中国面条交易网http://miantiao.99114.com/甜水面是四川一道名的面条特色小吃。因为重复使用酱油，口味回甜而得名。这个面主要突出甜味，其次是陈醋的酸，并辅以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。其他地方也有不同口味的甜水面。甜水面的面条较粗，具有筋力，风味独特，回味绵长。 甜水面是四川特色小吃中的“男子汉”。粗壮的面条具有硬朗、坚韧的风格。一上嘴就能感觉它的力度。小伙子、姑娘们都特别喜欢这种性格，与之打交道，牙齿才

中国面条产业网落户新乡可以进行线上面条批发。 中国面条产业网是网库集团旗下的产业网平台，依托新乡本地聚集的面条企业、技术及中国网库的专业电商服务，引导全国面条miantiao.99114.com/上、中、下游各类企业入驻，激活原材料供应商、生产商、批发分销商、零售商进行线上商机查询、合作洽谈、询报价、在线交易，并打通供应链金融、物流、企业认证等服务，开启面条行业的电商新时代。 对于采购方来说，可以借助平台，直接跳过中间商，

面条作为一种主食，追求口味只是其一，更重要的是营养。中国面条产业网指出，从营养上讲，好面条应有以下4个标准。 面里掺杂粮 加入少量大豆粉的杂豆面，不仅蛋白质含量更高，面条弹性也更好；荞麦面的营养高于精白面粉，还含有芦丁等保健成分；玉米面除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素、维生素等营养物质。 煮面条少过水 煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、B族维生素等。为了让热面条尽快冷却，还有人再把面

经核实吧主nelevonhui 未通过普通吧主考核。违反《百度贴吧吧主制度》第八章规定http://tieba.baidu.com/tb/system.html#cnt08 ，无法在建设 中国面条吧 内容上、言论导向上发挥应有的模范带头作用。故撤销其吧主管理权限。百度贴吧管理组

你吃的面条，每碗都有历史 人生就像一次长跑，起跑的速度未必能决定胜负，勇敢的运动员懂得最后的冲刺，真正的高潮还在跑道的末端! 古老的“丝绸之路”，并不仅仅是一条中西贸易通道，还是丰富多彩、数不胜数的饮食文化传承之路。比如，小小的面条也是一段长长的历史，丝绸之路也是一条将东西方连在一起的“面条之路”。 有专家认为，面条起源于中国，然后通过丝绸之路，传入意大利。 而在青海省喇家遗址出土的面条遗存，被称为“世

关于蝴蝶面晾干你们都是怎么晾干的?自己做的手工蔬菜面蝴蝶面晒干后很难熟,有没有办法容易煮熟呢。 把手工面和蝴蝶面晾晒到半干，再隔水蒸熟，再拿出来晒干备用，由于面已被蒸熟，所以煮的时间就缩短了。 蝴蝶面怎么晾干的步骤 1、把刚做好的面条和蝴蝶面，晾晒到半干，此时仍可屈折，把面放在蒸笼隔水蒸大约10分钟，基本可以蒸熟。 2、再拿出来进行晾晒到全干为止，然后包装存放，可以在常温下保存，吃的时候直接放到开水里煮，稍稍

中国面条交易网http://miantiao.99114.com/河南有一种烩面。我开始以为是当地类似烩饼的一种，但有一次去河南，郑州，看见大街上无数招牌大书羊肉烩面，点了一碗吃了后方知大谬。原来烩面可算是拉面的一种。不过擀面条宽而长，一碗面里只有一根。我坐在小饭店里，看着那小伙计手里抓上一块面，慢慢扯开，向空中一抖，就成了一大长条面，随手扔进开水锅中。真是绝活。煮熟后，伙计浇上面卤。我就像蛇吞食一样，慢慢把这根长条咽下去。实际上

有时，让人胃口大开的味道就是这么简单，无需复杂的煎煎炒炒，就象这碗具有奇妙口感的酸辣汤面，微酸微辣，让人有了吃了面还想喝掉汤汁的冲动，冬天，我们可以把它做成热汤的，炎夏， 我们可以做成冰镇的，可以随着四季的流转不停的变换。 对，就是一把挂面这么简单，你可以做成简版的，当家里冰箱没有一根菜时，你用可以学我调这么一碗汤汁。当然，你也可以象我这样稍加个蛋，加点菜，做成豪华版。反正五分钟连煮带调汁，绝对你能

