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回复:【美食记】北京吃货带你吃遍大北京

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油泼面,羊肉串,凉皮肉夹馍,很接地气的陕西民风,尤其是大瓷碗的油泼面,太有那味儿了


IP属地:北京来自iPhone客户端942楼2024-12-28 11:18
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    北京人对稻香村的情怀是永远无法割舍的,从小吃到大的老字号,糕点、熟食、小吃应有尽有;稻香村的各种老式糕点是我最爱的,路稻香村总是要买一些最爱吃的糕点
    山楂锅盔,从小就爱吃稻香村的这款山楂锅盔,又酥又软酸酸甜甜的山楂果酱特别好吃,里面的山楂馅儿属于酸中带甜那种,绵软柔和,口感比较湿润,而且不是齁甜那种,馅儿里还带着瓜子仁儿


    IP属地:北京来自iPhone客户端943楼2025-01-10 20:21
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      稻香村的黑麻椒盐饼,层层酥皮浓浓的芝麻香;味道很像加了黑芝麻的牛舌饼,外皮特别酥,上面一层黑芝麻,里面也是那种咸甜的芝麻椒盐馅儿,而且还加了一些黑芝麻碎,咬一口满口芝麻香


      IP属地:北京来自iPhone客户端944楼2025-01-10 20:28
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        稻香村的金猪饼,特别可爱的一款小点心,萌萌哒小猪猪🐷味道甜甜的,中间是绿豆南瓜馅儿,既有南瓜的清香又有绿豆沙沙的细腻感,还有点奶香味儿,就是吃着比较甜,中间的馅儿有些粘牙


        IP属地:北京来自iPhone客户端945楼2025-01-11 00:49
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          稻香村的松仁玉米蛋糕,特别像妙芙蛋糕那种湿润又瓷实的口感,而且有着黄油那种奶香味,蛋糕里面有一些松仁,能吃出一点儿玉米的味道,不过玉米的味道并不浓,更像老式黄油蛋糕那种味儿


          IP属地:北京来自iPhone客户端946楼2025-01-11 13:36
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            稻香村的栗蓉酥,很可爱的贝壳造型,比南瓜饼稍硬一些,里面是栗子蓉馅,应该是栗子泥混合了豆沙做的,能吃出栗子的味道,但是比较甜,带着点儿栗子和豆沙的颗粒感


            IP属地:北京来自iPhone客户端950楼2025-01-17 11:36
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              稻香村的黑三宝,很独特的“黑色”糕点,皮和馅儿都是黑的,是用黑米、黑芝麻和黑豆粉做的,像月饼那种比较传统的饼皮,里面是黑豆馅儿,有比较明显的豆香味儿,口感有些类似豆沙,但不很甜,这个应该算是稻香村的糕点里甜度比较低的了


              IP属地:北京来自iPhone客户端951楼2025-01-18 00:21
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                稻香村的雪花酥,上面印了雪花的图形❄️口感就是比较典型的酥皮糕点,里面的馅儿很好吃😋酸酸甜甜的酸奶芝士味,酸甜中还带着芝士的丝滑奶香,还有蔓越莓果肉颗粒,算是传统糕点和新口味的融合


                IP属地:北京来自iPhone客户端952楼2025-01-18 13:52
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                  东城区沙子口路的烧饼杨,周末一大早慕名而来,就想吃这家的烧饼夹肘子和羊杂汤


                  IP属地:北京来自iPhone客户端953楼2025-02-14 20:22
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                    先来一大碗热腾腾的羊杂汤,他家羊杂汤是典型的北方特色,汤里加了芝麻酱,再加点辣椒油和香菜末,来上一口就是香,羊杂、羊肠、羊肚,料儿很足,麻酱浓浓的咸香口儿


                    IP属地:北京来自iPhone客户端954楼2025-02-14 20:24
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                      烧饼杨的烧饼夹肘子,来这儿就为了吃这口儿;外皮酥脆中间绵软有层次,芝麻和麻酱的香味十足,热热的烧饼切开,满满的夹上大片的酱肘子,一大口咬下去,唇齿间的酥香蔓延,软嫩的肘子肉带着油脂慢慢化开在烧饼里,那感觉真是大写的满足,每一口芝麻烧饼的香味和肘子的香味都相互交融


                      IP属地:北京来自iPhone客户端955楼2025-02-14 20:27
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                        炸豆泡汤,酥酥软软里面充满绵密气孔的炸豆泡,吸满了汤汁,咬一口那是“爆汁儿”的口感,淡淡的麻酱香,再加上点儿辣椒油,味道非常不错,炸豆泡也有豆腐的香味儿


                        IP属地:北京来自iPhone客户端956楼2025-02-15 00:38
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                          烧饼杨的鸡蛋香肠双夹,香肠真的是夹了不少,里面还有一片煎蛋🍳,让我想起了曾经学校食堂里吃的烧饼双夹,早上配着豆浆来一个吃的饱饱的;不光夹肘子的好吃,蛋肠双夹也是不错的选择


                          IP属地:北京来自iPhone客户端957楼2025-02-15 13:35
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                            烧饼杨的烧饼也是很有北京特色的小吃,尤其是芝麻烧饼,刚出锅热乎的烧饼夹上大片的肘子肉真是香;羊杂汤、豆泡汤料很足,特别是吸满汤汁的炸豆泡;价格不贵很良心,早上来俩烧饼夹肘子和羊杂汤,一整天都充满活力💪💪


                            IP属地:北京来自iPhone客户端958楼2025-02-15 13:40
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                              湘肠香火锅,老早就听说了这家很有特色的湘味肥肠火锅,这次就来尝一尝够香、够辣、够爽、够“臭”够味道集各种重口味于一体的湘味肥肠火锅闪亮登场,绝对轰炸味蕾~~


                              IP属地:北京来自iPhone客户端959楼2025-02-21 23:33
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