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4一个人拉着一只皮箱就来到了武汉。深夜的火车，出站时下着小雨，我却没有带伞。没有熟悉的路，没有认识的朋友，更没有等我的灯光。这样的情形让我对武汉这个城市爱不起来。但是三年后的我却深深依恋着她。这样大的转折要都要归功于老汉口热干面。 我是来这个城市找工作的，也只是想挣份属于我的口粮。早早出门去面试，外面的小巷子里因为早餐的蒸汽变得烟雾缭绕，整条路都弥漫着食物的香气。不禁饥肠辘辘。好多都是我没见过更没吃
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6加盟热线：4001006077
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3不到长城非好汉，不吃热干面，可能是去了假武汉。武汉人对热干面的热爱，几乎已深入到了灵魂里，每日的早晨，必是从一碗热干面开始。而虽是一碗小小的热干面，也有属于它的江湖 武汉热干面绝对是去武汉必吃的小吃，面条都是先煮熟之后晾凉，然后过油，再放入调味料，这样就成了鲜香、口感筋道的武汉热干面了. 热干面的优势在于用芝麻酱调味，可以补充钙和蛋白质，但是热干面热量非常高，一碗热干面顶好几顿，容易上火的人应该少吃热
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5一、青青的小葱！ 蔡：我们家的热干面，有十大调料，我来一个一个跟你说啊，第一个就是葱！不要小看这个东西啊，我父亲是非常重视葱的制作，不能光洗干就切，应该在盐水里泡个五到十分钟，一是杀菌，二是因为，盐水泡过的葱颜色很清冽，你一天没用完的葱，第二天卖，还可以是青翠的颜色，口感也是清脆的！ 二、腌制的胡萝卜丁！ 蔡：这第二个就是胡萝卜 切成条，不放水，用酱油、盐、五香粉、尖辣椒腌制四到五天，再用纱布把水挤出共 4 张
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0老汉口热干面
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2秋日清风
2020-04
以后我每天都会发的，希望大家的血汗钱不要被骗 -
0神秘的月球一直令人们向往不已。这款手表采用全新的时间概念，使用月相的变化来表示时间，体现了人们情绪与月球循环之间的紧密关系。使用者也可以通过推动手表旁边的转换按钮以指针的方式来显示时间。这款手表由一块小太阳能电池供电。不仅环保，也暗示了太阳与月球的关系。 西安万国本地上门回收，西安IWC二手回收新闻 西安,安康,宝鸡,汉中,商洛,铜川,渭南,咸阳,延安,榆林地区均可上门
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18有没有一种食物，第一次吃的时候不喜欢，但是之后又总会回忆起它的味道，让人忍不住去吃第二次？我觉得老汉口热干面就是这种存在。 我不是湖北人，来武汉后第一次知道有热干面这种食物。而且是大街小巷都能看到，同事们每天的必吃早餐。因为经常受到面香的诱惑，在同事推荐下，去了一家她认为好吃的小店--老汉口热干面。这一去吃不要紧，感觉以后的人生都需要它伴我同行了。这家小吃店，品种挺多的，各种武汉早餐都有，除了热干面我
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0好
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5信阳属于河南省，位于河南省最南部，信阳山清水秀，气候宜人，有“江南北国、北国江南”之美誉。信阳不仅风景美，还有不少美食，今天我们就来谈一谈那些信阳的特色美食。 信阳热干面 信阳热干面是一道美味可口的汉族小吃，属于鄂菜系，久负盛名。不过，这一特色小吃最早还是从湖北武汉传来的。随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味。笑呗呗
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5大家来到武汉旅游的话，那么一定不会错过武汉的一个重量级美食，就是这里的热干面了。武汉这里呢，除了历史文化悠久，有很多的旅游景点之外，那这里的美食也是数不胜数，但是其中当属热干面，应该是排在第一位的美食呀！对于武汉人来说呢，吃热干面不仅仅是一个吃美食那么简单的事情了，吃热干面呢也是代表了一种情怀。 其实热干面这个历史也是非常悠久的，它见证了武汉这个城市的成长和在历史过程中一步一步不断的进步和壮大。那风火轮