可是，生活中的经验告诉我们 有些面明明泡5分钟或者更长的时间 味道也很不错，面条仍然爽滑。 那么问题来了 吃泡面为何要等3分钟？ 搜索 难道多年来我们一直都被忽悠了吗？ 哎呀快让小编告诉你~ 其实，所谓的“3分钟” 是发明泡面的创始人确定的 方便面发明者-安藤百福 在1958年日籍台湾人安藤百福 在大阪府池田市发明了方便面 他在之后不断试验产品推销产品的过程里 建立了3分钟的行业尺度 3分钟是一个心理学技巧 人在面对食物的时候，等上

说起减肥，MM们肯定都会想到低脂食物。但是，你们能数出多少有效减肥的低脂食物，而这些低脂食物又该如何搭配减肥呢？今天，就为大家细数16种低脂食物。 低脂肪食物有哪些？ 1、蛋 蛋、蛋黄、蛋的一切，对心脏都没什么坏处，而且可以帮助你瘦身。研究报告显示：在进行低卡路里节食时，每天食用煎蛋果冻土司做早餐的女性减掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性减掉的两倍。蛋白质让人有饱腹感，因此接下来的时间不容易觉得饿，吃的

宝宝在成长发育阶段,饮食获得的营养物质非常重要。因为一旦饮食不当的话,那么就会对宝宝的健康产生危害。而面条是中国人的传统主食之一，因其制作方法简单、食用方便而深受众多中国人的喜爱。那么，宝宝多大可以吃面条？其实对于小宝宝来说，面条应该比米饭先添加，因为软烂的面条对宝宝来说要好消化，而米饭的话煮不好容易干，对宝宝来说不容易消化，并且吃米饭时候千万不能逗宝宝，因为米粒小，很容易呛到宝宝。如果吃米的话最好

为什么吃面就吃杂粮面。所谓杂粮面就是在面粉中添高粱，玉米，荞麦，红薯,黄豆等增加素食纤维，在古代，五谷没有粗杂粮的分别，50年代起，我国从口粮制度管理出发，将粮食人为地分为主粮、杂粮，或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮，其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入，人们发现，粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外，还有多种治病防病功能。 社会的节奏不断快，各种美食冲刺着我们的眼球，人心变得浮华，各种食品安全问

在草原做客，可以喝到热腾腾的奶茶，吃到香喷喷的手抓肉、那仁。肉食吃得差不多的时候，主人会端上来一道营养滋补的美食--鲜奶面条。 金秋时节，策马奔驰在辽阔的伊犁大草原，是一件非常惬意的事情。而营养美味的鲜奶面条，作为新疆特色小吃的一种，在这里是可以品尝到的。即使是新疆人，如果住在繁华都市，也品尝不到。鲜奶面条来自美丽的大草原。当远方的客人来到草原时，才能享受到这种小吃。 鲜奶面条要趁热吃。按顺序，应该先

伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。 吃面条有什么好处？ 　　面条在中国，有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食，还是登大雅之堂的上佳美食。据史录，很多达官贵人均喜吃面，并以面食招待贵宾。面条如此受欢迎，到底是什么原因？ 　　一、面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源，

纯荞麦面粉不能做面条，没有韧劲，那么如何用荞麦面粉做出的荞麦面条劲道爽口呢。 主料：荞麦面150克，小麦面粉100克，水100克，盐2克 配料：绿豆芽150克，米醋2汤勺，酱油1茶勺，白糖1茶勺，盐1茶勺，味精1/2茶勺，香油2茶勺，香菜和辣椒酱适量 做法： 1、先把荞麦面、小麦面粉、盐混合均匀，再边搅拌逐边渐加入水，直至成雪花状后用手大概揉成团。 2、电动面条机接好电源，先调至压面1档，开机后把和好的面团用手压扁放入压面机第一次压成

很好吃的，荞麦面属于五谷杂粮包含各种维生素含量丰富，对人身体有好处，另外可以在面里加一些你喜欢的素菜，如茭白，金针茹等，增加营养。 荞麦面呈灰褐色，味道独特，口感略微粗糙，是一种营养价值很高的粗粮，它的保健作用在于可以降血脂、降胆固醇、保护心血管。荞麦面怎么吃？荞麦面吃法多种多样，这里要介绍一种荞麦面条的吃法。分享什锦荞麦面做法。 　　下面就来看什锦荞麦面做法。 　　主料：荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜

很好吃的，荞麦面属于五谷杂粮包含各种维生素含量丰富，对人身体有好处，另外可以在面里加一些你喜欢的素菜，如茭白，金针茹等，增加营养。 荞麦面呈灰褐色，味道独特，口感略微粗糙，是一种营养价值很高的粗粮，它的保健作用在于可以降血脂、降胆固醇、保护心血管。荞麦面怎么吃？荞麦面吃法多种多样，这里要介绍一种荞麦面条的吃法。分享什锦荞麦面做法。 　　下面就来看什锦荞麦面做法。 　　主料：荞麦面、干香菇、青菜、胡萝卜

