2025新春快乐🎉🎉春节了当然少不了丰盛美味的年夜饭；来晒晒今年的年夜饭
前菜准备了酱牛肉和水晶皮冻；酱牛肉用的是带花筋的“金钱腱”劲道有嚼劲特别香；水晶皮冻用五花肉皮切碎做的，口感超Q弹，淋上醋和香油蒜末很好吃

番茄肉末豆腐，软嫩嫩的豆腐，浓郁的西红柿🍅汤汁，真的是好吃又下饭的一道菜，做起来也简单

年夜饭必须少不了鱼和虾；来一道“避风塘”炒虾，先把虾炸一下，口感又酥又软，再撒上面包糠炒，吃起来更是脆脆的感觉，很入味儿

老妈亲手做的红烧排骨也是我最爱，太香了好吃到停不下来；再来做一盘番茄炒花菜，都是我爱吃的

年年有余，讲个新年大吉，这次再做个颇有广东味的“啫啫鱼煲”，新鲜的鱼用石锅烫熟，只加葱姜蚝油，吃的就是天然的鲜香

年夜饭大餐Ｃ位闪亮登场，虎皮尖椒把子肉，肥厚的大块把子肉也太香了吧入口软糯肥而不腻，来上一口简直香迷糊了，搭配虎皮尖椒真的是绝了

让人口水狂飙的红焖肘子高压锅炖了一下午，焖的酥软脱骨，浇上一大勺焖肘子的汤汁，香气扑鼻，带肥的肘子皮更好吃

炖的软糯Q弹的猪蹄也是好吃的不得了，炖出锅热乎乎的，嘴一嘬肉皮就滑进了嘴里，而且每一口感觉都浸满了肉汁

过年了怎么能没有饺子呢必须得来一盘
这次包的是胡萝卜馅儿的饺子🥟味道也不错

过年前买的一些年货，费列罗巧克力🍫来上一盒节日气氛满满，巧克力里脆脆的榛子果仁口感不错

驴打滚儿，碳水糯叽叽最爱外皮软糯糯的，包裹着淡淡甜味的红豆馅儿，再裹上厚厚的豆粉😘豆香味儿十足，里面香甜的豆沙超好吃

红枣糯米年糕，过年吃年糕，新的一年“年年高”
纯糯米做的，里面加了几颗大红枣，不怎么甜，口感比较软

这个是糖耳朵，还记得小时候过年经常在集市上买这个，类似麻花那种油炸的面团，再裹上一层厚厚的甜甜的糖浆，形状像“耳朵”所以叫糖耳朵，也是北方民间很常见的一种甜食小吃；吃起来酥软，又很黏，外面裹了糖又非常甜，现在看来妥妥是“热量炸弹”

用包饺子剩的肉馅儿做了这个汆丸子，慢火清汤炖煮，炖完的丸子汤味道还挺鲜的

今天吃咖喱饭🍛，土豆、胡萝卜、洋葱，浓浓的咖喱汁拌米饭真好吃😋咖喱汁是那种淡淡的甜味的，土豆胡萝卜煮的很酥软