大勺里加色拉油，开炸。

炸至金黄为好，没时间装盘了，就这么上桌了。

切记，不会挑西瓜的，不要买外表漂亮的西瓜，裂开的都是成熟正好的，闻闻有没有不好的味道就可以。

还置顶哪，我上网都很费劲了。

糖水山楂，油桃。
选山楂一斤，油桃一斤半【要硬的，不要熟透的】。
山楂抠籽。

抠籽很费劲，我选用的是一节8个粗的铜管。

赚取经验，又发了一楼。

油桃洗净，切四瓣，去核。

把处理好的山楂，桃，放在盆里洗净，洗去碎末。

把山楂，桃子，倒入烧开的糖水中，大火烧开，马上闭火，时间长了，就煮烂了。

把锅放在通风，阴凉处自然放凉就行了，放七八个小时以后会更好吃。

先盛出一碗，孝敬虎吧，哥哥，姐姐们，祝你们生活红红火火，酸酸甜甜，。。。。。。。

我才看到，自己啥时候升职了，变成小吧主了，看来不送礼也能升迁啊。

东北人都喜欢秋天腌制酸菜，其实多少年前这也算不上是喜欢或者是传统，这也就是储存冬菜的一种方法而已。东北冬天比较寒冷，以前冬天能吃到的蔬菜很少，所以就有了酸菜，咸菜。现在冬天都有了暖棚，吃新鲜蔬菜已不在话下，可吃酸菜已经形成了习惯，每天吃什么已经不再重要，可东北老百姓腌制酸菜就是一种美食了。
我是一个小城市的一民，也就是学学淹酸菜的皮毛，今年我买了30斤白菜，放在屋外晾晒几天，在准备一个朔料桶。【楼房也没法准备水缸等器皿】