自己做的雪糕

胭脂冬瓜
食材
冬瓜200g苋菜200g
蜂蜜适量
步骤
1
冬瓜洗净去皮
2
将冬瓜切成条
3
冬瓜条放入冷水中浸泡
4
锅烧水，水沸腾后放入冬瓜条
5
煮沸后将冬瓜捞出
6
投入凉开水中
7
苋菜洗净
8
将苋菜放入锅内
9
煮出红色的水
10
苋菜汁过滤出来
11
冬瓜条晾凉之后放入苋菜汁
12
加入蜂蜜，入冰箱冷藏两个小时就可以吃了
小贴士
冬瓜焯水的时候不要煮太久哦，断生即可，煮太久吃起来就不脆啦

【吃了也不胖的7个生活习惯】吃多了！怎么补救才能不发胖？① 烧烤后吃梨 ② 吃蟹后喝生姜红糖水 ③ 太油腻喝芹菜汁 ④ 吃方便面后吃水果 ⑤ 润肺止咳吃柿子 ⑥ 吃火锅后喝点酸奶 ⑦ 消化不良饭后吃菠萝木瓜~ 经常被撑到的吃货们赶紧收藏吧

自顶

潜水的快出来

微波之蜂蜜玉米蛋糕
食材
玉米粉60g鸡蛋2个
蜂蜜4大勺盐适量白醋适量白糖2大勺
步骤
1
准备好玉米粉和蜂蜜、鸡蛋。
2
蛋清和蛋黄分离，分别放入两个容器内。
3
先用打蛋器打发蛋黄，器皿要求无水无油。加入一大勺蜂蜜。
4
搅打均匀，感觉淡黄有厚重感（看颜色变淡了），就不打了。
5
将玉米粉倒入打好的蛋黄液中。
6
蛋液玉米充分拌匀。
7
接下来打发蛋白，在器皿内加入少许盐，这样有助于蛋白的打发。打发到有很多气泡的时候（约1分钟左右），加入一勺白砂糖，继续搅打。
8
打成略稠的状态时，再加入一勺白砂糖。滴几滴白醋。
9
打发好的蛋白。将碗口向下，蛋白都不会掉下来。
10
把打发的蛋白分两次倒入蛋黄混合物中，自上而下拌好。
11
混合好的蛋糕液。
12
准备几个器具，分别抹上食用油，便于脱模。
13
蛋糊装入盒内，不可太满。小心的放入微波炉内，放在微波转盘上。高火1分钟后，取出看看；继续高火1分钟，拿牙签戳一下，没有液体就OK啦。
小贴士
1、可以用白糖代替蜂蜜。
2、微波烘焙，注意多观察，随时调整火力和时间。
3、微波炉不同的品牌、不同的功率，以及材料品牌、含水量、用量需要根据个人条件灵活掌握，不可死搬硬套。

潜水的出来≥﹏≤

楼主近期没有时间，要去迪士尼吃火鸡啦，不会那么快更新的，各位亲们，Merry Christmas!

自制奶酪
步骤
1
准备好无油无水洁净的制奶酪的工具：盆、过滤网和纱布。
2
过滤网放在盆上，纱布放在过滤网上面，将酸奶倒在纱布上。
3
蒙上保鲜膜，盖上盖子，放倒冰箱冷藏室，约过滤10小时左右。
4
10小时后就成这个样子了。
5
盆里有好多的奶清。
6
还需继续过滤，用纱布包上。
7
上面压一重物。
8
蒙上保鲜膜，盖上盖子，放倒冰箱冷藏室，继续过滤12小时。
9
这会就差不多了，体积比第一次小多了。
10
感觉不彻底，再稍微挤一下。
11
做好的奶酪味道与市售的奶油奶酪Philadelphia差不多
小贴士
1.制奶酪的工具一定是无油无水洁净的。
2.让酸奶慢慢地自然渗出奶清。
3.过滤出的奶清可以直接饮用，也可擦脸。

自顶

牛奶炖蛋