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回复:老问题:多层蒸笼蒸馒头,上层先熟,还是下层先熟?

只看楼主收藏回复

我陷入了深深的沉思之中
不管怎样,是个好帖


来自Android客户端51楼2018-08-06 16:01
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    oxnle:我来说吧,蒸笼的原理是用水蒸气带来的热量来加温的,我们都知道水受热吸收足够的能量,水分子才会活跃和扩散,也就是我们所说的变成水蒸气,当有足够能量的水分子上升时会释放能量,同时最外界的蒸气与外界接触最大散失的能量也就最大,温度也就相对于下面要低,所以用蒸笼首先是下面的先热


    来自Android客户端53楼2018-09-03 02:37
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      我个人认为上层先熟,应为水蒸气的温度从下层到上层越来越高


      来自Android客户端54楼2018-09-03 17:34
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        上层。。。初中物理


        来自Android客户端55楼2018-09-15 16:34
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          这个得看笼子的高度,笼子高过一定的高度就会是下层先热


          来自Android客户端56楼2018-10-23 20:05
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            小宝去一家医院应聘,考官说需要先了解下他的工作经验。小宝:“我这个人做事比较稳重,还常被领导夸才干好!”考官:“举个具体的例子。”小宝:“比如吧就前两天有个病人需要紧急输氧,我忙活了一番总算接好了输氧管,院长就夸我了:病人TM都死了,你才干好!”考官:“那医师资格证,执业证这些你都考过了没考过?”小宝:“都考过了没考过的。”考官:“到底过没过?”小宝:“都考过,没考过的。”考官:“你他娘的还真是个难得的人才,你觉得我们医院啥职位适合你?”小宝:“我希望能在高层干那种只管理,很轻松的工作。”考官:“你这种人医院很奇缺,明天就来上班吧!”第二天小宝就被带到天台上班。考官问:“够高了吧?”小宝嘀咕:“管理什么啊?”这时一个人被紧身衣束缚着满头乱发的病人被抬了上了嘴里还在大声咒骂着,考官指着病人的头发对小宝大声喊到:“你只管理,很轻松的!”,“不要理睬病人!”。小宝干了段时间剃头的活觉得有点吃不消了,考官有点可怜他给他指点一番叫他多巴结院长说不定换工作的事就搞定了,小宝牢记在心。某天中午院长亲在来食堂检查病人的餐饮状况,一个摄像机对准着院长,一个记者对着镜头解说着院长一直和病人同甘共苦。院长表示和病人吃同样的饭,掌勺的默契的舀了一小勺要给院长递过去。小宝一看巴结的机会来了,抢过掌勺手里的盘子,又从锅里挖出一大勺来填到盘子里,向掌勺的抱怨到:“院长来一回容易么,那么点谁能吃的饱?”,又转过头向院长说:“院长您慢点吃,不够还有!”。晚上院长在医院巡查完后想在天台透透风,碰巧遇到小宝正在吃泡面,院长斥责说:以后少吃泡面,搞的满天台的泡面味,也不考虑上来理头的病人受得了受不了!小宝唯唯诺诺的连声答应。又不失时机的放了一个又臭又响的屁,还不忘向院长邀功:“院长,盖过去了,我成功的把泡面味给盖住了!”


            来自Android客户端57楼2018-10-25 13:02
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              不难,热传递问题,先从顶层出气,温度顶层先高才慢慢传下层(我校长的答案)


              来自Android客户端58楼2018-11-24 16:37
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                上层啊


                来自Android客户端60楼2018-11-25 11:02
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                  下层


                  来自Android客户端61楼2019-02-23 11:09
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                    IP属地:广东来自Android客户端63楼2019-04-23 00:31
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                      我家就是做馒头的 如果蒸笼层数高下面先熟,反之则上面先熟


                      IP属地:重庆来自iPhone客户端64楼2025-01-18 03:57
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