在重庆，推荐一家小面确实打脑壳，因为小面实在太多了。每个人都有自己喜欢的哪一家，下面的这些小面摊摊据说都是好评。 竹林牛肉面 推荐8家在重庆大家都说好的小面 虽然地处偏僻，但不变的好味道仍然吸引着来自四面八方的吃客，排队等位置这是常有的事情。面条劲道，吃起来不软不硬，牛肉，煮的耙而不烂，形而不散。吃起来，一嚼就断，而且牛肉的制作，老板还有独特的秘方。 地址：大渡口区马王乡轻轨车站(加油站对面) 人均：15元 糊

- 全自动玉米面条机全封闭生产,性能稳定,生产过程无污染,安全卫生,生产出来的玉米面条属于真正的纯绿色食品。 玉面面条机市场前景 玉米营养丰富，它不但是食品，而且有极大的医疗与保健作用，近年来玉米制品已成为我国城乡居民一种新的消费时尚，玉米制品在我国城乡市场非常畅销。企业根据玉米等杂粮的特性，研制生产了的多功能玉米面条机（杂粮面条机），使纯玉米及各种杂粮加工面条成为现实，扩大了粗粮加工种类，迎合了现代人追求

导读：随着泰州旅游品牌影响的不断提升，泰州早茶已逐渐发展成为与广式早茶相呼应的北派早茶经典，为广大消费者喜爱和传扬。 １１月１２日，２０１７秋季老街“泰享吃”人文早茶集市在市区老街圆满落幕。 记者从市旅游局获悉，本届早茶集市期间，共接待市民游客约５０万人次，消费了５０万份干丝、１００万碗面条、１００万只包子。有２３家店铺获评网民心中的“我最喜爱的泰州早茶品种特色店”。 近几年，市旅游局不断挖掘早茶元素

以前一直听被人说咱中国有十大面条但不知道其中指的是哪几个，今天在中国面条产业网看到才有所了解。 在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了“中国十大面条”，武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面十种特色面条榜上有名。 2013年6月由中国商务部 、中国饭店协会等举办的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上

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面条起源于中国，距今已有4000多年的历史。在全国，热干面、北京炸酱面等十大名面是各地吃货的最爱，不少人还会买面粉亲自做面条等美食。今天，我们邀请相关专家，用问答的方式，将与面粉、面条相关的常识问题和您说说清楚。 　　1 在家做面条、包子等，如何选面粉？ 　　扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景：面粉分为高筋粉、中筋粉和低筋粉。蒸馒头、做包子要用自发粉、低筋粉；擀面条、饺子皮首选高筋粉、饺子粉。全麦粉做全麦馒

凉皮、面条称得上是人们日常生活的必需品，可有些黑心商家偏偏在这些食物里面下“佐料”。据邯郸市成安县检察院透露，今年以来，当地已有10人在生产经营面条、凉皮、蛋糕等食品过程中，肆意添加违禁物品，因涉嫌生产、销售不符合安全标准食品罪已被逮捕。其中一名犯罪嫌疑疑人交代，100公斤凉皮加入几毛钱的硼酸，即可获利上百元。 据了解，犯罪嫌疑人朱某、王某、贾某、张某等4人每日生产问题豆芽近万公斤，全部批发至城区农贸市场

面条的营养成分表和适用人群都是什么？面条的功效与作用是什么? 面条的营养价值有哪些?从科学的角度出发，面条是非常有益健康的食品，他不会像其它油腻食品那样，容易引起肥胖和疾病。而且，面条中还有很多人体需要的营养物质，非常值得我们选择食用。有很多人把面条加入到了减肥食谱当中，还有人将面条的营养价值发挥到了极限。 面条的营养成分表 热量 284大卡 铁 3.6毫克 磷 162毫克 锌 1.43毫克 钾 135毫克 烟酸 1.4毫克 碳水化合物 61.9克 锰

日本创造出了不少奇趣产品，比如自拍杆、便当，还有如今的“木制面条”。一家生产人造纤维的纺织公司打算把做衣服的技术应用到食品上——用树浆做面条，达到了践行“绿色生活”的新高度。大阪的“Omikenshi”公司将把混合了魔芋的不易消化的纤维素，加入到富含纤维的面粉中，他们称之为“胞食”。魔芋也叫“魔鬼之舌”，是一种生长在日本的植物，跟芋头很像，常被用来做芋丝面等日本面条miantiao.99114.com。Omikenshi的这种“胞食”不含脂肪

