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[盘点贴]全国各地各种小吃。

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一楼,么么哒~


IP属地:江苏1楼2013-10-12 15:05回复

    夫妻肺片是经过精制并加用调料的凉拌牛肉。它的创始人是郭朝华。传说当年他和他的妻子推着货车沿街叫卖的时候,因“凉拌牛肉”调制得法,香味浓郁,被称赞为“车行半边路 ,肉香一条街”,他们夫妻两人,一个招徕过往买主,一个计数收费,“夫唱妇随”把小本生意做得有生有色。因起始卖的原是些用牛肉、牛心、牛舌、牛肚和牛头皮等切成片杂荟在一起的,人们管它叫“荟片”,因“荟”和肺的音相近,有一些好事的学生便用硬纸板写了“夫妻肺片”四个字,挂在推销车上,以后夫妻肺片的美名就这样慢慢地传开了。
    夫妻肺片以其“肉料精选,香料精配,厚薄匀称,搅拌入味”为特色,其选用的配料均系本地特约的名牌货,调制成卤水、红油和香末,吃的时候,淋洒在一片片肺片上,底下垫些芹菜或葱节,现拌现吃,吃时具有“牛肉耙,心舌嫩,肚子脆,头皮薄”的特点,十分清香可口入味。I


    IP属地:江苏2楼2013-10-12 15:07
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      糖雪球,(又名:糖炒山楂,雪红果)


      IP属地:江苏3楼2013-10-12 15:07
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        IP属地:江苏4楼2013-10-12 15:07
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          印度飞饼


          IP属地:江苏5楼2013-10-12 15:08
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            这个现在太普遍了。


            IP属地:江苏6楼2013-10-12 15:09
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              臭豆腐,这个几乎走到哪都有卖,以前在家喜欢吃工业路的那个妇女买的。现在又7,8年没吃过这东西了。I


              IP属地:江苏8楼2013-10-12 15:10
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                过桥米线。上大学的时候跟同学经常去吃,今天的晚饭叫的外卖就是这。还没来呢。


                IP属地:江苏9楼2013-10-12 15:10
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                  酸辣粉 不知道项城哪家最正宗


                  IP属地:江苏10楼2013-10-12 15:11
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                    土豆粉,牌子太杂了,户大姐,姐弟俩,姐妹俩,口口香一大堆,但是我个人吃过最好吃的还是周口那家女人星土豆粉。辣椒更是经典啊。I


                    IP属地:江苏11楼2013-10-12 15:17
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                      上高中的时候喜欢在商城吃热干面。现在最喜欢游子热干面。周口五一广场有家吃着不错。I


                      IP属地:江苏13楼2013-10-12 15:18
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                        麻辣爆肚,就吃过野克房产对面的。够辣。


                        IP属地:江苏15楼2013-10-12 15:19
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                          章鱼小丸子,有多少人吃过呀。


                          IP属地:江苏16楼2013-10-12 15:20
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                            在天津吃的比较多,不知道咱家有没有I


                            IP属地:江苏17楼2013-10-12 15:20
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                              傣妹火锅,去郑州的时候吃的比较多。主要就是分量小。可以点好多种又不贵。I


                              IP属地:江苏18楼2013-10-12 15:20
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