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7去过武汉的朋友肯定都知道，武汉把吃早饭叫做过早，武汉应该是全国在外吃早餐比例最高的城市，他们基本都不在家做早餐，95%的人都是出门吃早餐。过早一次最早见于清代道光年间叶调元的《汉口竹枝词》中，“三天过早异平常，一顿狼吞饭可忘。切面豆丝干线粉，鱼渗元子滚鸡汤”。可见当时武汉的早餐就有许多品种可以选择了。 武汉热干面全国都是响当当的了，已经成为了武汉的一张名片了，自然不能错过啊。但是，热干面是没有汤的，确寻你回家
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0都说北方人爱吃面，但我作为一个土生土长的南方人，相比起米饭来说，也同样更爱吃面，热干面就是最爱的一种面，不过从前我一直以为这种面，自己在家是做不来的。 但是前几天与面馆老板闲聊，才得知原来热干面也是也可自己在家弄得，方法简单得很，只要掌握了这3点技巧，就不用担心味道会不好吃，保证面条又软又弹，还超级入味 第1步，碱水面可以自己在家做，不会的直接去超市买就好，很便宜的。首先取一个小碗调酱，倒入足量芝麻酱
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3多年前，我去过武汉。至于是什么原因而去，这其实并不重要，重要的是我去过了，如此而已。我很健忘，许多事情好象已经忘记了，比如那雨中的黄鹤楼。 当年，我一个人驻立在楼上的时候，始终没有体会到那种"白云千载空悠悠"的感觉。也许，我不是那种很诗意的人，所以自然不能体会，我记得最清楚的就是门票****太贵了一点，掏钱的时候很是不爽，特别是当我听说这楼不过是重建的时候，就更感觉不值了。其实，自己蛮俗的，对于文化
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1世界各地都有各种各样的风味小吃，特色鲜明，风味独特。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情。热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃，其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能
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3傍晚十分，你毅然走向路西的胡同。你知道那里有一家地道的湖北菜馆，不够体面却是家乡味十足。散步过去也才20分钟，走得心急能精确到12分钟，但你很少光顾。 有种解释叫推迟幸福感，当你在商场看中一件大衣，你欣然走上前打量一番，甚至在穿衣镜前比着肩宽腰细左摇右晃。可你的脸上却全是冷漠与嫌弃，你不用多花一丝一毫力气，就能轻易控制脸部的42块肌肉。再热情的导购小姐，看到你缩紧的皱眉肌和松弛的提上唇肌，也会放弃把脑子里
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2小时候，总觉得没有热干面的城市代表了远方。长大后，我才会意识到，有热干面的城市已经成为了远方。 小时候，我总会满心觉得热干面象征了妈妈的呼唤与家的归宿，象征了清晨的第一缕阳光与一天中最美好时刻的苏醒。热干面对于我来，意味着一天中的开始，清早被妈妈叫唤着起床去上学吃早餐，记忆中的早餐永远都少不了那热乎乎的热干面，每次热干面都能让我从梦中苏醒过来，让我更好融入一天的生活里，更加让我拥有了学习的动力。 长
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0说起热干面，我还因为吃热干面出过糗，第一次吃吃热干面的时候，因为没有及时吃，眼看着面条紧紧的变成一个大“面团”，尴尬的我丢也不是，吃也不是。或者出糗的不止我一个吧，很多人应该都面对过这样的场面：面拌不开，或者因为面干而难以下咽。 根据吃货们讲，热干面从面出锅到吃完，要在六分钟之内。这就是为什么热干面被称为热干面的原因了。要在它还是热乎的时候迅速搅拌，在为之不多的汤汁没有被面吸收完的时候，让它成为腹