【中国面条产业网 讯】继汽车、铜铝产品质检造假之后，“日本制造”再次曝出丑闻，这次出事的是方便面“料包”。因涉嫌无证生产，福岛县一家食品工厂10月31日被警方搜查。该企业是日本杯面料包中鱼糜制品的最大制造商，在中国、韩国等地也设有工厂。预计丑闻将给日本杯面销售带来影响。

驴肉火烧：重量不低于140克 2009年河北省地方标准通过省标准审定委员会关于“驴肉火烧”的审定。按照标准，一个标准的驴肉火烧重量应不低于140克，夹带的驴肉不应少于50克，脂肪含量不高于12.6%，所含水分不高于30%等。 锅包肉：调料中不能加番茄酱 2014年辽菜首批辽宁地方标准正式颁布。在新颁布的标准中，锅包肉的调料里是没有番茄汁的，主要调料只有酱油、糖和醋。用番茄酱做出的红色或者橘红色的锅包肉并不是传统正宗的。 兰州拉面：面

随着社会的进步，不少企业也开始思考，如何才能将自己的企业做大、做强，在竞争激烈的市场中站稳脚。就拿面条行业来说，如今如果只靠传统的零售模式，是根本无法在市场立足的。因此，如何开拓新的销售模式、新的面条市场，成为了大家热议的问题。不过在网络的不断推动下，在不断提高的网络安全的环境下，不少商家开始将重点转向了电子商务这块大蛋糕，中国面条交易网（http://miantiao.99114.com）作为一个B2B电子商务平台，也是取得广大面

有时候在火车上面都泡好了，发现叉子没有或者断了，看着香喷喷，就是吃不了，真是愁煞人。

次坞打面有着近百年的悠久历史。相传，明朝开国皇帝朱元璋带兵打仗时就吃过此面，赞不绝口。相对于别的面条而言，次坞打面更好嚼劲。“次坞打面全部用手工制作，精髓就是一个‘打’字，通过‘打’释放出面粉的韧性。”程里兆解释说。今年44岁的程里兆“打了一辈子面”，如今在诸暨浣江中学旁开了家次坞打面馆。凌晨4点半，天空刚翻起鱼肚白，他就开始了新一天的“生活”（工作）。 “打”也是程里兆每天的工作。其他地方制作面条时

【中国面条交易网】手工面比机器做出来的面条更筋道，但是工艺复杂，稍有差错就会导致面条失败。 一般采用的是高筋特精粉，加入少量食盐，0.3%耐煮剂，少量鸡精。通过高压机器挤压出来后有七分熟，约60度左右的温度，冷却后装袋冷藏。但是这里碰到一个问题，煮开后下入面条，水一开就开始浓汤，经常一锅水没下几碗面就成了面糊汤，这个问题怎么解决呢？增筋剂和耐煮剂效果一样吗？可以不可以一起加？面条挤压成型后立刻滚水煮至九成

【中国面条交易网】台风来袭，湖南虽然不在风暴中心，但是台风也给三湘大地带来了狂风和暴雨。一夜温度骤降20°，湖南人民直呼，欢迎来到随机更换四季的节奏！ 在这种开挂大风模式里，吃一碗热腾腾的面条（miantiao.99114,com)就成了大多数人的必然之选。 虽然面条的传统销售旺季在春天，但是现在随着温度的骤降，近期面条的销量也一直飙涨，相比于其他食品，面条配合热汤的搭配更容易让大家在一天之晨吃得通体顺畅，脾胃暖阳。 那些还在风

如果你细心一点就会发现，挂面的配料表里写着“盐”。不仅挂面里有盐，饭馆里买的烩面、拉面中也都加盐。为什么要加盐？有人说，为了吃起来好吃。这个答案不对。面中加盐，是为了让擀面条更筋道，盐大概算是一种古老的食品添加剂了。 面条的弹性，和面粉的蛋白质有关系；而面粉的蛋白质含量，以及面筋的质量，都和小麦的品种有关。所以，有些品种的小麦适合做面条，有些则做成煎饼或面包。 可是，我国传统种植的多数小麦品种面筋含

有的人早餐只吃一个鸡蛋喝杯牛奶 ，还认为这样的吃法非常健康。其实不然。这样吃食物里的蛋白质不能够被人体吸收太多，大部分都流失了。但是，如果能同时吃一点擀面条、面包或馒头，就可以使鸡蛋中的蛋白质被留住，最大限度地被人体吸收。http://miantiao.99114.com/

