早餐吃汤圆，第一次包。以前对甜食无感，这几年越来越喜欢了。【图片】

又是上网课的一天，早上5点起床，喝杯咖啡，5:20~6:20小区锻炼一小时，顺道做核酸。午饭：biangbiang面。

给上网课的儿做的甜点——糯米南瓜豆沙饼。
突然馋起吃过一次的金张掖麻辣烫，这个宽粉带太过瘾了。
这波魔幻的疫情不知道啥时候结束，我最近停工，网上发发帖子，日子还好过点儿，不然太折磨人了。

看见之前做的小鱼蒸饺和红糖糯米饼，顺手也发了。

如果大家看饭荣审美疲劳了，就请赏赏我养的花吧。！

晚上蒸醋粉。醋粉是从醋糟里澄下来的淀粉加上麦面和成糊蒸的凉皮。口感有点酸，一般冬天做，因为农家酿醋，淋完冬醋，农闲了刚好做醋粉。如果放到夏天，醋糟会发酵的，这个过程十分繁琐、缓慢。配上蒜和农家，醋真的十分爽口，一般也只有勤劳的主妇愿意做这个。外面卖的都是面糊里加了酱油和醋，假的。我今天做的原料是同学的妈妈去年冬天做好，晒干了一部分，还冷冻了一部分湿的。

锅里熬的稀饭是包谷糁，我们老家人熬稀饭一定要放点碱面，黏糊好喝。

过年亲戚给的鲅鱼，没有信心包出长岛真真家那么鲜美的鲅鱼饺子，索性将鱼肉和葱姜打成泥，打入鸡蛋，再搅些土豆淀粉、红薯淀粉，加盐和胡椒粉调味。十分钟后，有淡淡鱼香味的香煎鲅鱼饼出锅啦！
知道壮壮咋吃吗？鱼饼蘸番茄酱。

有个壮壮这样的孩子，我怕是得找个川菜师傅苦学几年
第一次做椒麻鸡，他竟然提示我用棒棒敲击着斩鸡
鸡杂炒酸豇豆也是我们的最爱。

生煎包用鏊子做品相最诱人，抹茶千层蛋糕。小饼干……前几年精力真好。

第一次做冰皮月饼。放水果粉上色是败笔。