走进漆桥老街，第一家店就让人挪不开步子了！只见蒸笼里蒸汽缭绕，店间清香四溢，原来主营的是在高淳有着“人心向高（糕）”、“步步高升”吉祥寓意的米糕。
　　糖水拌米粉，使米粉粘成细小颗粒，再用筛子将颗粒均匀地筛进糕模中填满，取刮尺将表面刮平，盖上纱布及带孔的底板，开蒸！

这样做出来的米糕雪白晶莹，香气诱人！咬一口，甜甜糯糯，不怕烫的急着来第二块！如果您偏爱其他口味，挑那些五彩斑斓的就对啦~

　店内还有青团，来几个青团也是极好的！从选材到制作，完全是手工操作，无论是外观还是口味都独具特色，入口清甜味美，吃不完兜着走！

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【麻花】篇

烧开的油锅前，师傅不急不慢地搓着长面条，再变戏法一般将长面条快速绞成麻花形状，大小均匀，粗细适中，花纹细腻，就像模板机里出来的一样大小。
　　放入油锅之后，待麻花变成颜色金黄时，捞起冷片刻，就可以享受它的美味了。此时的麻花，金黄醒目，甘甜爽脆，好吃不油腻。一边逛，一边嘎嘣一口，也是醉了！

糖包子

【欢团】相信高淳人民都吃过吧？

　有些食物的名称，听着就是让人喜欢的，比如“欢团”。用炒米加饴糖搓压而成的欢团，白白圆圆的，上面粘一点青红丝，看上去甚是喜气洋洋。高淳人喜欢在年前腊月做上一些，直接食用或者和鸡蛋一起蒸，能吃好久。

都吃过

小时候吃过