【DIY芒果西米捞】1.芒果切开,一半用搅拌机打成芒果浆,一半切粒备用;2.锅里放水,水开后放西米煮,中间搅拌以免粘锅底,煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状,捞出过凉开水;3.芒果放搅拌机搅拌成泥,可以适量加酸奶搅拌均匀,加入煮好的西米即可,吃时上面撒些芒果粒~

【DIY脆皮炸鲜奶】1.把牛奶、玉米粉粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆，用中慢火搅拌煮至浓稠凝固，熄火；2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成冻奶糕，切成小长方块；3.自发粉水、少许盐和油调成脆浆，沾满奶糕；4.用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟喽~

【DIY金菇牛肉卷】1.将金针菇洗净沥干剪齐,卷上肥牛片;2.如果用cast iron Pan,只要将锅加热,倒入少许油,将牛肉卷煎到5分熟时,将酱汁(酱油 糖 水淀粉勾芡,厚薄自控,甜度自控,炒热炒浓后加黑胡椒碎)和酒淋上即可;3.如果是普通平底锅,将牛肉卷煎到5分熟时,加酱油 酒 少许高汤,改中小火,加盖闷一会儿即可~

【酸奶蜜红豆】1.将红小豆洗净,用凉水隔夜泡发,将泡好的红小豆倒进高压锅加清水没过红豆一个指节;2.盖上高压锅盖开火,锅开始上气后转中火压30分钟关火;3.将煮好的红小豆倒在搪瓷锅里或不锈钢锅里,分次加红糖用小火不停地搅拌,使水分蒸发掉大部分;4.将酸牛奶倒进炒好的红豆里面,吃的时候搅拌就行了~

【韩式泡菜豆腐锅】1.鱿鱼、豆腐、泡菜、青椒切块,大葱切碎,大蒜、胡萝卜切片;2.炒锅内放油,六成热时放入蒜片爆香,改中火放入韩式辣酱;3.炒出红油后,放入鱿鱼翻炒,再加入豆腐、泡菜,炒匀后加水;4.待水烧开后,加入少许盐、鸡精、白糖调味,最后放入青椒、葱粒、胡萝卜略烧即可~

【烤鸡肉丸】锅内加橄榄油3大勺,中火加热,倒入咸肉粒翻炒2分钟,加入洋葱碎翻炒4分钟,待洋葱出水变软,关火放凉备用; 一个大碗里加入鸡肉馅、奶酪粉、芹菜叶末、面包渣、鸡蛋、盐和黑胡椒,最后加入放凉的洋葱炒咸肉,搅拌均匀所有的东西后,烤盘上铺纸,做成圆形小肉丸,放入烤箱烤(220度)20~30分钟分钟即可~

加油

【DIY香蕉冰奶昔】材料:香蕉1根,牛奶1袋(250ml),冰块若干,香草冰激淋1盒;做法:1.先将冰块装保鲜袋中,放进微波炉用高火加热20秒左右,然后砸成小块,放到搅拌机里打碎;2.香蕉切小块,放入搅拌机,加入牛奶,再打30秒;3.装杯,用挖球器挖出三个香草冰激淋,放在上面即可~

我要吃！

【凤凰奶】材料:牛奶250g,鸡蛋清100g,鸡蛋黄20g,白砂糖50g;做法:1.将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀;2.分成5小碗,放入盛有适量水的锅内,隔水加热蒸15分钟;3.炖熟端起,即为凤凰奶;4.若在未炖之前,加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶,加入两个叫双黄凤凰奶

【糖苹果】1.砂糖放入水中用小火加热至融化,放入柠檬汁;2.苹果去皮和果核后,放入1中一起煮,煮到竹签能刺穿时关火(用小火约15分钟),待凉备用;3.调味奶汁:蛋黄加糖打至呈白色后,加入玉米粉再慢慢加入牛奶,加热;4.将苹果排盘,淋上调味奶汁,再洒上杏仁片等美食装饰即可~

【玉米土豆蘑菇瘦身汤】材料:玉米1个、土豆1颗、蘑菇1碗、芹菜两棵;做法:1.玉米洗净,削下玉米粒,蘑菇洗净切片,芹菜洗净切成末;2.洗净土豆去皮,切丁,放入搅拌机,倒入一碗水,搅成蓉;3.把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入锅里煮至熟;玉米含有大量的膳食纤维能够润肠道排肠毒~

【芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好~

【奶酪焗烤茄子】茄子挖去部分茄子肉但不要挖的太薄,茄肉切小丁,黄彩椒切丁葱蒜切末,红辣椒切圈;锅中放黄油煸香葱放入猪肉馅炒散,放入其他原料炒出香味放少许盐、胡椒粉调味;将所有炒好的原料放入茄子中;烤箱提前预热180度,放在烤盘中进烤箱烤10分钟,撒上奶酪丝再烤2-5分钟,奶酪融化拉丝出香味即可~

好