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1热干面，中国十大面条之一，是武汉当地最受欢迎的食物，那么自己在家该怎么做出一碗热干面？ 首先我们先准备材料：生面条，芝麻酱一勺，辣椒红油2勺，老抽1小勺，萝卜，酸豆角，豆子，鸡精，芝麻香油，胡椒粉，葱花。 首先烧一锅开水，把面条放进去，让面条在开水里煮沸一会儿，时间大约在一分钟到两分钟。时间到后快速的捞起，加入一点香油搅拌，让面条不粘连。接下来用筷子弹面，也就是，用筷子挑起面条，速度要快，掌握好了之后
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2热干面是一种很常见的面食，面食都是比较好消化的，而且可以养胃，对人体是很有好处的。但是孕妇在饮食方面比较有局限性，并不是什么东西都可以吃，更不能长时间吃同一样食物，那孕妇经常吃热干面好吗？ 但凡是面食就都含有最基本的营养物质，但是热干面中还含有大量的热量和脂肪，如果孕妇长时间吃，就有会导致体内热量和脂肪大量的堆积，很容易引起孕妇身体发胖，还有可能出现上火的情况。因此孕妇虽然可以吃热干面，但是不要经
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2听说吃碱性的食物能怀儿子，我想生儿子，听说热干面是属于碱性的，但是不确定，想问问热干面是属于碱性的还是酸性的呢？ 面食是属于碱性类的食物，女性如果吃多点碱性的食物，对Y精子的成活率有一定帮助，XY就是所谓的生男孩，但不是吃了碱性的食物就能够生男孩，生男生女还是要看机率的，不但热干面是碱性食物，其它的碱性食物有很多的，水果类有葡萄。还有海带，土豆等。男性多吃点肉类比较好，肉类会活跃男性精子。平时要多加强
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3关于易中天如何被央视“百家讲坛”相中，并遴选为主讲人，从而蹿红的事，易中天本人是这样说的：“凤凰卫视做的‘纵横中国’，‘百家讲坛’的总策划看到我是在‘湖北篇’，当时别的学者都在一本正经讲文化讲历史，只有我在大讲热干面，他说，这就是我们要找的人。”那么“热干面”究竟是一种什么美食，值得易中天如此津津乐道呢？ 说起武汉的“热干面”可大有来头，它与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并
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1热干面其源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包，他怕未卖完的汤面发馊变质，便把它捞起来晾在案上，不小心撞倒油壶，他就把流出来的麻油拌到面条里。第二天，他把这些面条放在沸水里滚烫几下，捞起来拌上佐料，热气腾腾，香气扑鼻，使人争相购食。有人间他这是什么面，他脱口而出，说是"热干面"。人们说热干面好，他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他生意兴隆，便向他学艺，也卖起热干而来。 选料 花生酱，意大利面，葱，共 4 张
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1不是所有热干面，都叫武汉热干面！武汉热干面。连续百年全国销售领先，一年卖出10亿多碗，连起来可绕地球六圈！ 一位大妈买了一碗热干面正准备离开，卖热干面的大叔喊到：嘿，你的热干面！大妈回眸一笑：那是你的热干面~ 不是所有热干面，都叫武汉热干面！爱她，就请她吃热干面。
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1说到热干面，我今天上午就吃到了热干面，热干面非常朴素、舒适，根本不在乎路面随意的汽车，马路行人。灰落到里面，武汉人照样这样吃，我觉得热干面最早得联系到武汉人的码头文化。每天早晨起来匆匆忙忙，武汉人没有时间，没有在家里做早点的习惯。一般来说在外面叫“过早”，北方人叫吃早点，一般人“过早”就是热干面一碗，或者是一根油条或一个面窝，这恰恰代表了一个城市的品格，表明了城市历经多年养成的风俗、生活习惯，另外
