用麻袋保存新会陈皮可以吗？365问陈皮之352。
麻袋都具密封又不失透气的特性，可加快陈皮的陈化。
缺点就是对保存环境要求苛刻（控温控湿），而且长时间的保存，会使陈皮串味（麻袋味）。
建议低年份陈皮可选用麻袋收存，高年份陈皮改用玻璃罐。

【地道泡第405说】变现
乐姐在裙里问，说她有个大学同学在海南工作，说是可以投兹海南房产，问大家如何看待？
我两年前环海南岛骑行了一圈，给我最大的感受是，除了海口和三亚比较发达，其他很多地方甚至都不如我们市区。
当然，今非昔比了，现在海南的规划已经上升到果家战略了，所以机会肯定很多。
但我也谈了自己的观点，就是投资要可控。
这个可控，其中之一就是地理可控。
我觉得，像咱这类普通人，还是要就近投兹，不能真的听大V们谈房产，说什么县城以后都是轨城了，其实不然，县城地产也是有机会的，不过仅限于核心城区的学区房，不至于贬值，肯定也有一定的升值空间。
地理的不可控，看似不是问题，其实是很大的问题。
还有，就是投兹的变现速度。
有时，我在想，为什么果家不让古市涨的太快？涨的太快的结果一定是外资更占优势，因为他们是专业的、成熟的投资机构，他们对我们是一种碾压式的屠沙，所以，保护散户的方式是什么？
不能涨的太快，甚至不能涨。
因为，正券市场流通性太好了，随时可以变现，内资、外资都可以。
当然，只是我个人的瞎想。
每个人都有自己最擅长的赛道，没有统一的标准。
比如让我在房产市场上撰100婉，我认为很难，至少我不知道该怎么做，但是在陈皮领域里面，好好干个十年八年，应该还是有可能实现的。

新会圈枝陈皮和驳枝陈皮怎么选？365问陈皮之353。
成本上，圈枝比驳枝新会陈皮高；工校上，二者暂时没有高低之分。
圈枝相对于驳枝来说，香气方面稍高。
若当藏品的，则可选择核心区域的圈枝皮，因为具有稀缺性；若为日常食用，则可选择嫁接皮，性架比高。

【地道泡第406说】嫉妒
在公园跑完步，碰到威哥，我俩站着聊了一会。
问了问近况，大家都是一如从前，没大变化，这也是好事，说明生活稳定。
还问了问小六情况，小六以前跟威哥合伙做发动机租赁的，前几年拆伙了。
提到小六，威哥语气中带有些嫉妒，可能是因为小六这几年生意做得风生水起，听说还拿了一个外果品排的独家代理。
这很正常。
每个人都有嫉妒的情绪，这个是我们人性里特有的东西。
没有就不正常了。
我建议威哥可以去小六那里取取经，尽管小六年纪比威哥要小。
因为以我的经验，身边这些本来和我们差不多的人，突然这几年事业做更好，变有前了，这部分人是最值得我们学习和交往的人。
而远在那些天边的马云雷军，这种人对我们来说根本没有什么可学习的架值。
为什么这么说？
身边人事业能做好，肯定是接触到了我们忽视的一些信息，或者是我们没觉悟到的一些认知，这些东西对我们最为宝贵。
说白了，我们不仅不要嫉妒身边事业做得好的人，我们还要拜他们为师，向他们学习。
这样我们才能像他们一样变有钱，而不是自己躲房间里瞎琢磨。
说到底，一个人走上坡路，一定是放下了嫉妒的情绪，并且开始向那些本应该他嫉妒的人学习。

新会陈皮青皮有哪些特征？365问陈皮之354。
初收的青皮，其外皮呈青绿色，内囊紧密光洁，雪白；
陈化后的青皮，其外皮呈绿黑色，内囊颜色逐渐变淡，为黄白色；
青皮的油室微凹且较密，不显皱缩。
总体来说，青皮质硬、皮薄、味辛苦，气芳香。