讲一下外国的面条美食。来源于中国面条交易网http://miantiao.99114.com/ 咖喱乌冬面：乌冬面是日本的特色面条之一，日本料理店里永不缺席的主角。由于热量低，乌冬面是众多爱吃却又哭着喊着减肥口号MM的上佳选择。而咖喱作为日料中重要的调味料，与乌冬面的结合实在是必然。没有胃口的夏季，一份散发着咖喱特有的撩人辛辣香气的咖喱乌冬，将你寡淡的味觉神经一点点撩动，还在等什么，再不动起来口水就要逆流成河啦。 牛肉彩丁乌冬面：弹绵

1．冷冻擀面条生产工艺简介：配料和面→静置松弛→复合压延→连续压延→切条→水煮→冷水冲洗→泠水→速冻→包装（在该过程中，将调料制成酱包与面体一起包装）→冷藏 2．生产中常见问题分析：a．由于面条经过水煮后，面条中表面淀粉糊化显出较强黏性，其中一部分蛋白质和淀粉融入水中，造成表面较为粗糙，相互间粘连更为加剧，因此如何减轻表面粘连是所遇到的首要问题。 b．面条类产品相关的口感、咬劲、滑爽性也是面临的问题。 c．

在中国面条交易网上看到了这样的一篇文章。介绍了玉米面条的加工技术。 目前，国内玉米加工技术还没有完全分离玉米胚乳、胚芽、皮粉，多数追求的是出粉率。并且，制粉采用湿法技术，经浸泡、压磨、烘干等工序生产，制粉过程导致玉米粉氧化，加上含胚量高，极易引起早期变质。用这样的玉米粉作原料，加工食品易霉变、发酸，保质期短，不易流通。此外，因皮粉杂质含量高，口感和外观质量也差。高质量的玉米擀面条，需要高纯度且无氧

挂面保存不好说法会变质，所以买面条时，不要一次性买太多。存放的时间也不宜太长。购买小包装的挂面，最好不要开封后存放时间过久，避免氧化受潮等，每次吃完后要将袋口扎紧。 大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。 挂面虽说保存时间很长，但是也不应该买太多，尽量还是吃新鲜的比较好。 来源于中国面条交易网http://miantiao.99114.com/

在中国面条交易网http://miantiao.99114.com/上看到了这样的事情：面条煮熟后，过一段时间，就会发现面条把面汤吸干了。这就证明了面条的吸水能力还是很不错的。而且在煮的过程中，也会吸收大量的水分，100克面条煮熟后会变成400克左右。人吃了面条，就相当于吃了很多水分，因此常常产生较强的饱腹感。所以说，面条是吸水能手，可以帮助人体补水。面条的做法五花八门，下面介绍几种常见的面条： 打卤面材料：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大

擀面条营养高，是不错的日常食品。有的人喜欢各种彩色面条，但菠菜面、胡萝卜面等营养比普通的面条高吗？其实这也不一定。叶绿素、胡萝卜素等都容易见光分解，长时间储藏后，它们的颜色会越来越浅，含量越来越低，所以久放的蔬菜挂面不值得买。如果是现场用蔬菜汁制作的面条，倒是值得一吃。 过水的面条营养价值会变差吗？面条反复过水，其中的部分B族维生素和钾元素会溶入面汤当中，含量会有所下降。然而，这些营养素正是夏天出汗

我国人民过生日有吃面条的习俗，故面条被称为“长寿面”。 福州人吃的面条较北方人吃的切面更长更细，俗称“福州线面”。 关于生日吃面条的一种传说是

面条主要用面粉制作，于面出现之前，饭、粥为普遍中国人的主食，但当面出现后，面条地位即跟米食平起平坐。北方人以面食为主食；南方人虽倚重吃米饭，

【中国面条交易网】1、葱花、姜切丝（想在擀面条里放个西红柿吗，既好看，又有营养，要是想放西红柿，最好用开水烫一下，去皮，之后切成薄片，不想放

浆面条，河南传统美食，以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条，具浓厚地方特色的地方名吃。 制作工艺浆面条制作流程概括为：熬、煮、氽、炖、

教你做宝宝能吃的面条 原料：南瓜、油菜、儿童擀面条 做法：1、将南瓜去皮去瓤、蒸熟切成丁，油菜洗净，将油菜用开水焯熟。 3、将油菜切成碎末与南瓜

吃面，一般人都喜欢加添头。什么样的添头好吃，大家都有各自不同的心得。这里我和大家说一下我喜欢的蒜苔肉酱。 1、蒜苔洗净切小粒，葱白和葱叶分开切