蒜蓉蝴蝶虾
做法：
1、大虾剥去虾壳，留住虾尾，用牙签在虾尾第二节处轻挑出黑筋，然后整条拉出丢弃。
2、小刀从虾背轻轻剖开，不要剖到底，留一点。
3、用少许橄榄油，奶油及蒜末爆锅。
4、有蒜香味之后，加入大虾翻炒，然后加盐和一点胡椒粉，直至虾卷起呈蝴蝶状。
5、撒上少许欧芹叶的嫩叶碎即可~
很诱人哦。

海鲜芝士焗饭
用料：
海鲜（如虾仁）、碎芝士条、罐头奶油、蘑菇、白饭、玉米粒、牛奶、盐、黄油、
做法：
1. 煮熟的白饭可以炒炒，也可以就让它白着。铺在容器底部。【不要太少也不要太多】
2. 把黄油在锅内化开。
3. 罐头奶油蘑菇倒进锅里加热，添一些牛奶进去，玉米粒也放进去，最后放海鲜，再放一点盐调味，煮一会儿。
4. 做好的汤汁浇在白饭上。
5. 将碎芝士条密密地洒在上面。
6. 放入烤箱。【没烤箱貌似微波炉也可以，我只用烤箱做过】
7. 看到芝士化开成上图的样子就好了，应该是15分钟左右。

1.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。
2.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
3.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。
4.锅下油烧温，放入姜粒爆香。
5.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。
6.煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅。

芒果糯米卷
原料：糯米粉70g、粘粉60g、澄粉35g、牛奶200g、炼乳40g、糖40g、色拉油30g、大芒果1个、
做法：
1.除三种粉外的其它材料混合，再倒入粉类，拌匀，上锅蒸15分左右，中间要搅拌2次，熟后晾凉，揉成团，擀成薄片，炒些糕粉会更好看些。
2.芒果去皮，将两侧的果肉切下来，去边。
3. 芒果肉放在擀好的皮中，卷起来，切方块。
4. 放冰箱稍冷藏一下味道更好哦~

材料：鸭蛋、白糖、千日红花茶、白凉粉、水、
作法：
1.鸭蛋底下用小刀通一通，倒出蛋液。
2.将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。
3.将千日红用沸水冲开。
4.锅里水加热，放入适量白糖融化开。
5.加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。
6.将泡好的千日红塞进蛋壳。
7.将凉粉液倒入蛋壳。
8.等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。

【香酥鸡条】
1、鸡脯肉切成长形条，取碗装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。
2、鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉。
3、鸡蛋打散，鸡条再在蛋液中浸泡。
4、再将鸡肉扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。
5、下油锅炸至两面金黄即可。

材料：牛奶500ml、蜂蜜、番茄2个、柠檬、
作法：
1.将番茄入沸水中打个滚儿，烫一烫，轻松剥去外皮，切丁备用。
2.将2/3的番茄丁和牛奶用搅拌机打碎，倒入杯中，加入剩余番茄丁，适量蜂蜜，少许柠檬汁即成。

【轻松制作冻巧克力香蕉棒】
步骤：
1.冰冻香蕉，取出对半切段，剥皮。
2.隔水融化巧克力，可以加入你喜欢的花生酱增添风味。
3.用冻香蕉裹巧克力酱。
4.趁着巧克力酱未干透撒上碎果仁或朱古力彩针。好好吃的样子。
我要做啊！！

紫薯松糕，促肠胃蠕动的粗粮，做法很简单。
材料：紫薯泥一份【紫薯切块蒸熟，压成泥】 、糯米粉0.5份、粳米粉0.5份、
1、3种原料混合，搓成细细的微湿的粉，爱吃甜的可以加些绵白糖进去。
2、将搓好的面粉置入模具，入模后，【1】要稍微压一下，这样模具可以直接拿走而又不会走。
3、这样一个个心做好，大火蒸20分钟就OK了， 包裹保鲜膜冷冻起来，可以吃很久很久哦。
每次吃拿几个蒸15分钟就成了松软可口的松糕， 浇一点酸奶和果酱一起吃口味更佳， 搭配煎蛋、蔬菜色拉就成一道营养丰富的早餐 。

【苹果蛋饼DIY】
原料：苹果2个、鸡蛋4个、鲜奶100ml、糖25g、色拉油适量
做法：
1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
2.将苹果去核，切成花片。
3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
4.将苹果片铺蛋饼上，待底部熟后再翻转煎装盘即可

蓝莓奶昔】
材料:蓝莓125g、牛奶1杯、香草冰淇淋一大勺、
做法:
1、将蓝莓洗净, 抹干水分。
2、全部放入搅拌机打烂, 直至拌匀。【太稀加冰块,太硬加牛奶】
3、倒入杯中加薄荷装饰即可。

咖喱鸡肉焗饭】
1.将鸡腿去骨。
2.鸡肉切成丁。
3.洋葱切丁,锅中放油,油热后将洋葱爆香。
4.再倒入鸡肉丁。
5.倒入咖喱调料包。
6.再倒入米饭。
7.加入少量咖喱块翻炒均匀后。
8.马苏里拉奶酪切成条。
9.米饭装入烤碗中。
10.马苏里拉奶酪放在米饭上,烤箱210度预热,放中层,烤至上色即可。

【鸡肉饼】
1.面粉加水、盐、油、揉成偏软的面团，饧半小时。
2.鸡腿剔骨切小块，加生抽、老抽、盐、花椒粉拌匀腌20分钟。
3.然后加碎花生米、芝麻、淀粉、蛋清拌匀。
4.面团分成比饺子皮稍大的剂子，擀皮，放入馅包好。
5.收口朝下放在烤盘上，刷蛋黄液。
6.烤箱预热200度，中层，上下火20分钟左右

【辣味五花肉寿司】
材料：
米饭三两、紫菜条、胡萝卜丁少许、青瓜丁少许、日本萝卜丁少许、肥瘦均匀的五花肉片150g、香油少许、盐适量、辣椒酱适量、糖稀少许、白糖、酱油、百花清酒少许、
做法：
1.【捏饭团】米饭里+材料2+材料5搅拌均匀后捏成容易进口的大小。
2.【拌辣椒酱】把事先准备好的辣椒酱、糖稀、白糖、酱油和百花清酒搅拌均匀。
3.【煎五花肉】在五花肉片的表面用拌好的辣椒酱涂抹均匀，再用不粘锅用文火煎熟，【辣椒酱容易糊，勿用大火】煎好之后切成刚好之后切成刚好盖住饭团的大小。
4.把捏好的饭团上面盖上煎好的五花肉再用切好的紫菜条固定住这道菜就算完成

柠香欧芹烤鸡腿】
1、鸡腿两面都用刀划3道口子,以便更好的入味蒜切片,备用。
2、用橄榄油,生抽,盐,黑胡椒,柠檬汁,蒜片,欧芹碎将鸡腿腌制至少30分钟【可用保鲜膜封住放入冰箱】。
3、烤箱预热180度,烤8分钟,翻面烤8分钟,再翻面烤8分钟,直至鸡肉全熟并表面略微焦黄为止。