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2吃热干面是有讲究的。做武汉热干面的店铺要规范，厨子要正宗;原料要地道;调料要上等;配菜要天然。此外，还可以根据各人的喜好，喜欢辣的可以加入辣椒红油，另外还有咸菜、萝卜干、酸豆角等供选用，加香菜也可以。在食用之前要趁热把面拌匀，芝麻酱全都糊在面上，似蚂蚁上树。这时再吃，就格外的香气扑鼻，味道好极了。吃热干面时最好是冲一碗蛋酒或者来一袋牛奶或者一杯豆浆或一碗酸甜的米酒，一边吃一边喝。只吃不喝，就觉得嘴巴干
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0想吃热干面不用出去买，详细做法和配料告诉你，鲜香美味，真过瘾热干面是我们中国武汉最出名的一种小吃之一，可是不是很多人都比较喜欢吃的，他虽然是武汉的一种小吃，但是在我们国家每个城市里面都有着一些热干面餐馆，只不过武汉的热干面是最正宗的，大城市里面的一些热干面在制作方法上都是按照本地人所喜欢的口味来制作的。 我本人就非常的喜欢吃热干面，每次和好朋友一块逛街都会来上一碗热干面，就能够让我吃得非常的满足，
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4去年在日本，游玩途中，到处觅食，吃得最多的，就是拉面，各式各样的拉面，豚骨的、海鲜的、酱油的、味噌的......，但是不管如何吃，总觉得味觉乏力，反应消极，不够饱腹，也不够劲道。每次吃完后，我都会咂咂嘴巴，暗自叨咕着：这要是一碗咱武汉的热干面该有多好......。这汉派的胃，始终没有一颗海派的心。
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1热干面的做法与其他的凉面汤面都有所不同，将面条用水淋煮过后，再配上香气弥漫的陈醋和香味十足的辣椒油，热干面中最重要且关键的一步在于它秘制的芝麻酱，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香气扑鼻而不腻，辣椒油香而不辣，十分诱人，口感特别绵密细腻，酱汁浓厚可口。 其实想要吃到好吃的热干面需要一定的技巧性，筷子第一次伸下去时需要将带有芝麻酱的面条完全翻到底面，然后尽量多往上挑几次，将芝麻酱
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1提到热干面，可能很多人都比较熟悉，这是一种常见的美食小吃之一，对于上班族或是学生来说，中午没有时间回家吃饭，就只能在外面吃了，吃面已经成为再寻常不过的事情了，其实热干面的种类有很多，味道也是不一样的，那么吃热干面的好处有哪些？ 热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓
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1如果把热干面拉出湖北省 ，会是一个什么样的结果呢？ 前几天 ，看到一个帖子 《坐飞机到甘肃 只为一碗真正的兰州拉面》！ 后来，联想到了热干面。 说说我这附近吧 ，我在广州 ，人多口多车多 。在这些都多的情况下 ，吃就成了一种问题 。不能每天都吃一样的啊 ！所以这附近的小吃什么都有 ，其他小吃先放到一边避开不谈 ，就来谈热干面 。 这广州的热干面是个什么样的味道？ 我也说不好 ，反正与武汉的热干面差太多了 ！
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3在早餐之都武汉过早，首选就是热干面。罗思偲初中毕业后就开始当学徒做热干面，和同龄人相比，他的16岁过得极为枯燥。不管春夏秋冬，他每天凌晨2点就要起床掸面。掸面是做热干面的关键步骤，以水宽面少为佳，煮至七八分熟捞起，这样可以保证面的口感更加劲道。冷却之后再是烫面，5秒之后捞起，撒上小料，淋上芝麻油和秘制卤水，一碗香喷喷的热干面就做成了。 以前做热干面是满足了我的胃，现在它让我的心也得到了满足。
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2准备材料：碱水面 230克、嫩黄瓜 适量、小葱 适量、香菜 适量、酱油 适量、榨菜 适量、剁椒 适量、胡椒粉 适量、芝麻酱 适量、芝麻油 适量。 1、首先处理好材料，用刀将榨菜、小葱、香菜，嫩黄瓜切好，装盘待用。 2、碗里放入适量的芝麻油和芝麻酱，用筷子拌匀。 3、锅内放适量的水，点火煮开，放入准备好的面。 4、煮到七成熟，将面捞出。 5、将面条在开水锅里反复过几次。 6、开水里过几次后把面放碗里待用。 7、然后碗里放上准备好的嫩黄
