平常家里有吃不完的香蕉，熟透了的香蕉，皮变黑了，都可以利用起来，用不完可以放冰箱冷冻保存，这是我做的香蕉蛋糕所需材料

这根香蕉近160G，用来做了一个8寸的香蕉蛋糕，做法也很简单；香蕉捣碎备用，蛋黄，油搅匀后加牛奶在继续搅匀，然后加入捣碎的香蕉泥搅匀，再加过筛的低粉！这根蛋糕糊就做好了、蛋白加糖打发，然后分3次与做好的糊混合，我用的140度60分钟

温度和时间根据自己家烤箱而定，烤完倒扣冷却脱模，特别的松软，弹性超级好，切开跟海绵组织一样，味道比戚风好，有浓郁的香蕉味，冷却后感觉有点点凹陷，说明时间有点短，如果再多烤10分钟或者多闷一下会更好！

8月的烘培食物就更完了，一会说说9月的这些天又做了哪些

楼主的精神是这个吧里面我最佩服的，另外千万保重身体，经常夜半烘焙好吓人啊

期待你的9月

已经凌晨12点半了，差不多10点整理好快递买的食材与原料，还有厨房卫生，然后开始研究当下热门的食物--月饼！这个到时候说到今天的时候会更出来，就不提前剧透了！

9月1日，收到4个包裹全是原材料与包装用品！我想买的这些总会有用得到的时候！况且我会想尽办法让每样东西用起来，完全不用担心这是乱买，只是它们还没到展现出它的作用而已！

冰箱还有一罐没用完的奶油，赶紧消耗掉，做冰淇淋绝对是消耗奶油的不二之选！按原配方的2倍制作，用6寸蛋糕模具可以装2盆

做完冰淇淋又做了一个芝士蛋糕！都是做好等着第二天吃！

烤好后稍微等几分钟，蛋糕开始回缩后可以很轻易的脱模拿出来，但很烫，然后冰箱冷藏！

做芝士蛋糕期间冰淇淋隔1个小时左右搅拌一次，等烤好蛋糕睡觉前又搅拌了一次！好了，快一点了，收拾刚刚做完月饼的凌乱现场，然后洗洗睡了！明天继续！

继续更，2号，将冷藏好的芝士蛋糕拿出来准备开吃！
不知道大家用完香草荚是如何处理香草壳的？如果是丢了那简直太暴遣天物了！我会把香草壳包好放冰箱保存，当你做面包，蛋糕的时候，将香草壳拿出来，把它与你的原料融合，不管是面包还是蛋糕，都会用到液体，牛奶，水，准备倒入液体混合前，把香草壳（一根剪成4片，一般6寸蛋糕我都用2片）放入牛奶盒或者水里隔水加热，把香味煮进液体里面后拿出，等冷却了再倒你的原料里混合、这样可以让你的食物更香！
每次用完香草荚，它的壳我都会利用起来，用到我喜欢的芝士蛋糕里！

拿出冰淇淋和蛋糕，准备装扮一下就开吃，对于吃甜食我把它们当饭吃！每次做的蛋糕甜品基本都是我吃完的，我发现我长蛀牙了，怎么办要不要去拔掉