回复：只会一招鲜，也能吃遍天。八一八我在东莞卖菜的故事

提到香瓜，不能不说我们上游批发市场的一位大神——年记。这个单枪匹马的矮个子，做生意很有创造力。别人批发蔬菜，个个都是卖茄子、黄瓜、辣椒这些。他卖什么呢？香瓜。当然上面说的这些蔬菜也有。别人是大货车，他是小货车。当然有时候是两三车。他的香瓜可以挣多少钱呢？毛利七八毛，日销量一万三千到一万六千斤。每年大概挣100万左右。

跟风是很多生意的大忌。比如说养猪，2013年养猪的都挣了钱，于是大量的人加入了养猪的队伍。结果2014年生猪狂跌到5块多一斤，全国哀鸿遍野。还有养鸡，去年鸡蛋价格最高卖到10块一斤，今年呢？4块多。蔬菜也是一样的道理，有可能湖南椒头一年卖5 块一斤，第二年就只卖5毛了。

所以很多时候，别人大量的辣椒茄子无人问津，年记的香瓜却是天天有人抢。我和我的对门光头的香瓜为什么比别的菜好卖呢？也是因为竞争少啊。

我也试过几次卖西瓜，但都是小打小闹、浅尝辄止。主要原因是对其认识不足、重视不够，没有做出更多的尝试。如果当时痛下苦功，好好钻研。那不仅能多一份收入，而且自己又会增加一项技能了。

荔枝。先说一件自己亲眼看到的事情。今年五一，刚刚过去不久。我们附近的高科技产业园，游人很多。有一个人在卖荔枝，当时的荔枝刚刚上市，甚至还没有完全成熟。

这个人的荔枝卖多少钱一斤呢？讲价15块，不讲价14块。效果怎么样呢？两三百斤荔枝，在极短的时间内一扫而光。

我看傻了，当场就帮他打起了算盘。荔枝刚上市，价钱肯定很贵，估计是十元左右拿的货。按照这个卖货的节奏，只要备足了货，这一天挣五六千块问题不大啊。

我佩服得五体投地。10块钱一斤的荔枝，有几个人敢下手拿货？又有多少人能想到，卖15块钱一斤，不仅有人要，居然还卖得这么火爆？这就是经验和胆识啊。

我有过零零散散三次卖荔枝的经历，但是都没有掌握其精髓。

第一次是2006年，当时我开了一家粮油店，比较清闲。看到别人在我店门口卖荔枝卖得不错，我老婆就和就和我商量，也拿点荔枝来卖吧。当时还有很多老乡也跃跃欲试，这些人的老公都在跑摩的，她们没事干。

于是每个人去批发市场拿了100多斤荔枝，全部摆在我的店门口，摆成了一条街。每个人都是新手，每天就挣一百块左右吧，当时大家都很开心。就这样卖过了一个荔枝季节。

几年之后，我去一家村级市场练摊卖菜。到了出荔枝的时候，我又去拿荔枝试水，和蔬菜一起卖。结果卖了两三次吧，就给那个市场的冬瓜婆干掉了。冬瓜婆的家乡大量出产荔枝，当时他老公正好因事开车回家，就顺便带了几百斤荔枝来。她卖多少钱一斤呢？2.5元。而我要卖3.5到4块，荔枝还没她的靓。没办法，我只有等她卖完我再卖。勉强没有亏本吧。第二天我再也不敢进荔枝了，因为我和冬瓜婆的摊位是挨着的。

冬瓜婆是属于很早就卖菜发财的人，她最多一天卖过6000斤冬瓜。我们都有不少菜要跟她拿货。每个市场都有像她这样鹤立鸡群的卖菜的。其实说起来一点也不神秘，就是一个大鱼吃小鱼的过程。原因很简单，就是她有车（那时候开车卖菜的人很少），我们没车。

第三次卖荔枝是在本文说的这个市场了，仍然是在蔬菜批发市场拿的货，仍然是和菜一起卖。就卖了两天，第一天拿了一筐，130斤，卖完了，挣了一百多块钱。第二天拿了两筐，270斤，没有卖完，剩了好几十斤。荔枝有一个特点，就是只能卖一天，第二天几乎卖不到什么钱。

荔枝和蔬菜一起卖，出现了一些麻烦，那就是吃的人太多了。很多来买菜的，看到有荔枝，吃几个再说。有的人买一斤菜半斤菜，要吃我几个荔枝。还有很多本市场的同行，一边过来聊天，一边拿免费的荔枝吃。要知道，荔枝既不便宜，重量也不轻。