【地道泡第407说】择偶
小雨是我骑行的女队友，做高端水果贸易的，很年轻，很有事业心的一个女孩子。
这几年在老家成立了水果专业合作社，事业越走越稳。
今天收到她寄我的两箱芒果。
我边大口的吃着，边回复她说不要老宋我水果了，因为我还处于温饱阶段，饥不择食，不会成为你古克的，别费心在我身上了。
她回复我一个捂脸的表情，说这芒果我吃着有惊艳感，就想着给身边好朋友分享试试，不要有压力，你只是其中之一，不是唯一，若你觉得有亏欠感，那给我介绍一个男朋友就好。
我说，像你这么优秀的人，还需要介绍？
她说，哥，你就别抬举了，今年春节我舅妈还拉着我去相亲呢。
我说，我身边都是油腻大叔型，偶尔单身的，都是别人挑剩不要的，但是在择偶方面，我可以说说自己的一些观点。
就说三点比较重要的吧。
第一、门当户对，不要下嫁，也不要上嫁，不然多是悲剧。
第二、尽量选家族健全的，比如爷爷奶奶、姥姥姥爷、爸爸妈妈都有的，而且关系也不错的，这说明他都是在爱的环境中成长。若是爷爷奶奶工作或事业也不错，那就更值得选择。
第三、要选聪明的，而不是只有外貌的那种，因为这是一套优质的智力基因，是你能给你孩子最好的礼物，甚至是孩子真正的，无法修改的起跑线。
当然，这种差别比较隐性，不如身高外貌那种明显，但我们通常只关注这些显性的差距，比如姚明跟潘长江身高，其实呢，大脑的差别，也有这么夸张！

九制陈皮是用新会陈皮作原料制成的吗？365问陈皮之355。
九制陈皮是零食，用的是新鲜橘皮，经过多重工序制作而成。
一般极少的陈皮零食是用新会陈皮作为原料，除了成本高以外，出来的口感也不好，苦痹感特别强烈。原因是工艺上很难做到将干的新会陈皮脱去苦痹味。

【地道泡第408说】变老
阿凡达重映，我问老朱有没兴趣去看。
老朱说，对这种动画片不感兴趣。
我说，不是动画片，是科幻片，大制作来的，而且是全球票房冠军，值得一看再看。
老朱说，年纪大了，对这些电影不感冒。
说完还感概一番，现在不爱看新电影，也不知道刚火的明星是谁，看来真是不认老都不行。
不过，在我看来，不知道明星这些算个屁，这些跟老不老一点关系都没。
准确说，是自己的思想变老，而不是年龄变老。
更确切地说，是混社会的思维僵化了，还停留在过去，对于新鲜事物的出现总是怀疑，排斥，和打压。
其实，思想老的人，大都如此，没好奇心，特别是从小就缺乏好奇心的，这种人老的特别快。
简单说，若是一个年轻人思维僵化，没有好奇心，排斥新事物，接下来他肯定老的快，而且是各个方面都老的快，比如外貌，穿衣，气质。
举个例子。
我们经常说的中年油腻男，油腻男之所以油腻，不是因为肚子大，而是思想僵化，守旧，没好奇心，对新生事物骂骂咧咧的。
并且，他们大部分人很穷。

新会陈皮在外地种植可以吗？365问陈皮之356。
常说，一方水土，一方物产。
对地标保护产品新会陈皮来说更如是。
将新会茶枝柑移植到外地种植，其外观或许与新会所产相似，但味道和功效却大相径庭。
非新会产的陈皮，表皮光滑不显猪鬃纹，没有光泽、油气，油室大小分布不均。

