我现在明白问题出在哪了。
正常情况下原图的大小是800x570，对于上述方法嵌字来说太小，很容易导致字体模糊。
不过话又说回来，按照最开始的方法，用系统自带的编辑会使得图片大小自动扩大到1080x770，（我这下知道为什么之前做gif的时候总是要调大小了）所以今后将同样以这种扩大后的尺寸继续编辑。