在产鱼旺季的一天,沐子曦起得很早,来到海边。
乘坐着一只渔船出海去捕抓一种鱼:二土梦鱼。
因为做蚝烙要用鱼露调味,所以鱼露得先准备好。
沐子曦捕抓了一大网的二土梦鱼,然后装进箩筐里。用脚践踏以去鱼鳞,后除去内脏,洗净,装入专门用来制造鱼露的大木桶内,放人适量的盐巴,在木桶的下部放置一根小管导人另一空桶内。三五天后,将原空桶中的鱼汁倒入鱼桶中,待其流满后再倒回去,如此反复多次,最后流出的鱼汁就是鱼露原汁。沐子曦将鱼露原汁运回家,装入大桶或大瓮中,放在屋顶炎热的日光之下曝晒了20天左右,二土梦鱼露终于做成了。