老兄你都不卖茶了，但你这话题断不了

温故知新

顶

不是该不该有涩味，是一定有涩味，涩味化得快，茶品好。反之则反是。

别的不知道，就我们福鼎白茶来说肯定会有涩味和青味的除非炒青了，才没有，或者做红茶

一本悦不完的书

字真多值得+3

怀念当初的茶吧啊，记得当时评论了的为何没翻到我的楼。那就旧书新读。茶叶从最开始的入药生吃到煎服到蒸煮再到现在演变出各种各样的工艺。其目的就是为了去除苦涩留下甘甜。至于说不苦不涩不是茶，你是当药吃呢还是当饮品？当药吃何不生吃煎服？当饮品苦涩就是工艺不合格。可以有微苦决不能涩，甘甜要盖过苦。