对于海西或甘肃2500米以上的地区可以尝试种植大白藜，最近3年稼祺在品种选择上大部分精力投入到大白藜的育种上，目前有一个品种可供种植。稼祺大白1号。

藜麦会成为将来的主粮

天天吃藜麦

藜麦营养无所比拟

好藜麦，真营养

藜（读音lí）麦，一种来自南美洲的珍贵粮食作物。2008-2010年，她随稼祺人真正扎根中国，之后国人对藜麦的认知也逐渐多了起来。

当藜麦正式走上国人餐桌的那一刻起，就注定会有很多惊喜。其中之一就是藜麦煮熟之后会有一条“小尾巴”伸出来。别小看这条“小尾巴”哦，他不仅是藜麦大部分营养的“贮藏地”，还是识别藜麦品质好坏的一个重要表现呢。

藜麦天生有这样优秀的“内涵”，或许跟其属藜科有关，藜科中可食用的植物本身就很少。而我们平时吃的大米、小米、玉米等均属于禾本科，所含蛋白质绝大部分是半完全蛋白或者不完全蛋白。再加上种植、管理、加工等因素，我们吃到的成品粮营养流失了很多。那么藜麦会不会也有这种情况发生呢？

高品质藜麦在烹煮之前，他是具有活性的，如果埋到土壤里，环境条件适宜的话，是可以发芽生长的。但是生产每一粒高品质藜麦，就要从源头上去追溯了。

藜麦是喜冷凉和高海拔作物，刚进入中国的时候，稼祺人几乎试验遍了山西的所有维度带，最后在恒山选育成功。随着时间的推移，稼祺人又在青海找到了更加适合藜麦生长的地域，这里海拔接近于原产地3000米，空气清新无污染，雪山融水、无霜期与日照充足……总之，地利，方能产好藜麦。

藜麦历经7000余年自然繁育而未经人为干扰遗传，也正因如此，目前藜麦的种植尚有许多人类解决不了的问题，如病虫害、倒伏、穗发芽等。而且藜麦的整个种植过程中，为了追求其高品质，从播种到收获，全程不使用农药，除草、间苗全部使用人工，因此藜麦的原生态品质，还需要有科学的种植管理技术做支撑。

藜麦是一种原产于南美洲大陆的古老粮食作物。它的植株与灰灰菜有相似，但是成熟之后颜色缤纷，更加的美丽。

藜麦中铁的含量是小麦的4倍。 铁元素有助于血液中的红细胞保持活力，也是血红素的组成成分。也因为如此，藜麦成了准妈妈孕期的优选主粮，也是宝宝辅食的必备之品。