２００９年，由松冈环自己编导的第一部纪录片《南京，被割裂的记忆》制作完成，在东京、大阪、名古屋的影院上映了１３周。该片２０１０年受邀参加香港国际电影节，２０１１年受邀参加上海国际电影节。２０１４年４月５日，《南京，被割裂的记忆》中文版在南京举行了在中国的首映式。

２０１４年７月１２日，松冈环编导的第二部纪录片《南京的松村伍长》在三重县综合文化中心上映。在这部时长３０分钟的纪录片中，侵华日本陆军第１６师团第３３联队士兵松村芳治以证言的方式讲述了他当年在中国河北省残杀包括妇女、儿童在内的普通民众，后来参与南京大屠杀，用机枪扫射手无寸铁的中国民众的暴行。

除了纪录片外，松冈环迄今已出版了４本还原南京大屠杀真相的书或图片集。２００２年出版的证言集《南京·寻找被封闭的记忆》通过１０２名日本老兵之口，真实记录了南京大屠杀的经过，侵华日军的残忍暴行令人发指，文字和图片触目惊心。曾进攻南京的侵华日军士兵佐藤睦郎在书中的证言说：“在扬子江畔，我们包围了几千名岸边的民众。一个中队的８挺重机枪对着密集的人群开火。（我们）变着角度扫射，打到的地方人墙就崩塌下去。”

松冈环对历史真相的探寻与对和平事业的执著追求，招致日本国内右翼势力的大肆攻击。日本右翼势力的宣传车到松冈环工作的地方和集会场所公开闹事，一些人还到松冈环工作的学校门口散发传单，要求学校开除她。网上对她的诽谤中伤更是家常便饭。
但是，面对各种挑衅、威胁，松冈环从未退缩：“我所做的事业，不仅仅是为了澄清历史，更是为了罪恶的战争不再发生，这不仅仅是为了中国，也是为了日本。”

松冈环还是民间团体“铭心会南京”的会长。作为会长，她还有一项任务就是每年带领一些日本市民到南京进行“学习之旅”。今年８月１５日，在南京纪念抗战胜利的活动上，又出现了松冈环的身影。
为了让更多的日本人，特别是年轻一代了解南京大屠杀的真相，６７岁的松冈环仍在孜孜不倦地忙碌着。