【地道泡第409说】常识
一群老朋友，约着打羽毛球。
塞车原因，只有三个准点到了，包括我，因为我是骑自行车来的。
旁边有个文质彬彬，带个眼镜，学生模样的男孩，应该也是在等待同伴。
我邀请他过来，说趁大家都空着，可以双打练练手。
他说好，笑着拿着球和球拍过来了。
拿球过来这个动作让我对他印象很好，打过羽球的朋友都有同感，很多人拿起球拍就上，基本都是不带球的，这也正常，一个羽球要几块前，一场球下来，单单球的成苯就是几十园。
我跟男孩一组，打球的时候发现他很有礼貌，比如，不小心将球打到对方身上或打出界了，立即示意说不好意思。
打了二十分钟，朋友陆续来了，我跟男孩下场休息。
我问，你是学生？
他说，是的，今年大四。
我说，看你打球很有爆发力，是体育系专业学羽毛球的？
他说，猜对一半，是读体育的，但我是学习散打的。
我说，人不可貌相，看你这么斯文，居然是练散打的。我一直都很好奇，像你们这些练散打的，会不会经常打架？
他笑了笑说，什么年代了，谁还动不动就打架？再说，越是像我们这些练散打的人，越会低调，你说我把你打一顿有意义吗？同学也会觉得我挺傻的，打个不懂的人有什么意思？当然，若你也是练散打的，我们可以切磋一下，这是可以的。
我说，传统武术厉害不？
他说，你要相信一点，如果真是传言的那样，那么果家散打队早是他们的天下了。
我说，有道理，专业就是专业，业余就是业余。
他说，不过，老百姓还是相信有武林高手存在的。
我说，以前，有个民意调查：你相信国人有人比刘祥跑得快不？答案是很意外的，70%的人是相信民间有高手的，还有人说他们村就有一个。
看完让我哭笑不得，也让我想起了慕容雪村写的那本书，书名叫：中果少了一味要。
这味要就是：常识！

在美食方面如何选用新会陈皮？365问陈皮之357。
烹饪过程中使用陈皮，除了功校外，更多是去膻增香，起到的作用就是画龙点睛。
比如，陈皮特殊的芳香味可以去除鱼肉的异味。
煲汤煮菜以选取大红皮，年份在五年左右为合适。当然，越陈越佳。

【地道泡第410说】谨慎
小卿，在车站旁开着一个便利掂，夫妻俩经赢。
生易很不错。
因为克人基本上是来来往往的车站里的人，流动性很高。
当然，铺阻乘本也高。
但总的来说，还是有撰的，以前，听说旺季的时候，一天麦个三五迁不是问题。
现在？
快做不下去，要转让了。
是因为疫情吗？
不是。
原因是我们这里今年要创文，对整个城市进行整容，于是就在马路的中间建起了隔离带。
就这么一个小小的事件，整垮了一个经赢状况良好的便利店。
因为有了隔离带，旁边车站的人过来消废就不方便了，真过来的话，需要绕很大一个圈，还要等红绿灯。
现在大多数人哪有这么好耐性？
除非是非买不可。
所以，他们现在的生易额，每月都减少。
听她说完后，我内心也是一片唏嘘。
我想，像咱这样自己做生易的，真的要小心谨慎，在撰前的时候，一定不要得意忘形。
要知道，可能整垮你的，根本不是什么天灾人祸，就是一些非常小的事情，你预想不到也控制不了的事情。

如果新会陈皮出现了霉变或虫蛀怎么处理？365问陈皮之357。
轻微的霉变主要表现在陈皮内囊或边缘起白色的毛球；
轻微的虫蛀主要表现为保存陈皮的容器底部出现有蛀粉。
处理步骤是先把受感染陈皮分隔开，找个晴朗的烈日，把其先摊开暴晒，再用刷子轻微拭刷受感染部分。整个过程，包括毛刷都不要碰水。
之后将其密封收存装好即可。

【地道泡第411说】名字
老家有好几座山，我大部分叫不出名。
不是记不住，而是压根没有名字。
有一座有名字的，叫后山，因为我们每年都要去那里扫墓，便于知晓，而这山又在村子后面，所以咱干脆就喊它后山。
这跟古代人起名是一个道理。
我们总觉得古代的名字真好听，其实，这是幸存者偏差，实际上，古代大部分人的名字是没法听的，就如同电影《一秒钟》里的，女孩叫刘闺女，男孩叫刘弟弟。
一听，咋改这么没文化的名字？
其实，那些好听的名字，什么唐婉儿之类的，那都是文人贵族起的。
普通老百姓，以前哪认识这些字？
不说远的，就说我父辈的，基本就是国庆、建国、立业这些。
大多是听着广播起的。
说起名字，我曾经听一个朋友说，人不要起一个太大的名字，谜信的说法是你压不住，咱要对自然宇宙保持敬畏之心，别起个狂妄得像要主宰世界似的名字。
我觉得，名字嘛，简单易记就好。
比如，地道泡？

