时间很充裕，早上9点半到下午1点半！下午4点半到晚上8点半！一天8小时，学徒工资2300包吃包住，3个月后工资看升级岗位来！大家觉得这个可以吗！

今天从下午4点半，切菜切到晚上9点没停过，诶感觉明天抬不起来手了！

今天上班感觉好累，不是人累是心累！和这些后厨的人没有什么语言得，看他们聊得很开心，感觉我融不进去，怎么办！怎么才能融入进去！

跟这些厨师一起吃饭真是一点都没共同话语，老厨师些都喜欢讲荤段子！说些话我这个小年轻完全脸红，更别说插话了。

今天第4天，我会坚持的！刀工逐渐均匀整齐了，明天开始提速度！加上我开始整员工餐，再慢慢练习炒菜！坚持！

第5天，这里的基本工序都会了，真心话火锅店后厨很简单，就因为简单完全没什么需要技术的！90%的都是半成品，没什么学的了！后厨工打杂工全是些50--60岁的阿姨老头！没年轻人！完全不想和她们说话！年轻的都去当服务员 传菜员了！想去找一家川菜馆。这里工作了5天要是我离职有工资没！真心这里待不下去了！

第6天，今天周一，学生们上学上班族上班今天上午不是很忙，希望下午也能这样！

第7天，一如既往！坚持吧

今天第8天，每7天可以休息一天，而我却不想休息，为了工资今天继续坚持岗位！

这段时间在后厨我发现了个问题，每个厨师教我的东西都不一样，这个这么叫我整，那个那样叫我整，这样说吧好理解：1号厨师教我学这个方法做小吃、麻料、腌肉，2号厨师看见了说这样不行，应该这样做！3号厨师看见了又按他说的做，我到底该怎么办！所以现在我不说话了，只要厨师说我就说恩 恩 ！感觉自己像个傻子样，没有主见！

我现在该抱着怎样的心态去学习！还是自己干自己的？

今天第9天，店里只来了6桌人比较闲！然而后厨我一个人忙了一上午，还要给这些杂工服务员整员工餐，这些阿姨老头宁愿聊天也不来帮忙。心情不是很好，所以中午我盐得多，让你们好好吃！

心情冷静下来、仔细的想了一下午！发现后厨里面再简单的东西还是有很多需要我认真对待的，现在虽然会了，但我却忘了最开始学习的初心！就是认真对待每一件事，不管再简单的事情明天开始我都会认真虚心的对待。---------简单的事重复做你是专家！重复的事情用心去做你是赢家！