晚餐，蒸鳜鱼，蒸腊肠，地皮菌肉末汤，清炒红薯根！煎蘑菇！

煎蘑菇超级简单，而且也好吃！告诉大家怎么做，先将蘑菇洗干净去蒂，蘑菇盖晾干水份，锅里放一点点黄油或者橄榄油（最好平底锅或者不粘锅的锅）把蘑菇盖反过来放在锅里，然后盖上锅盖，中小火3分钟左右，看到蘑菇盖里挤满了蘑菇汁就可以打开锅盖撒盐和黑胡椒即可！也可将少许蒜，辣椒，香菜，葱白等调料剁碎放入煎完蘑菇的锅中，放少许油将配料混合锅里的溢出来的蘑菇汁炒香，然后把炒好的调料放入每个蘑菇盖里面！大家可以试试，非常好吃！

当然也可以用烤箱做这个蘑菇，锡纸上刷少许油，倒放蘑菇盖，送入烤箱，烤至蘑菇开始变小且蘑菇盖盖里挤满汁即可拿出来撒盐和黑胡椒即可！

晚饭后开始做冰淇淋！

材料很简单，奶油，白砂糖，炼乳，鸡蛋，少许柠檬汁，我加了一根香草荚，鸡蛋将蛋白，蛋黄分开装，蛋白打发至干性发泡，放冰箱冷藏备用！香草切开把香草籽用刀刮入奶油里面，打发至6、7分发就可以了，然后蛋黄搅拌均匀分3次倒入奶油里面搅拌均匀，炼乳也是分3次倒入奶油糊搅拌均匀！最后将蛋白分次倒入奶油糊翻拌均匀，然后放冰箱冷藏！

蛋黄倒奶油糊应该也是翻拌，还有炼乳也是都用翻拌的手法把它们混合均匀，蛋白用翻拌就是防止消泡，跟做蛋糕一样！

这一份可以用装差不多一个6寸的蛋糕模，把它们分成了3个不同的的等份，后面又多加了2种抹茶，巧克力，冰冻期间，隔1个半小时拿出来搅拌一下，这样循环3次，口感会更好！当然不拌也行！下图是已经被挖过剩下的的冰淇淋

嫁给楼主的姑娘好有口福

继续！冰淇淋做好后，怎能少得了上面的坚果，每次在外面吃，加一次见坚果也就那么一小勺还不停的抖，自己做的就任性一回，加一碗

这是第二天装好的冰淇淋，坚果有点多只加了一部分，配上饼干和芒果，吃了一盘还想吃剩下的坚果又拿去做甜品了！完全不浪费

顶

继续更新，说到做冰淇淋后剩了很多坚果和芒果，所以接下来做芒果慕斯，不同的是我添加了很多坚果在里面！

之前做过一次芒果流心慕斯的经验后，这次做起来可谓是得心应手！然后就放到冰箱，等着明天脱模

我是一点都闲不住，做完慕斯，然后凌晨又来做面包，原材料不用完我是不会甘心的！

然后一直揉面呀，发酵，弄外观形状，一直不同的折腾自己！