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么么哒土豆泥
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1楼
2013-08-19 16:31
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星灼
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材料
1.两只较大号的土豆
2.胡萝卜.方腿肉.玉米粒(或者黄瓜等等你爱吃的)
3.色拉酱
4.牛奶
5.盐
做法
30分钟
1.胡萝卜方腿切小末
2.土豆洗干净切块,放在碗里
3.碗里放半碗水.放在微波炉里大火15分钟
4.拿出来如果还有水的话倒掉
5.用勺子把土豆碾成土豆泥
6.加入盐,牛奶(加牛奶很香的,有股奶香味),色拉酱
7.加入配料末一起搅拌
8.在微波炉里正常围脖大概一分钟,让土豆泥热乎一下
ok!!!搞定!!!上桌!!!
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2楼
2013-08-19 16:32
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第二种>v<
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3楼
2013-08-19 16:33
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材料
1.土豆两三个
2.菜谱(超市有卖现成的虾米菜谱),我的是市场买的腌萝卜自己切成丁儿的,这切的我呀,
3.腊肠切成小丁儿
4.按自己口味加,火腿丁,虾米,玉米粒,,,,,
做法
20分钟
1.把土豆去皮切块
2.下锅煮熟捞出来,搁碗里碾成泥
3.切好的各种丁儿加点油炒一下
4.炒好的丁和酱油,搁土豆泥里搅拌匀罗就可以啦!
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4楼
2013-08-19 16:33
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第三种^u^
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5楼
2013-08-19 16:34
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材料
中粒土豆 4个
盐 5g
黑胡椒5g
牛奶 30ml
黄油 30ml
做法
15分钟
1 土豆洗净,切片蒸熟,直到筷子可以轻易的将其穿孔。
2 将土豆捣成泥状。
3 将黄油,牛奶,黑胡椒和盐充分混合调成酱汁。
4 与土豆泥充分混合均匀。
罗嗦几句:
市场上有卖压土豆泥的工具,如果你没有,可以把土豆泥放入干净的袋子中用擀面杖擀成泥,高压锅和微波炉一样可以让土豆快速软掉,黄油提前隔水化成液态的。如果喜欢吃肯德基的土豆泥,可以在此基础上用浓缩鸡汁勾兑水,再勾芡,浇在土豆泥上就可以了,肯德基的土豆泥鸡汁里有黑胡椒,如果你想放的话,土豆泥里的黑胡椒就得酌情减量,不然会很辣~看你啦~
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6楼
2013-08-19 16:35
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星灼
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材料
土豆,牛奶,淡奶油,黑胡椒,盐
做法
30分钟
1.土豆去皮切小块儿,进水煮软(加点盐,盐不需要多有一点点就好,因为火腿是咸的,所以土豆泥淡淡的搭配起来刚好)
2.煮好后水倒掉,把土豆弄成泥,加牛奶,淡奶油,黑胡椒(这些就一边加一边尝,喜欢胡椒就多放胡椒,喜欢奶油味就都放奶油),再小火煮,注意一定要不停搅拌否则会溅出来。喜欢湿一点的就煮的时间短一点,喜欢一团一团那种很稠的就煮的久一点
3.片状火腿中间放上土豆泥(放凉),两边包起来就好啦。
这个是最基本的配放,喜欢别的口味的话可以用其他材料替换黑胡椒
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8楼
2013-08-19 16:38
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第五种=0=麻辣味的
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9楼
2013-08-19 16:40
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材料
土豆、花椒油、葱、盐、猪油、味精、辣椒粉、酱油
做法
10分钟
1.将土豆洗净,带皮煮熟,把皮去了,土豆弄成泥
2.锅内放入猪油(要猪油哦,这样才香),把葱头到人锅内炒香,把土豆泥到人,加花椒油、辣椒粉、放少许酱油,盐、味精,把料拌均匀就OK啦
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10楼
2013-08-19 16:40
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第七种,减肥的o_0
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11楼
2013-08-19 16:42
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材料
土豆 萝卜
香肠··一点
做法
土豆削皮切块,萝卜切丁,香肠切丁
土豆丢水里煮开后放入萝卜。
一直煮到土豆很软很软。。。。。。。捞出,关火,锅里丢入香肠,搅拌一下。跟萝卜放一边。
拿出放入碗里,捣碎弄成泥,加入萝卜和香肠丁,加一点牛奶和 cheese (没有最好了!)
搅拌均匀。OK了!
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12楼
2013-08-19 16:42
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材料
丸子,豆角,土豆, 油,盐,大蒜
做法
20分钟
1.土豆煮煮,家黑胡椒,奶油,盐做成土豆泥
2.把丸子放进锅里滚来滚去滚十分钟,装盘
3.豆角是冷冻的,但是其实已经是熟了的,所以用大蒜炝锅,豆角进去炒炒加盐
4.放在一起,吃掉,这样搭配起来还不错,蛮好吃的,虽然简陋得很。。。
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14楼
2013-08-19 16:45
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第九种,被我发现啦~
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16楼
2013-08-19 17:08
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材料
土豆,肉汤,玉米,奶油,黑胡椒粉,盐。
(个人觉得土豆泥是个很随意的食物啦,手头有什么就放什么好了><)
做法
A.土豆切小块蒸熟(筷子一戳一个洞),用勺子压烂。
B.玉米竖直放,玉米粒用半球形的汤勺一刮就下来了~
C.黄油烧融,放肉汤,盐,黑胡椒粉。
然后,ABC一起搅拌均匀,就好啦!
土豆的绵软,肉汤的鲜香,玉米和奶油的甜香,实足美味~
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17楼
2013-08-19 17:08
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