新会陈皮越陈越好的原因是什么？365问陈皮之358。
新会陈皮作为一种中要材，在一定年限内，存放时间越久，气味、口感以及功效会越好。
这是因为其有效成分，如挥发油、橙皮苷以及黄酮类成分含量会随时间变化而改变。
但一定年限后，其性状基本不会再有大的变化，此时的老陈皮，更多的是一种稀缺性。

【地道泡第412说】旅行
小柏去三亚旅游回来，给我带了两件小饰品。
我问他，玩了十来天，累不累？
他说，很累。
累到什么程度？
就是最后那几天，大家基本都赖在车里不下来了，导游喊着拍照，大家也不去了，导游就带着手机去帮我们拍几张，发到味辛裙里。
我说，那这样旅行还有啥意思？
他说，我也不知道，电商协会组织的，莫名其妙就来了。
吃饭的路上，我们边走边探讨：旅行的意义到底是什么？
我分享了我的看法：
第一、形象具体化。比如提起西藏海南，咱知道大体的地理位置了，知道城市概况了，看过标志性建筑物了。
第二、结交一两个好朋友。我一直都坚持一个观点，跟一群朋友出去旅行，充当交际花是收获最少的，因为他跟谁都很好，潜台词就是对谁都不专一，他不会获取知心朋友，一场旅行若是能结交一个朋友，那么就足够了。
第三、跳出原来的生活看自己。我以前写过一句话，距离是个很可怕的玩意，它可以让你忘记一切，甚至忘记你有个家，比如我当时自驾去拉萨，在外面的时候，我很少想起家，想起孩子，我不想他们吗？不是不想，而是觉得太遥远，但也恰恰是这样，让你能站在外面看自己，会不断的对自己进行梳理。

陈化了三年左右的新会陈皮有什么特点？365问陈皮之359。
新皮的外皮呈鲜红色，逐渐变暗，三年为暗红色。
三年以内的陈皮，内囊雪白，带刺激香味，果酸味重。
如遇到梅雨潮湿天气，皮身会变得很软。
一般不适宜食用，需要收藏多一段时间。

【地道泡第415说】天赋
上周，有两位姐姐过来，她们俩是高中同学，长得很有气质，其中一位家里是做茶的，说一年收入二三十完。
她们在我这里拿了五十斤陈皮。
交流中，她们说想拍逗音，直播麦或，麦自己家里的或，理由就是有同行做的很好。
问我意见。
为啥问我？
感觉咱家逗音也做的不错。
我说，那只是错觉，说白了，在陈皮细分这个类目，坚持拍逗音的人比较少，才显得咱出众罢了。
做茶的姐姐说，你太谦虚了。
我说，对于新平台，可以多尝试，但是不要ALL IN，把它当成多一个推广渠道就好。
为啥我说不要ALL IN呢？
就是从我内心深处讲，一个人是否适合做某件事，都在气质里写着，她们并不具备，这就如同有个美术老师，很牛，中大的老本科生，很多艺考生都是从他手里出去的，包括有些小画家都以是他的学生为荣，他自己也写也画，牌匾也写了不少，有人问过他，就是一眼能不能看出来一个孩子是不是吃这碗饭的？
他说，不用说话，不用动笔，孩子走过来，我就知道个八九不离十。
那会劝退吗？
他说，过去会，后来不会，因为每个家长都认为自己孩子在这个方面有天赋，你若说没有天赋他会跟你翻脸，所以后来我就设置了统一的心理暗示，给我自己的，就是：每个孩子都有光明的未来，前该收收，只是对孩子进行分级辅导。
说白了，人，能成多大点事，核心就是天赋。
以前有朋友还跟我说过一句比较夸张的话：一斤天赋大于一吨努力，任何领域，都是如此。
还举了王菲、邓丽君这些歌手，就是老天爷赏饭吃，当然，她们本身也很努力。

