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回复:【转】峨眉小吃,有图有文字

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牛肝,稍有点腥。



来自Android客户端47楼2014-11-22 23:41
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    其实还特别想点点儿莲花白的,跷脚牛肉的经典搭配,只有下次再说了。
    给我们的沾碟是干辣椒面,后来看到店里也放了小米辣的那种湿碟,那种要辣些。沾碟不收费,米饭1元/人。


    来自Android客户端48楼2014-11-22 23:42
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      接下来要说的是老好吃街一片。峨眉的老好吃街在峨眉大厦(也叫白龙大厦)旁边,那个楼顶顶上的大招牌是“沃美连锁”,老的好吃街很脏乱,早就已经重新整修过了,原来繁华的夜市已经不见了,但有些铺子还是留了下来,所以这里也有好吃的。至于新的两个好吃街,一个在山脚下,一个在易镇,不提也罢。


      来自Android客户端49楼2014-11-22 23:42
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        11、二毛冰粉,推荐度★★★★★。
        好吃街拆前就开着的二毛冰粉,也算是峨眉响当当的小吃了。


        来自Android客户端50楼2014-11-22 23:43
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          环境一看就是老铺子,店面和桌椅都有点旧。


          来自Android客户端51楼2014-11-22 23:43
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            冰粉,3元,老板儿舀了冰粉后在上面淋了一些酱酱,十分粘稠,看起来像芝麻酱一样,我心里犯起了嘀咕,这到底是个什么玩意儿。拌开以后一吃,果然和平时吃的冰粉有所不同,关键就在这个酱酱上,吃得出是红糖为底,很香甜,但是又带有一点点酸味,难道是加了酸梅粉?总之非常好吃。


            来自Android客户端52楼2014-11-22 23:43
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              冰粉,3元,老板儿舀了冰粉后在上面淋了一些酱酱,十分粘稠,看起来像芝麻酱一样,我心里犯起了嘀咕,这到底是个什么玩意儿。拌开以后一吃,果然和平时吃的冰粉有所不同,关键就在这个酱酱上,吃得出是红糖为底,很香甜,但是又带有一点点酸味,难道是加了酸梅粉?总之非常好吃。


              来自Android客户端53楼2014-11-22 23:44
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                他家另一样主打是钵钵鸡,荤菜类的是1.5元一串,素菜类是3角,这个差价有点大啊。整体味道是甜辣型,典型的乐山口味,汤汤表面飘着很多白芝麻。有些菜泡得不够久,入味不够,不过总体来说还是好吃。
                银耳汤也是3元,熬得很稠,里面还有一颗红枣,冻得很凉,但是略甜了点。


                来自Android客户端54楼2014-11-22 23:44
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                  无骨凤爪和鸭舌我都喜欢,素菜里的藕片和土豆片都切得很薄,又脆又入味。


                  来自Android客户端55楼2014-11-22 23:45
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                    鹌鹑蛋和郡肝。


                    来自Android客户端56楼2014-11-22 23:45
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                      还有蛋炒饭,7元一碗,一般,比较油,分量也一般般。
                      杂七杂八吃下来,人均25上下。店员态度有时好有时坏,生意一般的时候就会比较热情,忙起来就不会很用心地招呼了。
                      顺说,他家在交大东门有家分店,叫二毛冰粉啤酒广场,我问过的,是他家开的。


                      来自Android客户端57楼2014-11-22 23:46
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                        12、峨眉冒牌火锅菜,推荐度★★★。
                        同样在老好吃街上,环境比周围的铺子要干净整洁一些。店比较小清新,桌布上都是可爱的图案,店里还放着流行音乐。


                        来自Android客户端58楼2014-11-22 23:47
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                          他家的菜品比其他店要稍贵一些,冒菜质量还可以。但成都已经有太多好吃的冒菜了,所以这家要推荐的并不是冒菜,而是三鲜冰粉。
                          三鲜冰粉5元一碗。普通的冰粉里加了醪糟和小汤圆,甜甜的,微带酒味,小汤圆也都煮得软软QQ的。


                          来自Android客户端59楼2014-11-22 23:47
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                            13、过桥园,推荐度★★★★。
                            白龙北路107-109号,这条街叫再就业一条街。也是开了好多年的店。



                            来自Android客户端60楼2014-11-22 23:48
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                              主打过桥米线,传统过桥是12元一份,号称是用土鸡炖的鸡汤,以前的时候汤里有种淡淡的药材味,现在没有加药材了,也没有以前浓了,但汤还是可以。第一口吃的时候觉得有点淡,但是吃到后面就觉得比较合适,因为汤里加了酸菜,后面会越吃越咸的。


                              来自Android客户端61楼2014-11-22 23:49
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