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11、麻酱，热干面最最关键就是麻酱，我是一个爱吃辣的，所以麻酱里面也加红油了，芝麻酱小碗，花生酱一点点 红油少许，老卤水少许，肉末少许，芝麻一点点，麻油少许，还有煎好的色拉油在一起拌匀，我的麻酱就ok了，我喜欢辣和吃肉所以加了一点。 2、萝卜干，调味料酱油鸡精味精少许，花生碎少许，葱一定要有就齐了。 3、煮面，在锅里煮6-7分钟即可，期间水开后加三次冷水，水最好宽些，这样面口感更好。 4、把面条捞起来，有点湿口感更
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4外边7块钱的热干面，在家做只要2块钱，配料做法详细，特解馋。面食在中国是比较普遍的， 是北方人最喜欢吃的，也是北方的主食，面食的种类是特别的多的，其中以面条的种类最为繁多，就是以米饭为主的南方，面条也是有很多做法的。比较出名的面条有：北京炸酱面，武汉热干面，河南烩面，四川担担面，陕西刀削面等等，被誉为中国的10大面，每一种都是大家非常喜欢的。每一种面条的做法不同 ，他们吃起来的口感也是不一样的，这些面里面
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4陪伴了众多吃货一个多月的《早餐中国》第一季已经落幕。 在这段时间里，它并没有带我们漂洋过海去领略世界的山珍海味。而是将镜头对准最熟悉的日常，也是很多人每天起床的动力——早餐。 早餐店每天虽然只经营几个小时，但天不亮就要起床，闭店了还要准备食材，并不轻松，美味的秘密也都蕴藏在看不见的时间里。 其实这也是最平凡、也最珍贵的“中国故事”。 在第一季最后一集，《早餐中国》将镜头对准了武汉和它的热干面。有着“过
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2一说起武汉这个城市必然离不开热干面，热干面和黄鹤楼一样，都是武汉的标志。几乎每一个武汉人都是热干面的狂热粉丝，早餐可以吃热干面，午餐可以吃热干面，晚餐也可以吃热干面（当然，一天三顿热干面那是很难做到的）。 武汉的街头小巷都充斥着热干面的身影，一大袋碱面，一碗花生酱，一碗芝麻酱，一碗辣椒油，一碗香油，一碗卤汁水，一碗辣萝卜丁，一盆干子和鸡蛋，一个桶烧开的汤水，一个热干面小摊子就形成了。热干面的摊子虽
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0热干面既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、五香酱菜等配料，更具特色，增加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，诱人食欲。 热干面不知道“嫁”到外地是如何的处境，来到我们小城的热干面，完全颠覆了武汉当地的吃法。小城的热干面有多种做法：有的是和米线混在一起卖的，用煮鸡丁米线的方法煮热干面吃，但
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3其实做好一碗热干面还是有点不容易的，下面就是个人的一些心得： 1、面吃起来干，是因为抖的不好，一般的是把面从锅里捞起来，放在案板上抖开，抖的时候加油并且风扇开大，把面的热气吹走，但在家里很不容易办到，不过你可以这样，把面从锅时捞出来，放在凉白开里面过一下，再放在案板上加油抖开，注意油一定要多点，也一定要抖开，这样吃起来面就不会太干。 2、芝麻酱有两种，一种是白芝麻酱就是普通的芝麻酱，另一种是黑芝麻酱，
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2说实话，作为一个不在武汉住的湖北人，我其实对热干面归属感很强。从小到大，从超级喜欢吃面到吃着面就想吐的一个人，唯一能让我感到慰藉又吃的下去的面恐怕就是热干面。 很难理解，热干面就是家的感觉。 小学的时候，学校旁边的武汉德德热干面小摊打开了热干面世界的大门，从此停不下来热干面。这个记忆里的热干面，是葱花，芝麻酱和腌豇豆、腌萝卜干，这么多年真的，一直在找这个味道。那个摊子其实没开两年就走了。 初三的时候，