新会陈皮如何选择？365问陈皮之360。
对于新会陈皮的选择，有地域控，有要用控，有气味控，有收藏控等。
不同目的，选择不同。
日常食用的，以五到十年,天然生晒，妥善保存，属于新会所产的大红皮即可以。

【地道泡第416说】代价
我很喜欢大学校园。
每次出差，我都会去当地的大学走走，感受下书生意气。
但是一进去就觉得自己不合群，一身铜臭味。
而学生呢？
多么的单纯，所以，看到他们，我也仿佛回到了大学时代。
早上起来，我跟朋友在校园跑步，看见一对学生情侣，背着书包去湖边晨读。
朝气，蓬勃。
我说，校园爱情真好。
朋友说，一定要在自己的学生时代谈一场或几场比较深切的恋爱。
原因就是，这样可以把自己对爱情的所有想像实践完，避免未来掉坑。
为啥这么说？
因为只有在最青春最易冲动的年纪经历完所谓爱情，长大后，才会懂得理性看待爱情。
要不然，容易冲昏脑。
要知道，年轻时冲昏脑，代价是非常小的，无非是哭一场，多买几盒纸。
可是，长大后，特别是婚嫁时，或在婚嫁的年龄冲昏脑，代价是非常大的。
对于普通人而言，代价极可能是一生。

用麻袋可以保存新会陈皮吗 ？365问陈皮之361。
麻袋都具密封又不失透气的特性，可加快陈皮的陈化。
但是也有缺点，就是对保存环境要求苛刻（控温控湿），而且长时间的保存，会使陈皮串味（麻袋味）。
建议低年份陈皮可选用棉袋收存，高年份陈皮改用玻璃罐。

【地道泡第417说】平行
跟朋友一起，去广州出差。
一路上，高楼大厦很多，广告牌也多。
在等红绿灯的时候，看到一张巨型的广郜排，写着性文化展览会，配图也很艺术，只是有些褪色，应该是去年挂上去的了。
朋友说，大城市就是大城市，会玩。
我说，咱早就过了谈色生变年代，当然，若是以直露形式表达，那就是色情，不过像这种以展示产品的展览方式，那是可登大雅之堂，说白了，你理解成艺术形式就好。
朋友说，看来我们每个人都是自己观念的囚徒，换作以前，这可是流氓罪，要批捕的呢。
我说，时代在发展，原来超前的东西，慢慢就会变得平常，被大众接受，只是大城市走得比较快而已。
朋友说，说是如此，但咱一路过来，也没看见广州有多好，不是修地铁就是修路，加上天气灰蒙蒙的，看上去很多地方都感觉脏乎乎的，还不如咱新会呢。
我说，越大的城市，它的底层越丑，也越苦，这很正常，因为金字塔需要底座足够大，但这不影响它顶部越尖越高。广州本地很多人喜欢陈皮，我在这里的老顾客不少，据我了解，他们生活的也很普通，甚至去趟小蛮腰都很奢侈，但是广州又会出明星，也会出企业家，也会出艺术家。
说白了，大家都平行的生活在这座城市。

新会柑果肉有什么用途？365问陈皮之363。
成熟的大红柑，柑肉多汁，酸甜适中，是不错的一种水果。
但由于果皮价值远高于果肉，在很长一段时间，都是弃肉取皮，因此也造成大量的浪费。
最近几年，新会柑肉逐渐被重视和利用起来，往酵素饮品等方向发展。

【地道泡第420说】真诚
隆哥，做不锈钢制品的，年龄比我稍大一些。
以前我仓裤需要定制一批不锈钢的架子用来放陈皮，经朋友介绍认识的。
深入了解后，才知道隆哥不简单，有自己功厂，还做着外帽，把不锈钢制品麦到了世界各地。
在他身上，用四个字最贴切：大智若愚。
他是一个很简单的人，标准的县城打扮，也是两个孩子的父亲，说话办事很真诚，没有半点虚假，特别热情。
有次我问他，你们厂有专门对接外帽生易的员工？
他说，我就是。
我很好奇的问，你会说英语？
他说，自学英语，经常跟老外通通掂化，发发油件，学多了就会说，就会看。
的确如此。
他的克户其实并不多，但是他的克户是很信任他，不仅仅合作不锈钢制品，还委托他帮着找寻一些其他产品，当然，老外也帮他口碑相传，所以他的生易很稳定，疫情对他也没多大影响。
看来只要真诚，连老外都能感受到！

