【红酒+奶酪瘦身法】睡前30分钟内饮一杯红酒，配上一两片奶酪(约50克的脂钙含量高、糖分低、自然发酵的奶酪），可让身体在进入睡眠状态--新陈代谢慢的情况下，产生热并加速新陈代谢。此减肥法可边睡边消耗体内脂肪，也有利于燃烧腰腹和臀部脂肪，有较好的瘦身效果。[注意]此餐前不能吃淀粉类食物

【黄桃派】1.黄油室温软化后，一次性加入白砂糖打至体积稍发。2.分两次加入鸡蛋液，每次都把蛋液打溶后再加。3.倒入牛奶，过筛后的面粉，泡打粉。4.再打匀成面糊，用打蛋器打就可以了。5.在蛋糕模底和周围抹上黄油方便脱模，放入烤35－40分钟即可

【早餐小披萨】1.青红椒切成圈，香辣脆皮肠切片，马苏里来奶酪切丝。2.土司切片铺在铺好锡纸的烤盘上，上面抹上番茄酱，依次放上青红椒、焯过水的甜玉米粒、香辣脆皮肠片、马苏里来奶酪丝。3.烤箱预热200度，中层15分钟，至吐司表面金黄，奶酪溶化即可。

【西红柿炖牛腩】①牛腩切块，浸泡半小时后用开水焯一下备用②铁锅烧热放黄油加热至融化，放入洋葱丝煸炒出香，再放入焯好的牛腩块③倒入红酒，放姜片翻炒，再加入开水没过牛腩约2指，放入一勺海鲜酱， 最后放西红柿块和柠檬片，盖盖儿中小火煲1小时④出锅时放入盐和黑胡椒调味即可

【桂花茶冻】1.琼脂用清水浸泡备用；2.干桂花用开水冲泡，放白糖，用盖子盖住焖一会儿。泡好的琼脂从水里捞出来，淋干水分；3.把淋干水分的琼脂和用开水冲泡的桂花茶一起放入锅里，小火煮至琼脂融化。要边煮边搅拌，防止粘锅底；4.煮好后倒入模具内，放冰箱冷藏至凝固成桂花冻即可

【金沙芋头】1.芋头洗净,入半锅水,入锅中蒸15min,南瓜去皮切块,入锅蒸5min;2.将南瓜和蛋黄一起入食品料理机,加入少量水打成泥;3.锅入油烧热,倒入打好的南瓜蛋黄泥,加入盐、高汤煮开;4.加入蒸好的芋头拌匀,继续煮几分钟,临出锅前加入鸡精和葱花即可

【咖喱牛肉粉丝汤】1.牛肉切小块,焯水后洗净血沫;2.汤锅内加水,放入牛肉,加葱姜和香叶,大火烧开,撇掉浮沫;3.加料酒,烧开后转小火炖2小时,加盐调味;4.龙口粉丝泡软;5.重新取一个锅,加入牛肉和清汤,加咖喱粉煮开,小火煮5分钟;6.放入粉丝煮开,撒上香菜小葱末即可。

枸杞玉米五彩羹：枸杞洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮洗净，切成丁；玉米粒和豌豆清洗干净；锅中倒适量开水，把玉米粒和豌豆煮熟；再下入燕麦片、枸杞、胡萝卜、白糖，熬煮约5分钟；出锅前，放入菠萝丁即可。有排毒美白、滋肝明目、健脾和胃的功效。

蛋黄豆腐：北豆腐一盒、咸蛋黄四个。蛋黄加几滴白酒，用勺子碾碎，入微波炉高火叮30秒， 豆腐切成小块。锅中放少量油，温油小火炒香处理好的咸蛋黄碎，炒至锅内泛起小泡，加少量水煮开。倒入豆腐小火煮至汤汁稍稠，加盐和鸡粉，水淀粉勾薄芡，让汤汁浓稠能包裹在豆腐表面，即可。

【水晶肉皮冻】做法：1）肉皮洗净，放冷水锅锅里煮。2）水开加入料酒，肉皮变色后捞起洗净。3）肉皮翻转过来，切去油脂，切小丁，放入汤锅内。4）汤锅加满水，接上电，开始熬煮，炖4小时即可断电，加上盐调味。5）放入方形容器中放凉，结成结实的冻。6）将生抽和醋调成蘸料，肉皮冻切片蘸食。

【柠檬玛德琳】1.鸡蛋2只、糖100克和黄油70克在大容器里打匀，加入面粉95克、发粉1茶匙、半个柠檬榨的汁和香草精4分之1茶匙，慢速打匀。2.盖上盖放1小时。3.预热烤箱至190度，在玛德琳的模里抹一层油和弹上面粉。把面团倒到模的4分之3的位置。烤10分钟，脱模放凉。弹上糖粉作装饰即可。

【彩椒菠萝鸡丁】鸡胸切块，用生粉、生抽、油腌制15分钟；菠萝切块；红椒、尖椒分别切块；腌制好的鸡肉放入料理盒，盖上盒盖，700W微波加热3分钟；放入菠萝块、红椒块和尖椒块，继续700W微波加热3分钟；放入番茄酱，最后700W微波加热2分钟即可。

【蜂蜜柚子茶】 1.柚子洗净后，去掉黄皮和白皮。2.黄皮切小粒泡盐水。3.剥出果肉用榨汁机打碎。4.将果肉放入锅里，加适量冰糖文火熬制。5.放入柚子皮，文火煮30分钟，可适量加水。6.汁浓时关火盛出，冷却后加蜂蜜搅匀。7.冰镇片刻口感更好。

【胡萝卜玉米饼】1.胡萝卜擦丝，鸡蛋打散。2.鸡蛋液加入少许面粉、牛奶、盐、白胡椒粉搅拌均匀。3.胡萝卜丝下锅炒软，将胡萝卜丝和熟玉米粒倒入拌好的蛋糊里。4.锅内倒油，将饼糊用勺子盛到锅上，整理形状，小火煎熟即可。