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回复:【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

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稻香村的栗蓉酥,很可爱的贝壳造型,比南瓜饼稍硬一些,里面是栗子蓉馅,应该是栗子泥混合了豆沙做的,能吃出栗子的味道,但是比较甜,带着点儿栗子和豆沙的颗粒感


IP属地:北京来自iPhone客户端950楼2025-01-17 11:36
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    稻香村的黑三宝,很独特的“黑色”糕点,皮和馅儿都是黑的,是用黑米、黑芝麻和黑豆粉做的,像月饼那种比较传统的饼皮,里面是黑豆馅儿,有比较明显的豆香味儿,口感有些类似豆沙,但不很甜,这个应该算是稻香村的糕点里甜度比较低的了


    IP属地:北京来自iPhone客户端951楼2025-01-18 00:21
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      稻香村的雪花酥,上面印了雪花的图形❄️口感就是比较典型的酥皮糕点,里面的馅儿很好吃😋酸酸甜甜的酸奶芝士味,酸甜中还带着芝士的丝滑奶香,还有蔓越莓果肉颗粒,算是传统糕点和新口味的融合


      IP属地:北京来自iPhone客户端952楼2025-01-18 13:52
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        东城区沙子口路的烧饼杨,周末一大早慕名而来,就想吃这家的烧饼夹肘子和羊杂汤


        IP属地:北京来自iPhone客户端953楼2025-02-14 20:22
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          先来一大碗热腾腾的羊杂汤,他家羊杂汤是典型的北方特色,汤里加了芝麻酱,再加点辣椒油和香菜末,来上一口就是香,羊杂、羊肠、羊肚,料儿很足,麻酱浓浓的咸香口儿


          IP属地:北京来自iPhone客户端954楼2025-02-14 20:24
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            烧饼杨的烧饼夹肘子,来这儿就为了吃这口儿;外皮酥脆中间绵软有层次,芝麻和麻酱的香味十足,热热的烧饼切开,满满的夹上大片的酱肘子,一大口咬下去,唇齿间的酥香蔓延,软嫩的肘子肉带着油脂慢慢化开在烧饼里,那感觉真是大写的满足,每一口芝麻烧饼的香味和肘子的香味都相互交融


            IP属地:北京来自iPhone客户端955楼2025-02-14 20:27
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              炸豆泡汤,酥酥软软里面充满绵密气孔的炸豆泡,吸满了汤汁,咬一口那是“爆汁儿”的口感,淡淡的麻酱香,再加上点儿辣椒油,味道非常不错,炸豆泡也有豆腐的香味儿


              IP属地:北京来自iPhone客户端956楼2025-02-15 00:38
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                烧饼杨的鸡蛋香肠双夹,香肠真的是夹了不少,里面还有一片煎蛋🍳,让我想起了曾经学校食堂里吃的烧饼双夹,早上配着豆浆来一个吃的饱饱的;不光夹肘子的好吃,蛋肠双夹也是不错的选择


                IP属地:北京来自iPhone客户端957楼2025-02-15 13:35
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                  烧饼杨的烧饼也是很有北京特色的小吃,尤其是芝麻烧饼,刚出锅热乎的烧饼夹上大片的肘子肉真是香;羊杂汤、豆泡汤料很足,特别是吸满汤汁的炸豆泡;价格不贵很良心,早上来俩烧饼夹肘子和羊杂汤,一整天都充满活力💪💪


                  IP属地:北京来自iPhone客户端958楼2025-02-15 13:40
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                    湘肠香火锅,老早就听说了这家很有特色的湘味肥肠火锅,这次就来尝一尝够香、够辣、够爽、够“臭”够味道集各种重口味于一体的湘味肥肠火锅闪亮登场,绝对轰炸味蕾~~


                    IP属地:北京来自iPhone客户端959楼2025-02-21 23:33
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                      在团结湖小区旁边的湘肠香火锅,虽然看着其貌不扬,但也是二十多年的传奇老味道了;肥肠真的是一种神奇的食材,爱吃的人真的爱,不爱吃的人真的吃不来一锅肥肠在浓厚的辣锅底里慢慢沸腾,那种肥肠特有的“香味”四散而出,那股子香辣真的特别劲爽,肥肠块儿很大,又肥又糯很软烂,锅里的青辣椒搭配的很绝妙


                      IP属地:北京来自iPhone客户端960楼2025-02-21 23:37
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                        湘肠香火锅店的油炸臭豆腐;湘味特色必须要来一份炸臭豆腐,肥肠火锅配上长沙臭豆腐“臭中带香”强强联合;淋上辣油蒜汁,来上一口就是那个味儿,爽~辣~重口味


                        IP属地:北京来自iPhone客户端961楼2025-02-21 23:40
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                          大碗花菜,咸香微辣,花菜脆脆的香辣入味儿


                          IP属地:北京来自iPhone客户端962楼2025-02-22 11:59
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                            老干妈炒猪脚,又是一个比较“重口味”的菜,老干妈辣酱绝对是灵魂所在,猪脚肉皮去骨剔下来切成了小碎块,嫩滑Q弹,辣椒的香辣真的深入人心


                            IP属地:北京来自iPhone客户端963楼2025-02-22 13:40
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                              酸菜蛋炒饭,入口就能感觉到酸菜的酸爽口感,第一次吃放酸菜的蛋炒饭,味道真的很特别,炒饭的香气中夹杂着酸菜的味道


                              IP属地:北京来自iPhone客户端964楼2025-02-27 16:19
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