新会陈皮茶可以有多少种喝法？365问陈皮之364。
泡茶法，用滚沸开水冼、单独泡新会陈皮，用盖碗、瓷壶、紫砂壶泡；
煮茶法，将新会陈皮放入茶壶中用冷水煮沸；
兑茶法，泡好普洱茶，和煮好的新会陈皮茶，根据个人口味将陈皮茶适量倒入普洱茶中调对，或直接用煮好的陈皮茶泡其它茶搭配喝。

【地道泡第421说】绝缘
人到了一定层次后，会采取物理绝缘去保护自己。
这是我观察身边的球友、骑友后，发现的一个很微妙的现象。
就是主动屏蔽掉自己层次以下的交际。
加微信？
不，有事在群里说就可以。
吃顿饭？
不，人家不缺那一顿饭。
说白了，就是人家压根不会跟你有任何交集。
但倘若见到面呢？
那不管你是看大门的还是扫大街的，他都会格外的客气。
理由是什么？
越是这些人，越在意一句问候，若是没看到他或者没问候他，那就记仇了。
想想也是，社会上很多的伤害，往往都是自下而上。
所以，真正优秀的人，很难给普通人接近的机会。
这也是我前天说的，有前人跟穷人虽然生活在同一个城市，但大家都是平行的，相互接触不到的。
以前，我问过一位老前辈，就是怎么才能不断的结交到高层次的朋友呢？
因为自己想变优秀的前提，必须要靠近优秀才行。
前辈说，比我们强的人不会给我们机会靠近的，哪怕偶尔在一起吃过饭，也白搭，因为那只是见个面，混个脸熟而已，不会有交集，除非我们有敲门砖。
我说，啥敲门砖？
他说，就是有共同的爱好，而且是小众的、高端的爱好，比如打高尔夫球，比如深度越野，比如收藏陈皮......
于是，我就懵懵懂懂的进入了新会陈皮这一行业。

甜品中加入新会陈皮的原因是什么？365问陈皮之365。
陈皮红豆沙是广东的传统甜品。
红豆的甜糯加上陈皮的清香，吃完以后会唇齿留香。
放上一小片陈皮，除了功效性外，甜而不腻的效果也很明显，也有助于消化。

【地道泡第422说】学问
某年，行业协会组织成员到外省出差学习。
航班原因，我跟一位前辈坐同一趟。
当时去机场路上，我还给自己暗示，就是到目的地了，一定要严格要求自己，因为自己一言一行都代表着广东人的形象，你优秀，人家夸广东人优秀，你做得不好，人家就说广东人不行。
准备登机了，排了老长的队伍，我起身准备去排队。
前辈说，不用着急，队伍这么长，等队伍还剩5个人的时候，咱再去排队，就正好，你放心好了，保证晚不了！
我说，不排队，不塌实呀。
他说，男人，一定要修炼定力，就是不管在什么环境下，一定要沉稳，要慢慢克服焦虑感，要转移情绪注意力，比如哪怕咱飞机晚点了，也不要忙着抱怨，不如去看本书，或者给父母打个掂化。
说白了，就是情绪总比别人好的人，是因为他会调节情绪模式。
说完，前辈继续看他的书，那时还没有智能手机，我则总是不停的关注队伍排队情况。
下飞机时，又是如此，当众人都在忙着拿行李时，前辈依然在看书。
我问，咱走不？
他说，等人快走光时，咱可以大步流星的下去！
果然，我们下飞机时，不再拥挤，真有点大步流星的感觉。
原来，世间四处皆学问。
包括在机场外，前辈在抽烟，有个老外过来借打火机用，前辈直接就把打火机送给了他，这一点又让我感到挺意外。