,而且红糖的香甜虽浓厚但甜味并不重,很好的结合了麻酱的香气,掰开就能看到层层的红糖芝麻酱


                        IP属地:北京来自iPhone客户端599楼2023-04-15 23:52
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                          护国寺街有名儿的北京小吃很多,门钉肉饼算是比较有特色的一种小吃,护国寺的惠丰门丁肉饼,这家也是华天的老店了,其实以前这里就是北京很有名儿的合义斋,后来合义斋关了,改了名字就成了现在这家惠丰门丁肉饼


                          IP属地:北京来自iPhone客户端600楼2023-04-27 23:27
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                            先来一盘儿惠丰老汤酱牛肉,切的薄薄的酱牛肉,淡淡的酱香味儿不是很浓,口感还比较劲道;蒜蓉小白菜吃起来还比较清口,小白菜很甜嫩


                            IP属地:北京来自iPhone客户端601楼2023-04-27 23:31
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                              各种北京小吃这儿也都有,面茶我也挺喜欢的,这家的面茶比较稠,喝着口感偏黏糊,但芝麻酱没有护国寺小吃的那么浓厚


                              IP属地:北京来自iPhone客户端602楼2023-04-27 23:36
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