布丁做法
材料
QQ糖一包
一点点牛奶（没有也行）
一点点开水
做法
隔水或者微波炉融化QQ糖，融化前加一点点开水（没过QQ糖就行），微波炉30秒就行，小心烫〈话说楼主还因为这烫伤了〉
再加热的糖浆中加入少许牛奶，没有牛奶就加点水，边加边搅拌，加牛奶的先倒一点搅拌，如果起奶花了就证明太烫了，要先等等，不然就毁了。
搅拌均匀后装进透明容器，用保鲜膜包上，放入冰箱2小时以上，就完成了。
如果想做彩色的，就重复做一次，一层层做就行了。

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本帖终于成为甜品吧最多人赞的帖子了

这样的冰淇淋和这样的泡芙你吃过吗

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家里做的发糕

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用料
鸡蛋八个
低筋粉100克
纯牛奶60毫升
玉米油少量
白沙糖约100克
柠檬汁几滴
步骤
1.先准备好材料
2.蛋黄蛋清分离
3.蛋清加入少量白糖
4.再滴几滴柠檬汁开始一个方向打起
5.出大泡时再加少量糖，糖越多越容易打发哦
6.快好时再加少量糖继续打至硬性发泡
7.打成冒尖直挺不弯就打好了，奶油状
8.蛋黄加少量糖和牛奶搅匀
9.低粉分几次筛进，用铲像炒菜一样从下至上翻拌匀，不可打圈
10.蛋清糊分两次倒进蛋黄糊中划十字拌匀后倒入锅，此时锅已擦匀玉米油按下煮饭预热好，锅取出离台两公分敲几下，把气泡震出来再放进电饭锅按下煮饭键盖好布在气孔里，一会很快跳到保温再按下煮饭键，重复几次即可开盖用牙签插到底拔出无粘液物即可
11.成功了
12.倒扣取出翻面成品
13.漂亮吧？别忘了点赞哦！！！

大家以后要问楼主什么，请加我，因为我看不到

自己家烤的饼干，超好吃

愚人节快乐

楼楼要疯狂更新芝士蛋糕做法了

芝士蛋糕
用料
黄油60g
奥利奥饼干1盒
芝士奶酪250g
原味酸奶180g
淡奶油120ml
朗姆酒10ml
柠檬汁适量
牛奶70ml
白糖适量
吉利丁片3片
步骤
1.准备好材料，隔水融化黄油～奥利奥饼干放进保鲜袋碾碎，平铺在模底
2.将融化的黄油倒进饼干底，压实，一定要浸透才好切块，这是这次的心得～
3.也可以放一些饼干底放在布丁杯里～
4.牛奶加淡奶油加吉利丁片隔水融化，搅拌均匀～
5.取另一只大碗，芝士奶酪加原味酸奶和白糖打匀至无颗粒～拌拌拌～
6.在奶酪糊里加朗姆酒，家里没有原味朗姆酒了用的椰子口味也很好吃，也可以加点柠檬汁增加口感～
7.拌的漂亮✨分两三次加进之前的牛奶混合物拌匀～震两下减少气泡～再倒进含饼干底的模里，可以用勺子舀比较稳妥～再放进冰箱里冷藏过夜就OK啦
8.用吹风机热风吹侧壁就可以轻松脱模啦
9.论做饼干底的时候注意侧壁的重要性，尽量不要在模具侧壁粘到饼干屑～不过并不影响口味～
10.用的6寸的模，多出来的混合物装了布丁杯～
11.正确吃法：要混着饼干底一起吃，这样才不会腻哦～超级美味