我觉得这几年煎饼果子的竞争越来越激烈，但还是有无数人打破头往里挤，其实这个行业水也是很深的。有些人很幸运，进来就赚钱了。有些人却赔了全部财产，还借了外债。就拿我来说话我觉得我是煎饼界唯一一个干了4年本钱还没收回来的人，因为我一直在往里投钱。这个煎饼真是无底洞，有多少钱都能投得进去。可能你会说煎饼就是个投入几千元的生意。可我到现在投入了一百几十万进去连个像样的店铺都没有。钱都哪去了？？？各种跳坑，各种消耗，各种研发。所以新入行的建议不要自己去研发，那样只能自讨苦吃。我自己研发煎饼就用了半年多的时间才开业第一家店。而且是租了店铺在店铺里研究半年。回想起那时还是挺有趣的。你要没实力千万别这样玩。

这是我第一家店，最终还是关门大吉，必竟行业跨度太大，选址，定位上都有问题

第二家店也是历经坎坷才存活下来，这家店要是自己干不雇员工一年赚30多万是没问题的。开这个店第一年是赔钱状态，第二年是持平，第三年才见到钱。目前一天营业额在2000左右一个月房租水电9500元。材料成本在一万④五，月营业额在6万多块。

还有第四家第五家第六家店，当然了不都是关门大吉，煎饼车还是比较好的赚钱方式，慢慢的思路越来越清晰，越来越觉得煎饼有发展。

还有设计LOGO 包装袋，各种工具，炉子，都是费尽心机，岂是一个人能完成的。各种心累。苦闷困惑。

如果没有足够的资金就不要有太高的要求了，什么品牌形象的都跟咱们无缘了，加盟虽有品牌形象但离赚钱还是比较远的。在这条路上想赚钱不是一句2句话就能说清楚的。

我入行几年也是对煎饼界做出不少贡献的，虽然自己的煎饼并做的不比别人强。我是第一个做煎饼用抹刀翻面，第一个用挤瓶挤酱料。第一个用聚四氟乙烯做耙子，第一个用叶轮和面器和面，第一个用专用鸡蛋盒装鸡蛋，第一个用沙拉玻璃碗装面糊的。可以说对其他做煎饼的起到很大的带动作用。这些看着比较简单的改进却逐渐形成了行业标准。

虽然投入已经很大了，大到令人惊讶，做个煎饼要投一百几十万？？是啊都交学费了。但学到了做煎饼的真理，它绝对不是一个小生意。目前的投入也是远远不够的。但愿有一天我能给煎饼投上个几千万那才过瘾😄😂😄😂😂😂整个一个狂想症患者。

成也煎饼败也煎饼,有的人做煎饼跟打气一样很快形成规模了，有的人却步履维艰，更多的人是直接倒闭。

做煎饼好难，在外人眼里看着很容易，做了的都知道。怎么能多开店真是让人头痛。怎么管理员工？怎么制定合理的分配制度？其实就没有合理的制度，不是喂不饱员工就是坑害老板，😂😂😂

人都是势利眼的，你赚钱时朋友会很多，不赚钱时谁都要远离你，所以做煎饼就格外难，过得好谁会去做煎饼，都是不满足于现状才去做煎饼创业。条件差的时候朋友肯定少了，找不到帮手就是再简单不过了。越没帮手越赚不到钱，所以最难的还是初创期。闯过了这一关就应该雨过天晴了，解决了人员问题下一步就相对简单了。

很多时候
我们缺的不是思想
而是一个行动
没有执行
一切都是空谈🎉
执行是痛苦的
梦想变现实是残酷的，

煎饼果子很快就会翻天覆地的变化了，等待有缘人，扫二维码加我微信，加时注明煎饼交流。不然不加陌生人