回复：鹰潭时鲜旗下餐厅吃饭有感鹰潭的餐饮现状

现在做餐饮就得快，弄慢了客人不愿等就走了，所以精心做得菜品基本上只有大酒店里有能力和人力去做。。很多菜馆对厨师得做得菜得味道要求已经不高了，而是求快

鹰潭烧烤是坑爹，

一语点醒梦中人很中肯的评价！

楼主是鹰潭人吗，我也是哦，交个朋友怎么样2933114622

房租人工太贵是关键

鹰潭已经没有什么值得留恋的餐馆了，唯一地道点就是一家潮汕粥。寻鲜也只能去乡下尝尝了。上海每年都去最吸引的还是各种面，还有一家鲁菜馆。鹰潭做餐饮的都掉到钱眼里面去了，烧烤用油炸还用煤气炉。烤全羊价格和上海一样贵。还没上海一半好吃。又柴又难吃完全是烧烤摊一个水平。火锅就别说了一股化学味。食材更是各种偷空减料。

烤全羊又膻又柴，火候很是一般。去膻最基本的都做不到，估计是烤箱烤的。好垃圾。

很简单。自己炒菜自己吃。

哇，大师，你要是有吃到好吃的地方，可以私我地址，吃货一枚

用着鹰潭工资过着上海享受