走进漆桥老街，第一家店就让人挪不开步子了！只见蒸笼里蒸汽缭绕，店间清香四溢，原来主营的是在高淳有着“人心向高（糕）”、“步步高升”吉祥寓意的米糕。
　　糖水拌米粉，使米粉粘成细小颗粒，再用筛子将颗粒均匀地筛进糕模中填满，取刮尺将表面刮平，盖上纱布及带孔的底板，开蒸！

这样做出来的米糕雪白晶莹，香气诱人！咬一口，甜甜糯糯，不怕烫的急着来第二块！如果您偏爱其他口味，挑那些五彩斑斓的就对啦~

　店内还有青团，来几个青团也是极好的！从选材到制作，完全是手工操作，无论是外观还是口味都独具特色，入口清甜味美，吃不完兜着走！

【麻花】来了，小朋友们快来啦@妳猜卟透╮ @慢慢学会长大t @熙丶柔美 @一起又来大灰机 @大闸蟹XIA

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【麻花】篇

烧开的油锅前，师傅不急不慢地搓着长面条，再变戏法一般将长面条快速绞成麻花形状，大小均匀，粗细适中，花纹细腻，就像模板机里出来的一样大小。
　　放入油锅之后，待麻花变成颜色金黄时，捞起冷片刻，就可以享受它的美味了。此时的麻花，金黄醒目，甘甜爽脆，好吃不油腻。一边逛，一边嘎嘣一口，也是醉了！

【欢团】相信高淳人民都吃过吧？

　有些食物的名称，听着就是让人喜欢的，比如“欢团”。用炒米加饴糖搓压而成的欢团，白白圆圆的，上面粘一点青红丝，看上去甚是喜气洋洋。高淳人喜欢在年前腊月做上一些，直接食用或者和鸡蛋一起蒸，能吃好久。

漆桥老街的酱骨是不能错过的，再点一份煎馄饨，配上一份米糊汤就能吃得很满足了；如果你是大胃王，还可以再点上月牙骨、扇骨、猪蹄、牛肉粉丝汤……
猪骨经炖煮后加上秘制酱料肉香浓郁，口感鲜美软糯、回味悠长，不要顾什么淑女形象啦，直接上手享受啃骨头的乐趣吧！

我还有必要更嘛？

【油炸臭豆腐】传说级
　臭豆腐的名称虽然俗气，却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种很多人欲罢不能的传统小吃。　闻起来臭，吃起来香气四溢，再配上高淳本地的辣椒酱，真是让人念念不忘。