超高碳不锈钢还是别碰了

昨天到手的S110v全钢牛刀，用完擦干净挂起来，可能是有两个水滴没擦净，今早一看，已经有了锈点。本来还想再搞点含铬5%的超高碳高速工具钢，现在看来还是算了吧

市面在售的粉末钢含碳量和含铬量对照，目前来看，M390三胞胎再往上只有屈指可数的几个能碰，再高的，容易出锈斑不说，更蛋疼的是一个比一个耐磨，除锈是个大麻烦

玩了一大堆各种材料，真要是日常使用，还是推荐这样的，略高于阳江的价格，实打实的进口vg10，B站有切麻绳测试，保持性接近3V粉末钢，480刀和550刀的区别，比5160的230刀高了一倍多，比Dc53高了一截。手头在不同商家入的6把阳江vg10保持性都拉垮至极，现在已经丢进了橱柜里吃灰，不是捧鬼子的场，没有对比就没有伤害，价钱虽然差了一百左右，但保持性差了太多太多。
真要是日常用，没必要用m390以上的钢，作为菜刀性能过剩太多太多。但也别去蹚阳江的浑水，少出那点钱，用不了几次就钝了也闹心

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